Süße des Waldes

>> Mu Cang Chai Honig, ein Geschenk von "Mutter Natur"

Mu Cang Chai produziert 65-70 Tonnen Honig pro Jahr.

>> "Süße" des Hochlands

Entwicklung von Honigprodukten mit den einzigartigen Eigenschaften von Yen Bai.

Dank günstiger Bodenverhältnisse, eines sauberen Klimas und üppiger Vegetation mit vielen natürlichen Wäldern hat der Bezirk Mu Cang Chai seine Bevölkerung zur Imkerei und Honiggewinnung ermutigt. Die Familie von Herrn Giang A Trau im Dorf Nam Khat, Gemeinde Nam Khat, betreibt seit über 10 Jahren Imkerei.

Nachdem er viele Schwierigkeiten überwunden hat, verfügt Herr Trau über einen reichen Erfahrungsschatz. Er bildet sich stetig weiter und nimmt aktiv an technischen Schulungen teil, um seine Fähigkeiten zu verbessern. Seine Familie besitzt mittlerweile über 70 Bienenvölker, die jährlich 1.000 bis 1.200 Liter Honig liefern. Der Verkaufspreis liegt stabil bei 180.000 bis 200.000 VND pro Liter. Herr Traus Honig wurde zudem mit dem 3-Sterne-OCOP-Siegel ausgezeichnet.

Wie die Familie Giàng A Trầu betreibt auch Herr Giàng A Phềnh im Dorf Dào Xa, Gemeinde Kim Nọi, erfolgreich eine Honigbienenzucht mit 85 Bienenstöcken auf dem Land und in den Obstgärten seiner Familie. In guten Jahren ernten die Bienen 1.200 bis 1.300 Liter Honig. Neben der Imkerei kultiviert Herr Phềnh außerdem 200 Orchideen und über 100 Exemplare der siebenblättrigen, einzweigigen Blume, was ihm ein regelmäßiges Einkommen sichert.

Herr Phenh berichtete: „Ich hatte selbst die Gelegenheit, mir verschiedene Modelle der wirtschaftlichen Entwicklung anzusehen und von ihnen zu lernen, insbesondere von Modellen der Bienenzucht zur Honigproduktion. Ich finde die Bienenzucht weniger anstrengend als die Viehzucht, und der wirtschaftliche Gewinn ist höher. Ich hoffe, dass das Parteikomitee und die lokale Regierung in Zukunft geeignete Maßnahmen ergreifen werden, um meiner Familie die Möglichkeit zu geben, Kredite aufzunehmen, sich weiterzubilden und Techniken anzuwenden, die die Qualität und den Ertrag des Honigs sichern.“

Im Bezirk Mu Cang Chai gibt es derzeit 6.248 Bienenvölker, die sich hauptsächlich in den Gemeinden De Xu Phinh, Pung Luong, Nam Khat, La Pan Tan, Lao Chai, Nam Co und Cao Pha konzentrieren. Der Bezirk verfügt über eine Genossenschaft und mehr als 20 Imkergruppen mit einer durchschnittlichen Honigproduktion von etwa 65–70 Tonnen pro Jahr, was jährliche Einnahmen von über 10 Milliarden VND generiert. Die meisten Imker in Mu Cang Chai verfügen über langjährige Erfahrung in der traditionellen Imkerei mit einheimischen Bienenrassen und wenden dabei Methoden der Imkerei in natürlichen Wäldern ohne den Einsatz von Antibiotika an. Dadurch hat sich der Honig aus Mu Cang Chai einen Namen gemacht.

Herr Truong Dang Hung, Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks, erklärte: „Im Rahmen des Aktionsprogramms Nr. 10 des Volkskomitees der Provinz zur Umsetzung der Resolution Nr. 20 des Exekutivkomitees des Parteikomitees der Provinz Yen Bai (19. Legislaturperiode) zur Entwicklung des Agrarsektors mit dem Ziel, Qualität, Effizienz und Wertschöpfung im Zusammenhang mit dem Aufbau nachhaltiger neuer ländlicher Gebiete in der Provinz Yen Bai (2021–2025) zu verbessern, konzentriert sich der Bezirk auf die Entwicklung mit dem Ziel, sein Potenzial und seine Vorteile optimal zu nutzen, mittelgroße und große spezialisierte Produktionsgebiete aufzubauen, die in Wertschöpfungsketten eingebunden sind, und die Produktqualität und den Produktionswert zu steigern. Das Modell der Honigbienenhaltung hat zusammen mit anderen wirtschaftlich effizienten landwirtschaftlichen Modellen dazu beigetragen, die Denkweise und die Produktionsmethoden der Bevölkerung zu verändern…“

Es ist offensichtlich, dass die Menschen nach jahrelanger Unterstützung und Investitionen des Staates nicht länger von der Regierung abhängig sind und sich auch nicht länger passiv mit der Armut abfinden. Stattdessen streben sie danach, ihre Lebensbedingungen zu verbessern, lernen dazu und wenden wissenschaftliche und technologische Fortschritte in der Landwirtschaft und Viehzucht an, indem sie die Stärken ihrer Boden- und Klimabedingungen optimal nutzen.

Durch die richtige Bestimmung der Richtung im Bereich des wirtschaftlichen Aufbaus und der Entwicklung sowie durch die Bemühungen der Parteikomitees, der Regierungsbehörden und der Bevölkerung im Kampf gegen die Armut haben die Imkereimodelle zur Honigproduktion zur sozioökonomischen Entwicklung des Bezirks Mu Cang Chai beigetragen.

Mai Linh

Quelle: https://baoyenbai.com.vn/12/351482/Mat-ngot-huong-rung.aspx