Hat Honig ein Verfallsdatum?

Warum hat reiner Honig kein Verfallsdatum?

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Laut einer Studie der University of California enthält reiner Honig praktisch keine Feuchtigkeit, sodass Bakterien darin weder wachsen noch überleben können. Dies ist wahrscheinlich der einzige Grund, warum Honig lange Zeit nicht verdirbt. Die Studie ergab auch, dass verderbender Honig verfälscht sein kann.

So konservieren Sie Honig richtig

Um Honig optimal aufzubewahren, verwenden Sie Behälter aus sauberem, hochwertigem Glas oder Kunststoff. Verwenden Sie niemals Metall- oder Holzgläser zur Aufbewahrung von Honig, da diese ihren Duft verlieren und schädliche Giftstoffe freisetzen.

Sie sollten die Flasche, das Glas oder den Topf mit Honig nur leicht abdecken. Denn wenn es sich um Wildhonig handelt, schäumt er und bildet Gase. Um ein Auslaufen des Honigs zu vermeiden, sollten Sie den Deckel nur leicht abdecken.

Bewahren Sie Honigflaschen und -gläser an einem kühlen und lichtgeschützten Ort auf, da Honig schnell seine Farbe ändert, verdirbt und gärt.

Honig sollte nicht auf kaltem Boden gelagert werden, da dies zur Kristallisation des Honigs führen kann.

Halten Sie Honig von starken Hitzequellen fern, da er sonst denaturiert.

Achten Sie darauf, dass weder Wasser noch Luft in die Honigflasche oder das Honigglas gelangen, da dies Ihren Honig verderben würde.

Quelle kinhtedothi

Quellenlink: https://baotayninh.vn/mat-ong-co-han-su-dung-khong-a156980.html