Im Westen gibt es seltsame grüne Wasserspinatfelder.

Die grünen Wasserspinatfelder erstrecken sich. Von oben betrachtet ähneln die Felder Blumen und bieten ein beeindruckendes Bild.

Viele Einheimische waren ziemlich überrascht, als Reporter von Thanh Nien ihnen das Bild des Wassermimosenfeldes von oben zeigten. Die Wurzeln des Gemüses wachsen kopfüber und sehen aus wie seltsame Blumen.

Wasserspinatfelder in Vinh Long

Foto: Nam Long

Dies ist das Wassermimosenfeld im Weiler Hoi Trinh, Gemeinde Xuan Hiep, Bezirk Tra On, Vinh Long. Viele Einheimische können sich nicht vorstellen, wie schön ihr Gemüsefeld von oben aussieht.

Wasserspinatfelder wechseln sich mit üppigen grünen Kokosnussgärten ab.

Foto: Nam Long

Dabei handelt es sich um ineffiziente Reisfelder, die von Menschen gepachtet werden, um Wasserspinat zu einem Preis von etwa 4 Millionen VND pro Acre und Jahr anzubauen.

Die Menschen ernten Wasserspinat und verdienen dafür etwa 25.000 VND pro Person und Stunde.

Foto: Nam Long

Alle 15 Tage wird einmal Wasserspinat geerntet, pro Hektar werden etwa 400 kg Ertrag erzielt.

Foto: Nam Long

Frau Phuong aus dem Weiler Hoi Trinh in der Gemeinde Xuan Hiep im Bezirk Tra On sagte, sie habe 5 Hektar Land (1 Hektar sind 1.000 ^m2 ) gepachtet, um Wassermimosen zu einem Preis von 4 Millionen VND/Hektar/Jahr anzubauen.

Menschen ernten Wasserspinat

Foto: Nam Long

Die Wasserspinatwurzeln werden im Abstand von 2 Metern in den Himmel gebunden. Sie müssen nur einmal gepflanzt werden, alle 15 Tage ist eine Ernte möglich. Anschließend alle 2 bis 3 Tage Dünger und Pestizide zur Pflege verwenden.

Die gelben Blüten, die auf dem grünen Wasserspinatfeld liegen, sehen sehr schön aus.

Foto: Nam Long

Die alten Wurzeln werden herausgezogen und abgeschnitten, um weiterhin neue Triebe hervorzubringen.

Foto: Nam Long

Wasserspinatfelder schaffen außerdem Arbeitsplätze und steigern das Einkommen der untätigen Landarbeiter vor Ort.

Foto: Nam Long

Frau Phuong fügte hinzu, dass der aktuelle Preis für Wasserspinat bei etwa 11.000 VND/kg liege und in der Spitze bis zu 18.000 VND/kg erreichen könne. Jeder Trieb wird auf eine Länge von etwa 50 cm geschnitten, jeder Bund wiegt 1 kg.

Frau Phuong bündelt jedes Bündel Wasserspinat mit einem Gewicht von 1 kg und wartet darauf, dass der Fahrer kommt und es abholt.

Foto: Nam Long

Frau Phuong sagte, dass im Weiler Hoi Trinh der Schwerpunkt auf dem Anbau von Wassermimosen liege. Aufgrund der hohen Pestizidpreise sei der Gewinn auf diesem Gemüsefeld derzeit nicht mehr so hoch wie früher.

Wasserspinatfelder sehen von oben aus wie üppige grüne Blumen

Foto: Nam Long

Von oben betrachtet erkennen viele Menschen nicht, dass es sich um ein Wasserspinatfeld handelt.

Foto: Nam Long

Von oben sehen die am Himmel liegenden Wasserspinatbündel wie Blumen aus.

Foto: Nam Long

Gelbe Blumen auf grünem Wasserspinatfeld

Foto: Nam Long

Wasserspinat ist bei vielen Menschen beliebt, da er in zahlreichen Gerichten verwendet wird, beispielsweise in Eintopf, Suppe, gekochtem Gemüse, Pfannengerichten, Salaten usw. mit vielen Fleisch- und Fischzutaten.

Thanhnien.vn

Quelle: https://thanhnien.vn/mien-tay-co-ruong-rau-nhut-la-mat-xanh-muot-185241207183437548.htm