Späte Snacks, die Ihnen helfen, gut zu schlafen und den Blutzucker zu stabilisieren.

Wer hungrig oder satt ins Bett geht, kann den Schlaf stören und den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Laut Eating Well (USA) kann die Wahl des richtigen Snacks am späten Abend daher die Schlafqualität und die Stimmung beim Aufwachen maßgeblich beeinflussen.

Griechischer Joghurt mit Beeren gilt daher unter Ernährungswissenschaftlern aus folgenden Gründen als beliebte Option für einen späten Snack.

- Ảnh 1. — Griechischer Joghurt mit Beeren ist ein einfacher Snack für den späten Abend, der hilft, den Blutzucker zu stabilisieren und den Schlaf zu fördern.

Die richtigen Nährstoffe zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels bereitstellen.

Griechischer Joghurt ist eine hochwertige Proteinquelle, während Beeren reich an Ballaststoffen sind. Diese Kombination erzeugt nicht nur ein Sättigungsgefühl, sondern verlangsamt auch die Verdauung und beugt so einem plötzlichen Blutzuckeranstieg nach den Mahlzeiten vor.

Kasein – ein in Milch vorkommendes Protein – wird langsam verdaut und setzt dabei Aminosäuren nach und nach frei. In Kombination mit Ballaststoffen aus Beeren trägt diese Mischung zu einem stabilen Energieniveau bei und begrenzt Blutzuckerschwankungen – ein Faktor, der den Schlaf stören kann.

Beruhige das Nervensystem

Griechischer Joghurt enthält Tryptophan, eine Aminosäure, die dem Körper hilft, Serotonin und Melatonin zu produzieren und so den Schlaf-Wach-Rhythmus zu regulieren. Er ist außerdem reich an Kalzium, welches die Umwandlung von Tryptophan in schlaffördernde Substanzen unterstützt.

Joghurt enthält zudem Magnesium, das zur Beruhigung des Nervensystems beiträgt und die Neurotransmission reguliert. Einige Studien deuten darauf hin, dass ein höherer Magnesiumspiegel mit besserer Schlafqualität und -dauer einhergeht.

Langfristig kann die Wahl eines solchen ausgewogenen Snacks am Abend zu einer besseren Schlafqualität beitragen und nächtliche Heißhungerattacken reduzieren.

Für eine langfristige Blutzuckerkontrolle ist eine Kombination von Faktoren erforderlich.

Dieser einfache Mitternachtssnack ist im Handumdrehen zubereitet: Einfach griechischen Joghurt in eine Schüssel geben, frische oder gefrorene Beeren hinzufügen, und schon hat man einen leckeren Mitternachtssnack, der satt macht und dazu beiträgt, einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.

Laut Experten erfüllt griechischer Joghurt mit Beeren die meisten Kriterien für einen idealen Mitternachtssnack: Er ist schnell zubereitet, ausgewogen und unterstützt sowohl den Blutzuckerspiegel als auch den Schlaf. Allerdings ist kein Lebensmittel für jeden geeignet. Bei der Wahl eines Mitternachtssnacks sollte man daher auf eine Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und etwas gesunden Fetten achten.

Eine gute Blutzuckerkontrolle ist grundlegend für die Stoffwechselgesundheit. Neben Ernährung und Mahlzeitenrhythmus spielen aber auch Bewegung, ausreichende Flüssigkeitszufuhr, genügend Schlaf und Stressmanagement eine entscheidende Rolle. Verbessert sich jeder dieser Faktoren, tragen sie gemeinsam zu einer besseren allgemeinen Gesundheit bei.

Quelle: https://thanhnien.vn/mon-an-khuya-giup-ngu-ngon-on-dinh-duong-huyet-185260306103126234.htm