Mandarinensaison in Chieng Co

Die Mandarinenerntezeit in der Gemeinde Chieng Co in der Stadt Son La dauert seit fast einem Monat. Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, sie zu genießen, denn die Mandarinen sind reif und köstlich.

Mandarinensaison in Chieng Co, Stadt Son La.

Mandarinen sind Zitrusfrüchte, die vielerorts angebaut werden, doch Mandarinen aus Chieng Co haben einen köstlichen, unverwechselbaren Geschmack, der sich von dem anderer Orte unterscheidet.

Die Mandarinengärten sind voller Früchte.

Laut den Dorfältesten wurden Mandarinen früher in den Gärten der Haushalte angebaut, hatten einen angenehmen Duft und schmeckten köstlich. Nach jahrelanger Ausbeutung sind viele Mandarinengärten veraltet, tragen kleine, trockene und saure Früchte, sind wenig ertragreich und werden zeitweise nur für wenige Tausend VND/kg verkauft.

Um einheimische Mandarinensorten zu erhalten und die Produktivität und den Wert der Chieng Co-Mandarinen zu steigern, hat das City Agricultural Service Center im Jahr 2021 ein Modell zur Erneuerung und intensiven Kultivierung von Chieng Co-Mandarinen auf einer Fläche von 2 Hektar für Haushalte im Dorf Ngoai umgesetzt.

Bio-Mandarinenmodell im Dorf Ngoai, Gemeinde Chieng Co.

Die an diesem Modell teilnehmenden Haushalte verwenden Polymerkügelchen mit hoher Wasseraufnahmekapazität, um Mandarinenbäume zu düngen; sie verwenden Pflanzenwachstumsregulatoren der neuen Generation; sie verwenden Mikronährstoffe, um den Abfall junger Früchte zu begrenzen; sie wenden Schnitt- und Kronenformungstechniken an; sie wenden Düngemittel an und verwenden Pestizide gemäß dem Prinzip der „vier Rechte“ …

Beamte der Gemeinde Chieng Co geben Bauern Anleitung bei der Pflege ihrer Mandarinengärten.

Nach zweijähriger Umsetzung des Modells hat das Volkskomitee der Stadt in Abstimmung mit dem Gia Lam Fruit and Vegetable Experimental Research Center die Ergebnisse ausgewertet und Folgendes festgestellt: Das Modell hat die Produktivität und Qualität der Mandarinen verbessert; das Verhältnis von süßen Früchten, saftigen Segmenten, Zuckergehalt, Vitamin C und Brix der Mandarinen ist höher als in Mandarinengärten außerhalb des Modells, insbesondere gibt es nicht mehr das Phänomen trockener Segmente und Segmente und fader Früchte wie jedes Jahr.

Der Mandarinengarten der Familie von Herrn Tong Van Thanh im Dorf Ngoai liegt an einem sanft abfallenden Hang. Jeder Baum trägt reife gelbe Früchte. Der Gartenbesitzer muss Bambusstäbe zur Unterstützung der Zweige aufstellen. Herr Thanh erzählte: Im Jahr 2021 wurde er vom städtischen Landwirtschaftszentrum ausgewählt, um am Modell zur Erneuerung und Intensivierung des Mandarinenanbaus in Chieng Co teilzunehmen. Seine Familie wurde in Pflanztechniken, Beschneiden, Pflege, Düngung, Schädlingsbekämpfung und der Verwendung feuchtigkeitsspeichernder Materialien auf abschüssigem Gelände eingewiesen. Dadurch hat sich die Qualität der Mandarinen verbessert. Der Mandarinengarten wird in diesem Jahr voraussichtlich etwa 4 Tonnen Ertrag bringen, mit einem Durchschnittspreis von 20.000 bis 30.000 VND/kg, was ein Einkommen von fast 100 Millionen VND einbringt.

Die Familie von Herrn Lu Van Bang im Dorf Muong Yen erntet Mandarinen.

Im Jahr 2022 führte der Haushalt von Herrn Lu Van Bang im Dorf Muong Yen Schnitt- und Formtechniken ein und verwendete organische Düngemittel anstelle von anorganischen für Mandarinenbäume. Mit fast 2.000 m² Mandarinenbäumen wird erwartet, dass diese Ernte etwa 3,5 Tonnen Früchte einbringen wird. Derzeit kommen Händler, um im Garten zu einem Preis von 20.000 bis 30.000 VND/kg einzukaufen.

Mandarinengarten im Dorf Muong Yen, Gemeinde Chieng Co.

Frau Nguyen Thi Thuy Linh ist in Son La geboren und aufgewachsen und lebt und arbeitet jetzt in Hanoi . Sie erzählte: „Als ich jung war, kaufte meine Mutter während der Mandarinensaison oft die Früchte für die ganze Familie und trocknete die Mandarinenschale, um ansprechendere Gerichte daraus zu machen, zum Beispiel um Fisch zu schmoren, Würstchen zu machen, Tee zu kochen ... Als ich dieses Mal in meine Heimatstadt zurückkam, kam ich in den Genuss von Mandarinen aus Chieng Co und fand, dass die Mandarinen jetzt noch immer ihr charakteristisches Aroma behalten, aber viel besser schmecken; die Frucht ist groß, saftig und hat ein volles Aroma.“

Mandarinen von Chieng Co werden in Kartons zu 5 kg und 15 kg verpackt.

Die Chieng Co Mandarine zeichnet sich durch ihre flache, runde Form aus. Im reifen Zustand ist die Schale gelb und weist oft Frostflecken auf. Die Frucht ist nicht zu groß und wiegt 5–6 Früchte pro kg. Die Segmente sind saftig und schmecken im reifen Zustand süß und leicht säuerlich. Mandarinen werden häufig auf dem Rang Tech Markt, dem 7/11 Markt, dem 308 Markt und dem To Hieu Ward Markt verkauft.

Die Menschen im Dorf Muong Yen in der Gemeinde Chieng Co ernten Mandarinen.

Frau Tong Thi Bo, Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Chieng Co, informierte: Die gesamte Gemeinde verfügt über mehr als 15 Hektar Mandarinenanbaufläche. Fast 100 Haushalte haben Mandarinengärten, hauptsächlich in den Dörfern Ngoai, Muong, Hun und Ot Noi. Allein das Dorf Ngoai verfügt über fast 10 Hektar. Chieng Co erweitert die Fläche nicht, sondern konzentriert sich auf die Förderung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte, um die Produktivität und Qualität der Mandarinen zu steigern und die Marke Chieng Co Mandarinen aufzubauen.

Die alten Mandarinenbäume sind voller Früchte.

Chieng Co-Mandarinen werden normalerweise von Ende November bis Tet geerntet. Die beste Saison für Mandarinen ist jedoch jedes Jahr von Ende November bis Dezember.

Herr Nguyen The Phuong, stellvertretender Vorsitzender des städtischen Volkskomitees, sagte: „Das Modell der Erneuerung und des intensiven Anbaus von Chieng Co-Mandarinen wurde erfolgreich umgesetzt. Die Stadt wird das Landwirtschaftszentrum auch in Zukunft anweisen, sich mit der Gemeinde abzustimmen, Landwirte zu fördern und zu mobilisieren, das Modell der biologischen Mandarinenpflege zu übernehmen und Schritte zum Aufbau einer Marke für das Produkt zu unternehmen.“

Chieng Co-Mandarinen werden von Haushalten angebaut, die wissenschaftliche und technische Fortschritte im Bio- und VietGAP-Bereich nutzen, um den Wert dieser lokalen Obstspezialität zu steigern und eine Marke dafür aufzubauen.

Minh Thu - Huy Thanh

Quelle: https://baosonla.org.vn/kinh-te/mua-quyt-chieng-co-H3kgbiNIg.html