Verbesserung der Kapazitäten zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit

Am 17. November veranstaltete das Amt für Produktqualitätsmanagement in Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) einen Schulungskurs für die für das Lebensmittelqualitäts- und -sicherheitsmanagement zuständigen Beamten der Gemeinde Yen Trach sowie für Mitglieder des lokalen Überwachungsteams. Dieses Team überwacht, prüft und bewertet die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften in landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und fischereilichen Produktions- und Handelsbetrieben der Region.

Teilnehmer des Schulungskurses.

Im Rahmen des Schulungsprogramms erläuterten die Mitarbeiter des Ministeriums neue Dokumente und Vorschriften zum Qualitätsmanagement landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereilicher Produkte und gaben Hinweise zu Lebensmittelsicherheitsbedingungen in Produktion, Geschäftsbetrieb und Produktrückverfolgbarkeit.

Darüber hinaus werden die Auszubildenden mit Methoden zur Inspektion, Bewertung und Überwachung der Lebensmittelsicherheit in der Einrichtung ausgestattet; sie erhalten Zugang zu technischen Verfahren für eine sichere landwirtschaftliche Produktion sowie zu Inhalten im Zusammenhang mit der Einrichtung und dem Betrieb von Überwachungsteams in der Gemeinde.

Durch den Schulungskurs hat das Team für die Überwachung der Gemeinschaft sein Wissen und seine beruflichen Fähigkeiten gestärkt und damit zur Verbesserung der Effektivität der Lebensmittelsicherheitsarbeit beigetragen, was dem Ziel dient, nachhaltige neue ländliche Gebiete aufzubauen.

Quelle: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202511/nang-cao-nang-luc-giam-sat-an-toan-thuc-pham-14f4f24/