Erdbeersaison in der Vorstadtkommune

Sandige Böden eignen sich hervorragend für Maulbeerbäume. Seit etwa zehn Jahren werden in den Weilern Xuan Trung und Xuan My in der Gemeinde Nghi Duc (Stadt Vinh) Maulbeerbäume angebaut, um den Markt zu versorgen. Foto: Thanh Phuc

Die Erdbeersaison beginnt im März und dauert bis Mitte April. Foto: Thanh Phuc

Dieses Jahr ist das Wetter günstig, die Sonne scheint warm, sodass die Maulbeerbäume viele große und saftige Früchte tragen. Foto: Thanh Phuc

Es ist erst der Saisonbeginn, aber alle hier beeilen sich, in die Saison zu starten. Denn zusätzlich zum hohen Verkaufspreis fallen die Erdbeeren, wenn sie reif sind und nicht rechtzeitig gepflückt werden, herunter und werden zerdrückt. Foto: Thanh Phuc

Die Erdbeeren sind klein und bekommen leicht Druckstellen, daher müssen die Erzeuger sie vorsichtig von Hand pflücken. Foto: Thanh Phuc

Erdbeerpflücken ist harte Arbeit und kann nur zwischen 9 und 17 Uhr durchgeführt werden. Da dies die trockenste Zeit ist, werden die Erdbeeren nicht eingeweicht, um Schäden zu vermeiden. Foto: Thanh Phuc

Derzeit liegt der Preis für Erdbeeren im Garten zwischen 60.000 und 70.000 VND/kg und damit höher als in den Vorjahren. Er reicht jedoch nicht immer aus, um den Markt zu versorgen. Foto: Thanh Phuc

Der Anbau von 40 Maulbeerbäumen auf einer Gartenfläche von fast einem Sao bringt durchschnittlich 50–70 kg Früchte pro Baum und beschert Frau Pham Thi Ky im Weiler Xuan Trung ein gutes Einkommen. Foto: Thanh Phuc.

Die Erdbeersaison dauert nur etwa einen Monat. Wenn die Erdbeeren reif sind, kommen viele Kunden, um im Garten reife Erdbeeren zu pflücken und zu kaufen. Foto: Thanh Phuc

Reife Erdbeeren sind dunkelrot oder schwarz, schmecken süß-sauer und sind sehr saftig. Erdbeeren sind süß, kühlend, vielseitig in der Gesundheits- und Schönheitspflege einsetzbar und bei Verbrauchern beliebt. Kunden kaufen Erdbeeren, um sie in Wein einzulegen, Sirup oder Erfrischungsgetränke herzustellen – der Verzehr ist also relativ bequem. Foto: Thanh Phuc

Clip: Thanh Phuc

Quelle: https://baonghean.vn/mua-dau-chin-ruc-o-xa-ven-do-post286181.html