Hinweise zur Milchauswahl für Menschen mit chronischen Erkrankungen

Die Auswahl der Milch muss sorgfältig überlegt sein, um negative Auswirkungen auf den Behandlungsverlauf und die Gesundheit von Menschen mit chronischen Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Nierenversagen usw. zu vermeiden. Das Nationale Institut für Ernährung (Gesundheitsministerium) hat spezifische Anweisungen und Hinweise bereitgestellt.

Diabetes: Süßstoffe vermeiden

Die wichtigsten Ernährungsziele für Diabetiker sind die Kontrolle eines stabilen Blutzuckerspiegels, die Vermeidung einer postprandialen Hyperglykämie und die Unterstützung eines effizienten Energiestoffwechsels.

Sie sollten Milch mit eindeutiger Herkunft und Sicherheitszertifikat wählen und das Etikett vor der Verwendung sorgfältig lesen.

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Wählen Sie bei der Auswahl der Milch vorzugsweise Milch für Diabetiker mit einem niedrigen glykämischen Index (niedrigem GI), der die Aufnahme von Zucker ins Blut verlangsamt.

Vermeiden Sie Milch, die raffinierten Zucker, Sirup, Maltodextrin oder Süßstoffe enthält, die den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben können.

Wählen Sie Produkte mit löslichen Ballaststoffen wie Inulin oder FOS, um die Darmflora zu verbessern und den Blutzuckerspiegel besser zu kontrollieren.

Da bei Patienten nachts die Gefahr eines erhöhten Blutzuckerspiegels besteht, ist für eine gute Blutzuckerkontrolle eine gezielte Beratung durch einen Ernährungsberater hinsichtlich der Milchmenge am Abend erforderlich. Überwachen Sie außerdem regelmäßig Ihren Blutzucker, um die Produktverträglichkeit zu beurteilen.

Die Wahl der richtigen Milchsorte und der richtigen Nahrungsergänzungsmittel sowie deren richtige Anwendung und regelmäßige Kontrolle sind Voraussetzungen für die Gewährleistung von Sicherheit und Wirksamkeit.

Nierenerkrankungen: Substanzen zur Kontrolle

Die Ernährungsziele bei Nierenerkrankungen bestehen darin, die Stoffwechselbelastung der Nieren zu verringern und die Menge an Protein, Phosphor, Kalium und Natrium in der Ernährung zu kontrollieren. Milch speziell für Menschen mit Nierenerkrankungen hat oft eine spezielle Zusammensetzung: niedriger Proteingehalt, aber hoher biologischer Wert und streng kontrollierte Mengen an Kalium, Phosphor und Natrium.

Vermeiden Sie mit Vitamin D und Kalzium angereicherte Milch, wenn Sie bereits an Hyperkalzämie leiden.

Wählen Sie vorrangig Milch, die einen hohen Energiegehalt (hohen Kaloriengehalt) aufweist, aber keine erhöhte Elektrolytbelastung verursacht.

Menschen mit Nierenversagen sollten Milch nur nach Anweisung eines Ernährungsberaters oder behandelnden Arztes zu sich nehmen. Lassen Sie Ihre Nierenfunktion regelmäßig untersuchen und passen Sie die Milchaufnahme gegebenenfalls an.

Patienten unter Hämodialyse oder Peritonealdialyse haben unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse und sollten ihre Ernährung, einschließlich der Milchauswahl, unter Anleitung eines Spezialisten individuell anpassen.

Allgemeine Hinweise für Menschen mit Vorerkrankungen

Menschen mit Grunderkrankungen müssen bei der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln die Nährwertangaben auf der Produktverpackung sorgfältig lesen und dabei auf den Gehalt an Zucker, Eiweiß, Fett, Natrium, Kalium, Phosphor und anderen Mikronährstoffen achten. Vor der Anwendung sollte ein Arzt konsultiert werden.

Um einen Energieüberschuss zu vermeiden, ist es insbesondere bei übergewichtigen oder fettleibigen Menschen notwendig, die Energie aus der Milch mit anderen Nahrungsquellen auszugleichen. Überprüfen Sie regelmäßig die biochemischen und gesundheitlichen Indikatoren, um die verwendete Milchsorte und -menge entsprechend anzupassen.

Milch ist nur ein Lebensmittel in einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung, die für Menschen mit Grunderkrankungen wichtig ist. Sie unterstützt die Behandlung, stärkt die Widerstandskraft und verbessert die Lebensqualität. Die Wahl der richtigen Milchsorte und der richtigen Nahrungsergänzungsmittel sowie deren richtige Anwendung und regelmäßige Kontrolle sind Voraussetzungen für die Gewährleistung von Sicherheit und Wirksamkeit.

Sie sollten Milch mit eindeutiger Herkunfts-, Sicherheits- und Qualitätszertifizierung wählen. Lesen Sie das Etikett vor Gebrauch sorgfältig durch. Abhängig von der jeweiligen Erkrankung sollten Sie vor der Auswahl der richtigen Milchsorte einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.

Eine enge Abstimmung zwischen Patient, Arzt und Ernährungsberater trägt dazu bei, den Nutzen von Milchprodukten zu optimieren und gleichzeitig mögliche Risiken zu begrenzen.

Quelle: https://thanhnien.vn/luu-y-khi-chon-sua-cho-nguoi-co-benh-man-tinh-185250417205740608.htm