Ganoderma lucidum, auch bekannt als Reishi-Pilz, ist ein Heilpilz mit vielen gesundheitlichen Vorteilen und bedeutendem wirtschaftlichem Wert. Die Anbautechnik ist relativ unkompliziert und kann auf kleinem Raum oder im Schatten natürlicher Wälder erfolgen. Aufgrund dieser Vorteile hat die Gemeindeverwaltung von Chau Son Forschung betrieben und Förderprogramme für die lokale Bevölkerung zur Entwicklung dieses Anbaumodells implementiert.
Dementsprechend führte das Volkskomitee der Gemeinde Chau Son ab März 2026 ein Modellprojekt zur Kultivierung von Ganoderma lucidum (Glanzpilzen) in der Landwirtschafts-, Forst- und Heilkräutergenossenschaft Anh Khoa (Weiler Na Xoong, Gemeinde Chau Son) mit sieben Mitgliedern ein, die hauptsächlich in der Anpflanzung und Pflege von Wäldern und Heilkräutern tätig sind. Das Projekt hat ein Gesamtinvestitionsvolumen von über 90,8 Millionen VND, wovon 74 Millionen VND vom Staat und der Rest als Eigenmittel finanziert werden. Die Genossenschaft erhielt im Rahmen des Projekts Unterstützung in Form von 2.000 Beuteln mit Ganoderma-lucidum-Pilzbrut.
Herr Nguyen Van Ninh, Mitglied der Landwirtschafts-, Forst- und Heilkräutergenossenschaft Anh Khoa, sagte: „Nachdem wir Pilzbrut erhalten hatten, wurden ich und die anderen Genossenschaftsmitglieder in Anbautechniken, Ernte und Konservierung eingewiesen. Nach einer gewissen Anbauzeit stellte ich fest, dass Ganoderma lucidum relativ pflegeleicht ist und nicht viel Arbeit erfordert. Die wichtigsten Schritte beim Anbau sind die Überwachung von Luftfeuchtigkeit und Temperatur, die Reinigung des Anbaubereichs und das regelmäßige Gießen.“
Die Kooperative hat kürzlich ihre erste Ernte von Ganoderma lucidum eingebracht und über 30 kg frische Pilze geerntet. Die nächste Ernte wird voraussichtlich im Juli 2026 erfolgen und einen um 30–40 % höheren Ertrag erwarten lassen. Berechnungen zufolge können bei guter Pflege aus jedem Substratbeutel 4–5 Ernten pro Jahr erzielt werden, mit einem durchschnittlichen Ertrag von etwa 0,25 kg frischen Pilzen pro Beutel und Jahr. Die Marktpreise liegen zwischen 600.000 und 700.000 VND/kg für frische und zwischen 1,4 und 1,5 Millionen VND/kg für getrocknete Pilze.
Um eine stabile Produktion zu gewährleisten, hat die Genossenschaft proaktiv einen Plan für den Produktvertrieb entwickelt und arbeitet mit Händlern und Ankäufern von Heilkräutern in der Provinz Bac Ninh zusammen. Gleichzeitig prüft die Genossenschaft Möglichkeiten zur Produktionsausweitung, um eine Marke für ihre Ganoderma lucidum-Pilze aufzubauen.
Herr Be Anh Khoa, Direktor der Anh Khoa Landwirtschafts-, Forst- und Heilkräutergenossenschaft, erklärte: „Im Rahmen der Umsetzung hat die Genossenschaft festgestellt, dass das Anbaumodell für Ganoderma lucidum großes Entwicklungspotenzial besitzt und sich für die lokalen Gegebenheiten eignet. Zukünftig plant die Genossenschaft, die Anbaufläche auf etwa 10.000 Pilzsubstrate zu erweitern und gleichzeitig ein Modell für den Pilzanbau unter dem Blätterdach des Waldes zu erforschen und zu entwickeln, um die natürlichen Ressourcen optimal zu nutzen und die Wirtschaftlichkeit zu steigern. Darüber hinaus strebt die Genossenschaft die Entwicklung eines OCOP-Produkts für Ganoderma lucidum an, um schrittweise eine eigene Marke zu etablieren, den Markt zu erweitern und so das Einkommen der Genossenschaftsmitglieder zu erhöhen.“
Herr Nguyen Cong Hung, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Chau Son, kommentierte das Modell wie folgt: „Das Anbaumodell von Ganoderma lucidum (Lanzenkraut) bringt nicht nur wirtschaftliche Vorteile, sondern trägt auch dazu bei, das Bewusstsein der Bevölkerung für Umweltschutz und Waldschutz zu stärken und so eine grüne, sichere und nachhaltige Landwirtschaft zu fördern. Die Gemeindeverwaltung wird künftig die Kapitalquellen weiterhin effektiv nutzen, um die Produktionsentwicklung zu unterstützen und das Modell auszuweiten. Sie wird die Bevölkerung ermutigen, ihre Anbaustruktur zu verändern und wirtschaftlich wertvolle Heilpflanzen zu entwickeln, die mit dem Schutz und der Entwicklung der Wälder verbunden sind. Gleichzeitig wird die Gemeinde in Zusammenarbeit mit Fachbehörden Schulungen anbieten und die technischen Prozesse des Anbaus und der Pflege von Ganoderma lucidum vermitteln. Sie wird aktiv nach Absatzmärkten suchen und die Weiterverarbeitung der Produkte fördern, um deren Wert zu steigern. Das Volkskomitee der Gemeinde plant derzeit die Einrichtung eines Heilpflanzenanbaugebiets, um schrittweise ein konzentriertes Heilpflanzenanbaugebiet zu schaffen und so das Einkommen der lokalen Bevölkerung zu erhöhen und nachhaltige Lebensgrundlagen zu sichern.“
Die Umsetzung des Anbaumodells für den Lackporling (Ganoderma lucidum) hat erste positive Ergebnisse gezeigt und neue Wege für die wirtschaftliche Entwicklung eröffnet. Angesichts der ausgedehnten Waldflächen und der günstigen klimatischen Bedingungen wird erwartet, dass der Anbau des Lackporlings zu einem wichtigen Produktionszweig wird, der zur Einkommenssteigerung der Bevölkerung, zur Schaffung von Arbeitsplätzen und zur schrittweisen Förderung einer nachhaltigen wirtschaftlichen Entwicklung in Chau Son beiträgt.
Quelle: https://baolangson.vn/nam-lim-xanh-mo-sinh-ke-moi-5092408.html
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