Me Linh erzielt hohe Gewinne mit der frühen Winterernte und sichert sich so eine stetige Versorgung mit Gemüse für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest).

Die Bauern im Dorf Dong Cao in der Gemeinde Me Linh haben nach den Taifunen 10 und 11 ihre Winterernte schnell wiederhergestellt, die Versorgung mit sicherem Gemüse aufrechterhalten und die Produktion für den Tet-Markt 2026 vorbereitet.

Das am Roten Fluss gelegene, über 200 Hektar große Gemüseanbaugebiet im Dorf Dong Cao, Gemeinde Me Linh, gilt seit langem als eine der größten Gemüsespeicher Hanois . Trotz schwerer Schäden durch die Taifune Nr. 10 und 11 erholte sich Dong Cao schnell und die Felder ergrünten innerhalb von nur etwas mehr als einem Monat wieder.

Die Taifune Nr. 10 und 11 haben rund 40 Hektar tiefliegendes Land der Kooperative unbrauchbar gemacht, sodass die Produktion nach dem Rückgang des Hochwassers nicht sofort wieder aufgenommen werden konnte. Foto: Minh Ha.

In den letzten Tagen des Jahres herrscht in Dong Cao reges Treiben während der Erntezeit. Kohl, Wintermelonen, Rettiche und andere Gemüsesorten bedecken die Felder und lassen auf eine reiche Winterernte hoffen. Der starke Preisanstieg bei Gemüse nach dem Sturm hat die Stimmung der Bevölkerung zusätzlich gehoben. Viele Gemüsesorten kosten jetzt fast doppelt so viel wie vor der Katastrophe, was den Bauern hilft, ihre Verluste zumindest teilweise auszugleichen.

Laut Herrn Dam Van Dua, Direktor der Dong Cao General Service Cooperative, bewirtschaftet die Genossenschaft derzeit 134,68 Hektar sicheres Gemüse, zusätzlich 5 Hektar VietGAP-zertifizierte Anbaufläche sowie eine damit verbundene landwirtschaftliche Nutzfläche von rund 200 Hektar. In dieser Wintersaison beträgt die tägliche Marktproduktion der Genossenschaft durchschnittlich 150 Tonnen, die hauptsächlich in Hanoi und den angrenzenden Provinzen konsumiert werden.

Herr Dua erklärte: „Tiefliegende Gebiete wurden stark in Mitleidenschaft gezogen, doch die höher gelegenen Gebiete bieten weiterhin Vorteile für den Gemüseanbau. Wir raten den Landwirten, sich auf kurzfristig wachsende Gemüsesorten wie Chinakohl, Süßkohl, Winterkohl und Blattgemüse zu konzentrieren. Das günstige Wetter nach dem Sturm hat optimale Bedingungen für ein schnelles Gemüsewachstum geschaffen, und die Preise liegen derzeit stabil bei etwa 10.000 bis 15.000 VND/kg.“

Gleichzeitig hat die Genossenschaft auch einen Plan für die Zeit vor dem chinesischen Neujahr ausgearbeitet, einer Zeit, in der die Nachfrage stark ansteigt, und weist die Bevölkerung darauf hin, sich an den saisonalen Zeitplan und die von der Genossenschaft empfohlenen Anbauarten zu halten, um eine Massenproduktion zu vermeiden, die zu einem Preisverfall führen würde.

Herr Dua fügte hinzu, dass die langjährige Erfahrung gezeigt habe, dass der Markt stabil sei und Gemüsebauern gute Gewinne erzielten, wenn sie den Empfehlungen der Genossenschaft folgten, insbesondere in der Zeit vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest). So seien beispielsweise im Jahr 2024 die Gemüsepreise während Tet dank der empfehlungsgemäßen Produktion sehr stabil gewesen. Auch in diesem Jahr rechnet der Direktor der Genossenschaft damit, für viele wichtige Gemüsesorten angemessene Preise zwischen 10.000 und 15.000 VND zu erzielen.

Frau Hoang Thi Nu, Mitglied der Dong Cao-Kooperative, berichtete, dass ihre Familie 7 Sao (etwa 0,7 Hektar) Land bewirtschaftet, auf dem Senfgrün, Rettich und Chinakohl angebaut werden. Durch die jüngsten Überschwemmungen verlor sie fast 3 Sao, und es dauerte fast einen Monat, bis die Produktion wiederhergestellt war.

„Dank der Genossenschaft und der fachlichen Unterstützung der Beamten der Unterabteilung konnten wir viel schneller wieder anpflanzen. Der aktuelle Gemüsepreis liegt bei etwa 10.000 bis 12.000 VND/kg, und alle Sorten erzielen gute Preise, daher bin ich sehr zufrieden. Ich bin zuversichtlich, was den Markt angeht, da die Genossenschaft alles vom Einkauf bis zum Verkauf abwickelt“, berichtete Frau Nụ.

Frau Luu Thi Hang, Leiterin der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz in Hanoi, erklärte: „Der Agrarsektor Hanois konzentriert sich darauf, die Anbaufläche von kurzfristig wachsenden Gemüsesorten auszuweiten, um die Versorgung schnell zu sichern und den Lebensmittelmarkt für das chinesische Neujahr 2026 zu stabilisieren.“ Foto: Minh Ha.

Die Geschichte der Produktionswiederherstellung in Dong Cao verdeutlicht die lokalen Bemühungen, die durch den Sturm entstandenen Versorgungsengpässe auszugleichen. Frau Luu Thi Hang, Leiterin der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz in Hanoi, erklärte, dass die Abteilung einen Produktionsplan für die Winterernte 2025/26 herausgegeben habe, der detaillierte Anweisungen zu Pflanzzeiten, Sorten und technischen Maßnahmen enthalte.

„Hanoi verfügt derzeit über mehr als 33.000 Hektar Gemüseanbaufläche, die jährlich über 700.000 Tonnen Gemüse liefert und damit 60–70 % des Bedarfs der Hauptstadt deckt. Um die Versorgung für Tet 2026 sicherzustellen, weist die zuständige Abteilung die Kommunen an, die Anbaufläche, insbesondere für kurzfristig wachsende Gemüsesorten, zu maximieren, um die Produktion nach dem Sturm schnell wieder aufzufüllen“, sagte Frau Hang.

Laut Frau Hang hat die Unterabteilung die Untersuchungen, Schätzungen und Prognosen zu Schädlingen und Krankheiten intensiviert und gibt zeitnah Hinweise zu Bekämpfungsmaßnahmen. Gleichzeitig wurden Schulungen angeboten und neue Produktionstechniken erprobt, um die Auswirkungen widriger Wetterbedingungen zu minimieren. Die Kontrollen von Agrarprodukten wurden verschärft, um zu verhindern, dass gefälschte und minderwertige Waren den Landwirten Schaden zufügen.

Parallel zur Produktionssteigerung innerhalb der Stadt pflegt Hanoi weiterhin Konsumbeziehungen mit benachbarten Provinzen, um die verbleibenden 30 % des Defizits auszugleichen und so eine stabile Versorgung während der Spitzenzeiten zu gewährleisten.

Auf den Feldern von Dong Cao gedeihen die Gemüsepflanzen derzeit prächtig und leuchten in sattem Grün. Die Menschen sind zuversichtlich, dass die diesjährige Winterernte eine erfolgreiche Erholung bringen und den Markt in Hanoi zum chinesischen Neujahr mit reichlich sicherem Gemüse versorgen wird. Dies legt den Grundstein für einen reibungslosen Produktionsstart im Jahr 2026.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/me-linh-thu-lai-cao-tu-vu-dong-som-chu-dong-nguon-rau-tet-d788579.html