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Tipps, um einen hohen Cholesterinspiegel während der Feiertage zu vermeiden

VnExpressVnExpress01/01/2024


Der Verzehr von rotem Fleisch einzuschränken, Alkohol in Maßen zu genießen und Stress abzubauen, trägt dazu bei, den Cholesterinspiegel während der Feiertage auf einem sicheren Niveau zu halten.

Ungesunde Ernährung, Bewegungsmangel und Stress während der Feiertage können sich negativ auf den Cholesterinspiegel auswirken. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihren Cholesterinspiegel in dieser Zeit im Griff behalten können.

Alkohol in Maßen genießen.

Alkohol enthält viel Energie und schädliche Stoffwechselprodukte, die zu zahlreichen Erkrankungen wie Bluthochdruck, Fettleber, Übergewicht, Nierenversagen usw. führen können. Alkohol erhöht außerdem die Triglyceride und das „schlechte“ Cholesterin (LDL). Dies beschleunigt die Arteriosklerose und kann zu Herzmuskelischämie und Herzinfarkt führen.

Menschen mit hohem Cholesterinspiegel sollten Alkohol meiden oder nur in Maßen genießen. Männer sollten nicht mehr als zwei, Frauen nicht mehr als ein alkoholisches Getränk pro Tag zu sich nehmen. Die empfohlene Tagesmenge für andere Getränke beträgt etwa 340 ml Bier, 142 ml Wein oder 43 ml Spirituosen mit einem Alkoholgehalt von etwa 40 %. Ihr Arzt berät Sie gerne, wie Sie Ihre Gesundheitswerte während der Feiertage sicher im Griff behalten können.

Essen Sie mehr Ballaststoffe

Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen: lösliche und unlösliche. Beide sind gut für die Herzgesundheit, aber lösliche Ballaststoffe helfen, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken. Diese Ballaststoffart ist beispielsweise in Haferflocken, Obst (Äpfeln, Birnen), schwarzen Bohnen, Linsen, Süßkartoffeln und Rosenkohl enthalten.

Obst und Gemüse sind reich an löslichen Ballaststoffen, die helfen können, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken. Foto: Freepik

Ältere Menschen, die Früchte mit einem hohen Anteil an löslichen Ballaststoffen essen, können ihren Cholesterinspiegel senken. Foto: Freepik

Iss weniger Fleisch

Menschen mit hohen LDL-Werten sollten nicht mehr als 6 % ihrer täglichen Kalorienzufuhr aus gesättigten Fettsäuren beziehen. Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch und Vollfettmilchprodukte wie Butter, Sahne, Milch und Käse enthalten oft mehr gesättigte Fettsäuren und Cholesterin als pflanzliche Lebensmittel. Sie können das LDL-Cholesterin erhöhen und so zu erhöhten Blutfettwerten beitragen.

Reduzieren Sie den Fettanteil in Fleisch; wählen Sie fettarme Milchprodukte; bevorzugen Sie Fischarten wie Lachs, Sardinen und Hering, die reich an herzgesunden Omega-3-Fettsäuren sind, als gesunde Proteinquellen anstelle von rotem Fleisch. Tofu, Sojabohnen und Bohnen sind reich an löslichen Ballaststoffen, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.

Kontrollierte Ernährung

Bei Festessen sind oft fett- und cholesterinreiche Speisen üblich. Beides trägt zu einem erhöhten Cholesterinspiegel im Blut bei. Ballaststoffreiche Lebensmittel sind eine gesündere Alternative.

Vermeiden Sie Lebensmittel, die Transfette enthalten, wie zum Beispiel Frittiertes, Kuchen, Donuts, Muffins, Cracker, Fast Food und Margarine, da diese den Spiegel des schlechten Cholesterins erhöhen können.

Nehmen Sie sich Zeit, um Stress abzubauen

Stress ist eine häufige Ursache für ungesunde Ernährungsgewohnheiten und den vermehrten Konsum von Lebensmitteln mit ungesunden Fetten. Menschen mit hohen Blutfettwerten sollten sich Zeit zum Entspannen nehmen und Stress abbauen, beispielsweise durch Meditation, Yoga oder Atemübungen.

Rauchen

Rauchen senkt den Spiegel des guten Cholesterins (HDL) und steht in Zusammenhang mit Bluthochdruck, Diabetes und Herzerkrankungen. Der Verzicht auf das Rauchen trägt zu einem besseren Blutfettspiegel bei und schützt die Arterienwände.

Bao Bao (Laut Eat This Not That )

Leser stellen hier Fragen zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die Ärzte beantworten.


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