Die Saison für die Ernte der „Waldschätze“

Aus Aniswäldern und Zimtgärten haben es die Angehörigen ethnischer Minderheiten in Binh Lieu zu Wohlstand gebracht.

Hektische Herbstsaison für die Ernte der „Waldschätze“

Binh Lieu ist ein gebirgiger Bezirk, in dem 96 % der Bevölkerung ethnischen Minderheiten angehören. Klima und Boden eignen sich hier für den Anbau verschiedener Waldprodukte, insbesondere Sternanis und Zimt. Die Sternanis-Erntezeit dauert vom chinesischen Neujahr bis Ende März. Die hohen, fruchttragenden Sternaniswälder mit ihrem hohen Gehalt an ätherischen Ölen sichern der lokalen Bevölkerung in dieser Bergregion ein bedeutendes Einkommen.

Wenn im April und Mai die Herbstblätter von den Zweigen gefallen sind, ist Zimtzeit. Zimt ist ein einheimischer Baum, den die Menschen in Binh Lieu anbauen und der eng mit ihrem Alltag verbunden ist. An sonnigen Tagen schälen alle die Zimtrinde, bringen sie nach Hause, schaben sie ab, schneiden sie zurecht und trocknen sie. Der starke, charakteristische Zimtduft erfüllt die ganze Gegend. Nicht nur die Rinde wird geerntet, sondern auch Zweige, Wurzeln und Blätter werden zur Destillation ätherischer Öle, zur Herstellung von Medizin und Gewürzen verwendet. Aktuell entwickelt Binh Lieu außerdem ätherische Öle und Duftsäckchen aus Zimt.

Hier sind Zimtbäume seit Generationen ein geschätzter Bestandteil der Kultur, wie ein enger Freund, ein Geschenk des Waldes, das eine entscheidende Rolle bei der Armutsbekämpfung und der Schaffung von Wohlstand spielt. Viele Familien betrachten Zimt als kostbares „grünes Gold“, einen Schatz, der an zukünftige Generationen weitergegeben werden soll.

Frau La Thi Bang aus dem Dorf Ban Chuong in der Gemeinde Luc Hon erzählte dem Reporter auf dem Weg zur Zimternte im Wald, dass Zimtbäume mehrmals geerntet werden können und sie alles von der Rinde über den Stamm bis zu den Blättern verkauft. Derzeit besitzt ihre Familie einen etwa einen Hektar großen Zimtwald, der erntereif ist.

„Im Durchschnitt kann eine Person täglich über 40 kg Zimtrinde schälen. Seit Saisonbeginn hat meine Familie Zimt im Wert von fast 30 Millionen VND geerntet und verkauft. Das Einkommen aus dem Zimtverkauf hilft mir und vielen anderen Familien, den täglichen Lebensunterhalt zu bestreiten und die Ausbildung unserer Kinder zu finanzieren. Dieses Jahr pflanzt meine Familie über 10.000 Zimtbäume, um die Gegend wieder aufzuforsten und unser Familieneinkommen zu erhöhen.“

Wenn im April und Mai die Zimtblätter von den Zweigen gefallen sind, ist es Zeit für die Zimternte.

Für eine nachhaltige Entwicklung ist Planung notwendig.

In der Gemeinde Huc Dong bauen etwa 50 % der Haushalte Zimt und Sternanis auf einer Gesamtfläche von über 1.000 Hektar an. Die Erträge aus dem Anbau sind stabil, und bei guter Pflege erzielen Zimt und Sternanis hohe Erträge. Die Familie von Herrn Chiu Tac Lo im Dorf Su Cau in der Gemeinde Huc Dong bewirtschaftet vier Hektar mit Zimt und Sternanis. Die jährlichen Erträge sichern der Familie ein gutes Auskommen . „In den letzten drei Ernten hat meine Familie rund 500 Millionen VND verdient. Ich denke, die Erträge aus dem Anbau von Zimt und Sternanis sind recht stabil; wenn wir uns fleißig um die Pflanzen kümmern, erzielen wir hohe Erträge“, so Herr Lo.

Tatsächlich können die Menschen in Binh Lieu Hunderte Millionen VND pro Hektar verdienen, wobei einige Familien jährlich Milliarden VND mit Zimt und Sternanis erwirtschaften. Die Region ist zudem bestrebt, die Qualität und den Wert von Zimt- und Sternanisprodukten durch Verarbeitung, Markenbildung und die Entwicklung von Ökotourismus und gemeinschaftsbasiertem Tourismus zu verbessern.

Laut einem Bericht des Landwirtschafts- und Entwicklungsministeriums des Bezirks Binh Lieu erstrecken sich die Anisplantagen über mehr als 8.000 Hektar und machen damit 28,6 % der gesamten Waldfläche des Bezirks aus. Der durchschnittliche Ertrag an getrocknetem Anis lag in den letzten drei Jahren bei über 800 Tonnen und generierte jährlich Einnahmen von rund 120 Milliarden VND. Die Zimtplantagen umfassen etwa 680 Hektar, was 2,2 % der gesamten Waldfläche des Bezirks entspricht. Die jährliche Ernte beträgt über 390 Tonnen getrocknete Zimtrinde und generiert jährlich Einnahmen von rund 39 Milliarden VND.

„Um die Produktivität und Qualität von Zimt und Sternanis in Zukunft zu verbessern, wird der Bezirk Binh Lieu die Öffentlichkeitsarbeit, Mobilisierung und Schulung im Bereich des Transfers wissenschaftlicher und technischer Kenntnisse zum intensiven Anbau von Sternanis und Zimtbäumen im ökologischen Sinne verstärken; Unternehmen zur Zusammenarbeit mit der lokalen Bevölkerung anregen, in Anlagen zur Verarbeitung ätherischer Öle investieren, um den Wert der Produkte zu steigern; und dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie vorschlagen, die Aufgabe der Schaffung einer geografischen Angabe für Quang Ninh-Sternanis zu übernehmen“, betonte Frau Le Thi Thu Huong, Leiterin des Landwirtschaftsamtes des Bezirks Binh Lieu.

Die Dong Hai-Kooperative steigert das Einkommen der Salzbauern.

Quelle: https://baodantoc.vn/mua-hai-loc-rung-1718699990471.htm