Was ist die Bedeutung des Schmorgerichts, das man oft am Tet-Fest sieht?

Begrüßen Sie das Jahr des Drachen 2024 mit einer oder mehreren dieser kulinarischen Traditionen, die im neuen Jahr Glück bringen sollen. Probieren Sie laut Parade Schwarzaugenbohnen für Wohlstand, Trauben für Reichtum oder lange Nudeln für Glück im kommenden Jahr.

Glücksessen am Neujahrstag

Schwarzäugige Erbsen

Ähnlich wie Münzen sollen diese Bohnen im neuen Jahr Wohlstand bringen und werden oft in einem traditionellen südamerikanischen Gericht namens Hoppin' John genossen.

In manchen Familien spielen die Kinder vor dem Genuss dieses traditionellen Gerichts ein Hüpfspiel um den Tisch.

Butterbrot

Der Neujahrstag in Irland ist auch als Butterbrottag bekannt. Der Tradition nach wird gebuttertes Brot vor die Haustür gestellt, um zu symbolisieren, dass die Familie im kommenden Jahr nicht hungern wird.

Trauben/Rosinen

Wer kurz vor Mitternacht 12 Weintrauben oder Rosinen isst, dem bringt das ganze Jahr über Glück.

Nach spanischer Tradition bringt der Verzehr von 12 Weintrauben oder Rosinen kurz vor Mitternacht (eine für jeden Glockenschlag) Glück für alle 12 Monate des Jahres, aber alle 12 müssen vor dem letzten Glockenschlag gegessen werden!

Grünes Gemüse

Aufgrund ihrer tief smaragdgrünen Farbe sollen dunkelgrüne Gemüsesorten wie Grünkohl, Spinat und Blattkohl denjenigen, die sie früh und oft im neuen Jahr genießen, Wohlstand und Gesundheit bringen.

Bei Bohnen- oder Fleischgerichten soll das Garnieren mit Petersilie außerdem böse Geister abwehren.

Schweinefleisch

Schweinefleisch ist ein beliebtes Gericht, das viele Menschen in der Hoffnung genießen, die Herausforderungen und Abenteuer des kommenden Jahres willkommen zu heißen.

Probieren Sie Schweineeintopf! Weil Schweine beim Fressen vorwärtsstürmen (im Gegensatz zu Kühen, die stillstehen, oder Hühnern, die rückwärts scharren), ist Schweinefleisch bei vielen Menschen beliebt, die sich auf die Herausforderungen und Abenteuer des kommenden Jahres freuen.

Lange Nudeln

In der asiatischen Kultur gilt das Gericht mit den unzerbrochenen Nudeln als Symbol für ein langes Leben und soll im neuen Jahr Gesundheit und Glück bringen. Wer mindestens eine lange Nudel essen kann, ohne sie zu kauen oder zu zerbrechen, soll am längsten leben und das größte Glück haben!

Linsen

Linsensuppe

Linsen sehen aus wie kleine Münzen und der Brauch, sie am Neujahrstag zu genießen, ist eine beliebte italienische Tradition – man glaubt, dass sie Reichtum bringen.

Maisbrot

Dieses köstliche, goldgelbe Brot ist im Süden der Vereinigten Staaten beliebt. Aufgrund seiner gelblichen Farbe wird es traditionell von Menschen gegessen, die sich ein erfolgreiches Jahr wünschen.

Runde Schale

Kuchen, Kekse und runde Früchte wie Mandarinen werden traditionell am Neujahrstag genossen, weil ihre Form signalisiert, dass das alte Jahr zu Ende gegangen ist und das neue Jahr einen Neuanfang verspricht.

Ganzer Fisch

Der ganze Fisch (Kopf und Schwanz) symbolisiert Wohlstand, Fülle und ein gutes Jahr (von Anfang bis Ende).

In der chinesischen Kultur symbolisiert das Servieren eines ganzen Fisches (Kopf und Schwanz) Wohlstand, Fülle und ein gutes Jahr (von Anfang bis Ende), so Parade .

Quellenlink: https://thanhnien.vn/mon-thit-kho-thuong-co-trong-ngay-tet-mang-y-nghia-gi-185240125152520032.htm