Diese Art von Nahrungsmitteln sieht zwar furchterregend aus, ist aber genauso nahrhaft wie Ginseng.

Hair Fairy ist ein nahrhaftes Lebensmittel

Die Haarfee (auch bekannt als Salzwasser-Haarfee oder Haarfeen-Alge) ist eine Algenart aus der Familie der Rotalgen (Rhodophyceae). Sie wächst häufig in tropischen und subtropischen Meeren und heftet sich an Korallenriffe oder Riffe. Die Fasern der Haarfee sind schlank, lang und glatt, im frischen Zustand grün-schwarz oder rötlich-braun und färben sich beim Trocknen schwarz.

In der Küche wird Seetang oft getrocknet verwendet, wobei er kleine, haarähnliche Büschel bildet. Er hat einen charakteristischen Meeresgeschmack, ist leicht salzig und duftet dezent nach Algen. Seetang wird häufig zur Zubereitung von Salaten, Suppen, süßen Eintöpfen oder als Zutat in vegetarischen Gerichten verwendet.

Unterstützt die Verdauung

Der hohe Ballaststoffgehalt des Haarfarns fördert die Darmtätigkeit, beugt Verstopfung vor und unterstützt die Verdauung. Zudem nährt er die nützlichen Darmbakterien, trägt zu einer gesunden Darmflora bei und stärkt so die körpereigenen Abwehrkräfte.

Jodpräparat, gut für die Schilddrüse

Hairy ist eine hervorragende natürliche Jodquelle. Jod ist ein essentielles Mineral für die Schilddrüsenfunktion. Es trägt zur Produktion von Schilddrüsenhormonen bei, reguliert den Stoffwechsel und sorgt für die nötige Energie im Körper. Eine ausreichende Jodzufuhr beugt Schilddrüsenerkrankungen wie Kropf und Schilddrüsenunterfunktion vor.

Feenhaar hat ein unattraktives Aussehen. (Foto: Toronto Star)

Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit

Studien belegen, dass der regelmäßige Verzehr von Wurzelgemüse dazu beitragen kann, das schädliche LDL-Cholesterin und die Triglyceride im Blut zu senken und gleichzeitig das gute HDL-Cholesterin zu erhöhen. Dies hilft, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose und Schlaganfall zu verringern.

Blutzuckerkontrolle

Die Ballaststoffe in behaarten Orchideen spielen eine wichtige Rolle bei der Blutzuckerkontrolle. Dank ihrer Fähigkeit, die Zuckeraufnahme ins Blut zu verlangsamen, tragen behaarte Orchideen zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei, reduzieren gefährliche Komplikationen von Typ-2-Diabetes und unterstützen die Behandlung der Erkrankung wirksam.

Verbesserung der Knochen- und Gelenkgesundheit

Der behaarte Stängel enthält Kalzium, Magnesium und Vitamin K – Nährstoffe, die für die Entwicklung und den Erhalt gesunder Knochen und Gelenke wichtig sind. Regelmäßiger Verzehr von behaartem Stängel beugt Osteoporose und Arthrose vor.

Verschönert Haut und Haar

Die Vitamine A und C sowie die Antioxidantien in Hair Fairy pflegen die Haut, beugen der Hautalterung vor, reduzieren Falten und lassen Pigmentflecken verblassen. Darüber hinaus stärkt Hair Fairy das Haar, verleiht ihm Glanz und verhindert Haarausfall.

Entgifte den Körper, stärke das Immunsystem

Hair Fairy besitzt die Fähigkeit, Giftstoffe im Körper zu absorbieren und auszuscheiden, wodurch der Körper gereinigt und die Leber- und Nierenfunktion verbessert wird. Vitamin C und Antioxidantien in Hair Fairy stärken das Immunsystem und schützen den Körper vor Krankheitserregern wie Bakterien und Viren.

Haare sind für den Körper äußerst nahrhaft. (Foto: iStock)

Wie man Feenhaar verwendet

Behaarte Engelwurz wird üblicherweise getrocknet verkauft. Vor der Weiterverarbeitung muss sie etwa 15–20 Minuten in warmem Wasser eingeweicht werden, um sie weicher zu machen. Anschließend waschen und nach Belieben zu Gerichten verarbeiten.

Sie sollten Haarverlängerungen nur in seriösen Geschäften mit nachvollziehbarer Herkunft kaufen. Hochwertige, getrocknete Haarverlängerungen sind in der Regel natürlich schwarz, nicht schimmelig und riechen nicht unangenehm.

Vor dem Kochen die Wurzelhaare in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Nicht zu lange einweichen, da sie sonst Geschmack und Nährstoffe verlieren.

Obwohl die behaarte Engelwurz viele gesundheitliche Vorteile bietet, sollte man sie nicht in zu großen Mengen verzehren. Zu viel davon kann Verdauungsstörungen und Blähungen verursachen.

Manche Menschen reagieren allergisch auf Meeresfrüchte, darunter auch Hair Fairy. Wenn Sie bereits einmal eine Meeresfrüchteallergie hatten, sollten Sie bei der Anwendung von Hair Fairy vorsichtig sein.

Korrespondent Thu Phuong (VOV.VN)

Quelle: https://vtcnews.vn/loai-thuc-pham-ai-nhin-vao-cung-so-nhung-bo-ngang-nhan-sam-ar909489.html