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Die Preise für Longan sind niedrig, was zu geringeren Einnahmen führt.

Việt NamViệt Nam19/08/2023

In der Gemeinde Noong Hẹt müssen die Besitzer von Litschi-Plantagen ihre Litschis direkt zur Verarbeitungsanlage bringen, um sie dort verkaufen zu können.

Pom Lot ist eine Gemeinde im Bezirk Dien Bien mit einer langen Tradition in der Verarbeitung getrockneter Longanfrüchte. In manchen Jahreszeiten verarbeiten 10 bis 12 Haushalte der Gemeinde getrocknete Longanfrüchte und schaffen so Arbeitsplätze für Hunderte von Saisonarbeitern . Jede Saison verarbeitet die gesamte Gemeinde mehrere Dutzend Tonnen getrockneter Longanfrüchte. Doch in diesem Jahr herrscht in den Verarbeitungsbetrieben der Gemeinde deutlich weniger Betrieb. Obwohl Hochsaison für Longanfrüchte ist, sind in der gesamten Gemeinde nur 5 Brennöfen in Betrieb, und selbst diese arbeiten nicht mit voller Kapazität. Einige Haushalte befeuern ihre Öfen sogar nur 7 bis 10 Tage lang, bevor sie das Feuer löschen und die Asche vergraben.

Herr Vu Van Minh aus Team 9 der Gemeinde Pom Lot verarbeitet seit 1998 getrocknete Longanfrüchte. Nach 25 Jahren in diesem Geschäft besitzt Herr Minh mittlerweile drei Longan-Verarbeitungsöfen mit einer Kapazität von drei Tonnen pro Saison. Obwohl es sich nur um eine saisonale Tätigkeit handelt, hat die Longan-Verarbeitung Herrn Minhs Familie geholfen, ihr Einkommen zu steigern, ihre Lebensbedingungen zu verbessern und Dutzenden von Menschen in Team 9 Arbeitsplätze zu schaffen. Auch in dieser Saison setzt Herr Minh seine jährliche Arbeit fort , heizt die Öfen jedoch später an und betreibt nur zwei der drei.

Herr Vu Van Minh sagte: „Das Geschäft mit der Longanverarbeitung wird immer schwieriger. In den letzten Jahren haben wir ständig Verluste gemacht, da der Longanpreis gefallen ist, während die Produktionskosten gestiegen sind. 2022 , als die Longanplantagen gerade zu blühen begannen, habe ich ganze Plantagen aufgekauft, um die Rohstoffversorgung für die Verarbeitungsanlagen zu sichern. Das Wetter während der Reifezeit war ungünstig; anhaltende Starkregen führten zu einem massiven Fruchtfall. Einige Plantagen, deren Kauf 8 Millionen VND gekostet hatte, brachten nur etwa 40 % der Ernte ein; andere gingen komplett verloren, Plantagen, die zu Saisonbeginn 6 Millionen VND gekostet hatten, waren komplett vernichtet . Gleichzeitig sind der Preis für Holzkohle und die Kosten für Erntehelfer gestiegen, während der Preis für fertige Longans so stark gefallen ist, dass er die Investitionskosten nicht deckt. Deshalb habe ich die Brennöfen dieses Jahr zehn Tage später als in den Vorjahren in Betrieb genommen und auch den Zukauf von Longan eingestellt.“ Ich habe von im Obstgarten angebauten Longanfrüchten auf den Kauf nach Gewicht umgestellt und nur zwei Brennöfen verwendet.“

Herr Vu Van Minh vom Team 9 aus der Gemeinde Pom Lot begutachtet die getrockneten Longanfrüchte, bevor er sie in den Trockenofen gibt.

Getrocknete Longanfrüchte werden hauptsächlich auf dem chinesischen Markt verkauft. Bei eingeschränkter Verfügbarkeit auf dem chinesischen Markt sinkt der Preis oft rapide. Zu Beginn der diesjährigen Longan-Saison importierten Händler getrocknete Longanfrüchte zu Preisen von etwa 135.000 bis 140.000 VND/kg. In der Hochsaison fiel der Preis jedoch auf 110.000 VND/kg. Berechnungen zufolge belaufen sich die Investitionskosten für die Produktion von 1 kg getrockneten Longanfrüchten auf etwa 80.000 VND (ohne Lohnkosten des Betreibers der Verarbeitungsanlage). Diese Kosten setzen sich zusammen aus: 30.000 VND für frische Longanfrüchte, 30.000 VND für das Schälen und 20.000 VND für Holzkohle für den Ofen. Der Gewinn ist im Vergleich zu den Kosten gering. Daher produzieren einige Verarbeitungsbetriebe in diesem Jahr nur in den ersten 15 Tagen der Saison, anstatt wie in den Vorjahren einen ganzen Monat lang.

Herr Le Van Tinh, Inhaber einer Longan-Verarbeitungsanlage in Team 1, Gemeinde Pom Lot, erklärte: „Dieses Jahr gibt es reichlich frische Longan zu niedrigen Preisen. Versucht jedoch eine Verarbeitungsanlage, den gesamten Obstgarten aufzukaufen , ist das Verlustrisiko sehr hoch. Der Absatz getrockneter Longan hängt nämlich vollständig vom chinesischen Markt ab. Derzeit stagniert der Markt, die Longan-Preise sind stark gefallen, während die Kohlepreise sehr hoch sind. Fast alle Anlagenbesitzer agieren dieses Jahr vorsichtig und wagen es nicht, Risiken einzugehen oder hohe Investitionen zu tätigen. In den vergangenen Jahren liefen alle drei Longan-Verarbeitungsanlagen in meinem Betrieb auf Hochtouren, dieses Jahr betreibe ich jedoch nur zwei und produziere in einem moderateren Tempo als in den Vorjahren. Die erwartete Longan-Ernte für 2023 liegt bei etwa zwei Tonnen.“

Niedrige Longanpreise und ein instabiler Markt führen zu einem Rückgang der Longanverarbeitung in der Gemeinde Pom Lot. Herr Nguyen Van Luyen, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Pom Lot, erklärte dazu: „Die Longanverarbeitung in Pom Lot hat sich über viele Jahre etabliert und entwickelt. Vor fünf bis sieben Jahren florierten die Verarbeitungsbetriebe, und die Produkte ließen sich gut verkaufen, was zu einem höheren Haushaltseinkommen beitrug. In den letzten drei Jahren ist die Zahl der an der Longanproduktion beteiligten Haushalte jedoch rückläufig. Gründe hierfür sind die schrumpfende Anbaufläche der Longanplantagen in der Gemeinde, die sinkende Nachfrage der Händler und die niedrigen Longanpreise. Zudem hat die Provinz Son La in den letzten Jahren ihre Longanplantagen stark ausgebaut und in moderne Fabriken und Produktionslinien investiert. Dies führt zu Longanprodukten von höherer Qualität und besserer Wettbewerbsfähigkeit als in Dien Bien.

Bewohner des Teams 1 in der Gemeinde Pom Lót ernten Longanfrüchte, um sich in den Longanverarbeitungsbetrieben der Region ein zusätzliches Einkommen zu verdienen.

Ähnlich wie in der Gemeinde Pom Lot arbeiten auch die Longan -Verarbeitungsbetriebe in der Gemeinde Noong Het mit reduzierter Kapazität. Laut vorläufigen Statistiken sind in diesem Jahr in der gesamten Gemeinde weniger als zehn Longan-Verarbeitungsbetriebe in Betrieb – die niedrigste Zahl seit vielen Jahren .

Wir besuchten die Anlage zur Verarbeitung getrockneter Longanfrüchte von Herrn Ha Duy Tinh im Dorf Tan Lap, Gemeinde Noong Het. Während er die getrockneten Longanfrüchte verpackte, erzählte Herr Tinh: Die diesjährige Saison für getrocknete Longanfrüchte war wirklich schwierig. Neben den niedrigen Preisen und den hohen Investitionskosten hat meine Anlage große Schwierigkeiten, Arbeitskräfte für die Verarbeitung zu finden. Die Studenten sind alle wieder in der Schule oder arbeiten; das Interesse ist gering, was zu einem Arbeitskräftemangel führt. Deshalb betreibe ich dieses Jahr nur zwei von vier Longan-Verarbeitungsöfen .

Die eingeschränkte Produktion von Verarbeitungsanlagen für getrocknete Longanfrüchte hat die Einkünfte der Longanbauer im Bezirk Dien Bien erheblich beeinträchtigt. Frau Ca Thi Duyen aus dem Dorf Bong in der Gemeinde Noong Het sagte: „ Meine Familie hat 20 erntereife Longanbäume. In den vergangenen Jahren, als die Bäume zu blühen begannen, kamen viele Leute und fragten nach dem Kauf der gesamten Plantage oder einzelner Bäume. Doch dieses Jahr, trotz der Rekordernte, hat sich niemand gemeldet. Deshalb müssen wir die Früchte selbst ernten und auf dem Markt verkaufen oder direkt zur Verarbeitungsanlage bringen. Der geschätzte Ertrag liegt bei etwa 800 kg Früchten, und wir haben etwa 60 % geerntet. Obwohl die Ernte gut ist, ist der Preis sehr niedrig, nur 3.000 VND/kg in der Verarbeitungsanlage . Die Einkünfte aus der Longanplantage sind dieses Jahr geringer als in den Vorjahren.“


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