Diese erfrischende, preiswerte Frucht wird auf vielen vietnamesischen Märkten verkauft. Diabetiker sollten sie essen, um ihren Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.

Dürfen Diabetiker Sternfrüchte essen?

Die Sternfrucht ist eine bekannte Frucht der Vietnamesen, gilt als wohltuende Frucht und wird von vielen geliebt. Sie schmeckt süß mit einer leichten Säure, hat ein leichtes Aroma, einen geringen Zuckergehalt und einen hohen Ballaststoffgehalt. Sie enthält hauptsächlich wertvolle Vitamine und Mineralstoffe und fast kein Fett. Insbesondere enthält die Sternfrucht Inhaltsstoffe mit hoher antioxidativer Wirkung.

Diabetiker können süße Sternfrüchte essen, da diese Frucht die Kontrolle des Blutzuckerspiegels im Körper unterstützen kann. Insbesondere liefert uns diese Frucht auch viel Vitamin C und andere Nährstoffe, die zur Verbesserung der körperlichen Verfassung beitragen.

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Vorteile des Verzehrs süßer Sternfrüchte für Diabetiker

Begrenzen Sie einen plötzlichen Blutdruckanstieg

Die Ballaststoffe in der süßen Sternfrucht sind ein Wirkstoff, der die direkte Aufnahme von Glukose aus der Nahrung sehr effektiv verhindert und so den Zustand eines plötzlichen Anstiegs des Blutzuckerspiegels begrenzt.

Hilft, Komplikationen bei Diabetes vorzubeugen

Das Vitamin C in der süßen Sternfrucht ist ein sehr gutes Antioxidans und wirkt sich besonders positiv auf die Zellalterung aus. Insbesondere bei Diabetikern verringert die Zufuhr ausreichend Vitamin C das Risiko diabetesbedingter Komplikationen.

Hilft, den Blutdruck und das Herz-Kreislauf-System zu stabilisieren

Kalium und Eisen sind zwei Mineralien, die im Nährwert der Sternfrucht besonders wertvoll sind. Kalium trägt zur Aufrechterhaltung des Blutdrucks bei und verringert das Risiko gefährlicher Komplikationen wie Herzinsuffizienz und Schlaganfall. Eisen in der Sternfrucht fördert die Blutproduktion, beschleunigt den Blutbildungsprozess und sorgt für einen schnellen Sauerstofftransport im Körper.

Wie sollten Diabetiker die Sternfrucht am besten verwenden?

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Wie bei jedem anderen Lebensmittel sollte man Sternfrüchte in Maßen genießen. Denn wenn der Körper zu viel Vitamin C zu sich nimmt, kann dies auch den gegenteiligen Effekt haben. Gleichzeitig sollte man beachten, dass man Sternfrüchte auf keinen Fall essen sollte, wenn man hungrig ist, da dies zu Bauchschmerzen führen kann, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken.

So bereiten Sie frische Sternfrüchte zu : Waschen Sie die Sternfrüchte, schneiden Sie sie in dünne Scheiben, lassen Sie sie im Schatten trocknen und bewahren Sie sie für die spätere Verwendung auf.

Dosierung: Täglich eine Handvoll getrocknete Sternfrüchte in einen halben Liter Wasser geben und so lange kochen, bis nur noch die Hälfte der ursprünglichen Wassermenge übrig ist.

Zusätzlich zur Anwendung der oben genannten Diabetesbehandlung können Sie Sternfrüchte regelmäßig zur Zubereitung von Gerichten wie saurer Suppe, Rohkost, Schmorgerichten usw. verwenden.

Wer sollte keine Sternfrüchte essen?

Menschen mit Magenschmerzen

Sternfrüchte sollten nicht vor den Mahlzeiten gegessen werden, da ihr saurer Geschmack den Magen im leeren Zustand zur Säureproduktion anregt. Dies kann zur Zerstörung der Magenschleimhaut und zu Magenerkrankungen führen. Hält dieser Zustand an, kann er zu Magenkrebs führen.

Verursacht Verdauungsstörungen

Der Ballaststoffgehalt der Sternfrucht ist recht hoch, daher ist der Verzehr von Sternfrüchten sehr gut für die Verdauung. Zu viel Sternfrucht behindert jedoch die Verdauung und kann zu Blähungen und Verdauungsstörungen führen.

Verursacht Nierensteine

Sternfrüchte enthalten eine geringe Menge Oxalsäure – eine der Ursachen für Nierensteine ​​beim Menschen. Bei Menschen mit schwachen Nieren kann diese Säure nicht ausgeschieden werden, was zu Nierensteinen führt.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-thanh-mat-re-tien-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-on-dinh-duong-huet-172240916111319864.htm