Am 29. Tag des chinesischen Neujahrsfestes werden Feigen in Hülle und Fülle auf den Märkten verkauft. An normalen Tagen sind diese Früchte unglaublich günstig, nur etwa 10.000 VND/kg. Tatsächlich verschenken die Menschen sie in ländlichen Gebieten sogar, weil der Verkauf nicht viel einbringen würde.
Doch je näher das Tet-Fest (das Mondneujahr) rückt, desto teurer werden Feigen, da viele Menschen sie kaufen, um damit das Fünf-Früchte-Opfertablett für Tet zu schmücken und so auf ein erfolgreiches Jahr für ihre Familie zu hoffen, ganz wie der Name dieser Frucht schon sagt.
Dementsprechend werden Feigen auf dem Tet-Markt nicht wie andere Früchte nach Gewicht, sondern in Bündeln verkauft. Ein Bündel Feigen kostet zwischen 50.000 und 70.000 VND, was 200.000 bis 250.000 VND pro Kilogramm entspricht. Dieser Preis ist 20- bis 25-mal höher als der übliche Preis.
„Dennoch sind Feigen für die Tet-Opfergaben nach wie vor sehr beliebt“, sagte Frau Nguyen Thi Quy, eine Obstverkäuferin auf dem Dai-Tu-Markt (Hoang Mai, Hanoi ). Ihr Laden verkauft ab dem 25. Tag des zwölften Mondmonats Feigenbüschel für die Tet-Opfergaben.
Laut Frau Quy wählen Familien neben Bananen und Pomelos oft auch Früchte wie Kokosnüsse, Melonen, Feigen und Papayas für ihr Fünf-Früchte-Opfer, da deren Namen Fülle und Wohlstand symbolisieren. Sie verkauft Feigen für 60.000 VND pro Bund, der fast 300 Gramm wiegt und noch Blätter hat.
„Gestern und heute Morgen haben fast alle Kunden, die für das Fünf-Früchte-Opfer Früchte kaufen wollten, Feigen gewählt. Allein gestern habe ich 400 Bündel verkauft. Heute Morgen waren alle drei Kisten mit Feigenbündeln ausverkauft; es sind nur noch zwei übrig“, erzählte sie. Einschließlich der Tet-Saison beläuft sich die geschätzte Verkaufsmenge an Feigen auf etwa 1.500 Bündel.
„Wir nehmen ab Mitte Dezember Feigenbestellungen entgegen und liefern sie vom 27. bis 29. des chinesischen Neujahrsfestes aus“, sagte Frau Tran Thi Hao, eine Obstverkäuferin in Trung Hoa (Cau Giay, Hanoi). Sie fügte hinzu, dass die meisten Kunden zwei bis drei Bündel kaufen, manche aber auch nur ein Bündel bestellen. Die Menge an Feigenbündeln, die in größeren Mengen (5 bis 20 Bündel) bestellt werden, ist eher gering.
Nach fast einem halben Monat, in dem Bestellungen entgegengenommen wurden, erreichte die Anzahl der von den Kunden bestellten Feigenbündel jedoch fast 1.000.
„Ich wähle ganze, unveredelte Feigen, die nicht mit Gummibändern zusammengebunden sind. Ein Bund Feigen mit intakten Blättern kostet 70.000 VND und wiegt zwischen 200 und 300 Gramm“, sagte sie. Frau Hao hat gerade die letzten Bestellungen für die heutige Auslieferung an ihre Kunden sortiert. Nun bereitet sie ihren Laden für das Tet-Fest vor.
Im Gespräch mit PV.VietNamNet erklärte Herr Nguyen Van Bao, ein Feigenhändler aus Can Tho , dass Feigen in der Regel preiswert seien. Sie würden hauptsächlich gekauft, um schnell eingelegt und als Beilage zu scharfen Schnecken serviert zu werden.
Während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) sind Feigen aufgrund ihres Namens, der Wohlstand symbolisiert, sehr begehrt und erzielen exorbitante Preise. Herr Bao handelt seit sechs bis sieben Jahren mit Feigenbündeln im Großhandel. Früher waren Feigenbündel für Tet-Opfergaben nur in den südlichen Provinzen beliebt. Seit Tet 2023 gibt es jedoch viele Großhandelskunden aus dem Norden, insbesondere aus Hanoi.
„Manche Großhandelskunden nehmen nur ein bis zwei Kisten, andere fünf bis zehn“, sagte er. Seit dem 23. Tag des zwölften Mondmonats hat die Menge der an Kunden in den nördlichen Provinzen verkauften Feigen stark zugenommen. Besonders in den Tagen vor Tet erreicht die Menge der von ihm täglich an Großhandelskunden gelieferten Feigen 3.000 bis 4.000 Bündel.
Herr Bao beliefert heute keine Kunden im Norden mehr im Großhandel, sondern nur noch einige wenige Händler im Süden. Grund dafür ist, dass die Lieferzeit nur ausreicht, damit die Großhandelskunden im Süden ihre Ware rechtzeitig zum Verkauf am Morgen des 30. Tet (Vorabend des vietnamesischen Neujahrsfestes) erhalten.
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