Aufwertung von Hochlandspezialitäten

Das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ ist nicht nur eine richtige Politik, sondern auch ein wichtiger Hebel, um landwirtschaftlichen Produkten zu helfen, ihren Marktwert zu behaupten. Durch das Programm haben die Gemeinden ihre Produktion systematisch neu organisiert, die Landvorteile optimal genutzt und so das Einkommen der Bevölkerung erhöht.

Verpackung getrockneter Bananenprodukte der Chieu Yen Clean Banana Cooperative.

In Tuyen Quang entstand durch dieses Programm ein großes, nachhaltiges Rohstoffproduktionsgebiet, das den natürlichen Bedingungen vom Tiefland bis zum Hochland gerecht wird. Tausende einheimische Arbeiter haben Arbeit und ein stabiles Einkommen, seit die OCOP-Produkte vom Markt angenommen wurden.

In der Gemeinde Xuan Van gibt es derzeit fast 900 Hektar Grapefruitanbau, davon sind mehr als 200 Hektar mit Soi Ha-Grapefruits bepflanzt. Dies ist ein lokales Grapefruit-Spezialprodukt, das gemäß VietGAP- und Bio-Standards angebaut wird. 2017 wurde die Soi Ha-Grapefruit vom vietnamesischen Verbraucherverband unter die Top 10 der bekanntesten Marken und Warenzeichen gewählt. 2021 erhielt sie ein Zertifikat für geografische Angabe. Im Oktober 2024 wurde die Soi Ha-Grapefruit offiziell auf den britischen Markt exportiert, einen der anspruchsvollen Märkte mit strengen Vorschriften. Um dies zu erreichen, hat die Soi Ha-Grapefruit 923 Tests auf Pestizidrückstände und andere gesundheitsschädliche Substanzen bestanden.

Die Familie von Frau Hoang Thi Hoa aus dem Dorf Soi Ha in der Gemeinde Xuan Van kümmert sich um den Grapefruitgarten gemäß den technischen Standards für den Export nach Großbritannien. Mit einer Gesamtfläche von mehr als 3 Hektar mit Soi Ha-Grapefruits sichern die Grapefruitbäume der Familie seit vielen Jahren ein hohes Einkommen, obwohl sie ausschließlich im Inland verkauft werden. Der Export von Soi Ha-Grapefruits aus der Gemeinde Xuan Van nach Großbritannien gibt ihr und den Grapefruitbauern vor Ort Hoffnung, da dies nicht nur den Ruf landwirtschaftlicher Produkte stärkt, sondern auch zu einem höheren Einkommen der Menschen beiträgt.

Frau Hoa sagte, ihre Familie bewirtschafte den Grapefruitgarten derzeit biologisch, verwende Biodünger und gieße regelmäßig. Sobald die Grapefruit reif ist, fangt die Familie Insekten mit Lampen ab, um Qualität und Aussehen der Frucht nicht zu beeinträchtigen. Die Ernte der Grapefruit für den Export erfolgt manuell. Geschnitten wird mit einer Schere, nicht in Stielnähe, und es werden nur Früchte ausgewählt, die den Verpackungsstandards entsprechen. Mit mehr als drei Hektar Soi Ha-Grapefruit erwirtschaftet ihre Familie nach Abzug der Kosten einen jährlichen Gewinn von rund 500 Millionen VND.

Herr Trieu Van Tuyen, Direktor der Land- und Forstwirtschaftskooperative Xuan Van in der Provinz Tuyen Quang, sagte: „Die für den Export ausgewählten Soi Ha-Grapefruits haben einen Brix-Süßegrad von 11,5 Grad oder mehr, sind geschält, saftig und nicht bitter, haben eine gleichmäßig gelbe Schale, wenige schwarze Flecken und keine Sommersprossen, keine Insektenstiche, ein Gewicht von 1–1,2 kg/Frucht, werden zwei Wochen vor der Ernte auf Pestizidrückstände getestet und besitzen ein Zertifikat zur Einhaltung der europäischen Rückstandsnormen. „Wir werden in der kommenden Zeit weiterhin mit spezialisierten Agenturen der Provinz zusammenarbeiten, um Schulungen zu organisieren und Wissenschaft und Technologie für Grapefruitanbaubetriebe zu fördern, damit diese die Exportkriterien und -normen erfüllen. Insbesondere werden wir den Rohstoffbereich erweitern, um 2025 den Export zu bedienen“, fügte Herr Tuyen hinzu.

Neben den Grapefruitprodukten von Soi Ha werden sechs weitere landwirtschaftliche Produkte von OCOP aus der Provinz Tuyen Quang nach Großbritannien exportiert, darunter: Guaventee, in Honig eingelegte männliche Papayablüten der Bio-Agrarproduktkooperative Binh Minh, getrocknete Bananen der Bio-Bananenkooperative Chieu Yen, Teebeutel mit grünen schwarzen Bohnen der Bio-Kooperative Hong Phat sowie Zitronensirup und Kumquatsirup der Agrar- und Medizinproduktkooperative Minh Thao.

Herr Nguyen The Hai, Direktor der Chieu Yen Clean Banana Cooperative, sagte: „Der Export unserer Bananenprodukte nach Großbritannien ist für uns eine große Freude. Dies ist nicht nur eine Anerkennung der gemeinsamen Anstrengungen der Genossenschaft im gesamten sauberen Produktionsprozess gemäß den Standards, sondern auch ein wichtiger Anstoß für die internationale Marktintegration der landwirtschaftlichen Produkte von Tuyen Quang.“

Aufgrund des anfänglichen Erfolgs baut die Genossenschaft eine zusätzliche Verarbeitungsanlage mit einer Fläche von über 300 m2, erweitert die Anbaufläche gemäß den VietGAP- und GlobalGAP-Standards und stattet sie mit moderneren Maschinen und Anlagen aus, um die Produktionskapazität zu verbessern und den strengen Anforderungen des Exportmarktes gerecht zu werden. Derzeit umfasst die Rohstofffläche der Genossenschaft rund 10 Hektar. Sieben Mitglieder und 20 Arbeiter arbeiten kontinuierlich, mit einem durchschnittlichen Gehalt von 7 Millionen VND pro Person und Monat. Im Juli 2025 wird die Genossenschaft gemäß dem unterzeichneten Vertrag weiterhin 1.500 Gläser getrocknete Bananen und 1.500 Packungen knusprig frittierte Bananen exportieren.

Umfragen auf in- und ausländischen Märkten zeigten, dass viele Betriebe die Qualität der OCOP-Produkte aus der Provinz Tuyen Quang sehr schätzten. Mehr als 50 Spezial- und Schlüsselprodukte wurden auf dem europäischen Markt eingeführt und verkauft und erhielten positives Kundenfeedback. Dies ist ein erstes Ergebnis der Bemühungen, landwirtschaftliche Produkte aus Tuyen Quang auf dem internationalen Markt zu etablieren.

Frau Nguyen Thanh Huong, Direktorin der RYB Joint Stock Company, Hanoi (einer auf den internationalen Export landwirtschaftlicher Produkte spezialisierten Gesellschaft), erklärte, die OCOP-Produkte von Tuyen Quang seien von guter Qualität, würden aus natürlichen Zutaten hergestellt und behielten ihren charakteristischen Geschmack. Sie würden von den Bauern in Verarbeitungskooperativen handgefertigt. Dies sei ein großer Vorteil für diese Produkte auf internationalen Märkten, auch in anspruchsvollen Märkten wie Europa, wo Verbraucher vorverarbeitete, aber natürliche und gesunde Produkte bevorzugen.

Tran Hai Tuyen, Direktor der Abteilung für ländliche Entwicklung im Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, sagte: „Das OCOP-Programm hat Unternehmen dabei geholfen, das Bewusstsein zu schärfen und die gesetzlichen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, zu Produktionsprozessen gemäß VietGAP-Standards, zum Bio- und Umweltschutz sowie zur gesetzeskonformen Verwendung von Verpackungen und Etiketten einzuhalten. Dadurch wurden stabile Arbeitsplätze geschaffen, das Einkommen der Menschen erhöht und zum Aufbau neuer ländlicher Gebiete beigetragen.“

Bisher gab es in der Provinz 20 Einführungs- und Verkaufsstellen für OCOP-Produkte. Die Produkte werden auf E-Commerce-Plattformen wie postmart.vn und santmdttuyenquang.gov.vn umfassend beworben. Der erfolgreiche Export einiger OCOP-Produkte bildet die Grundlage für den Agrarsektor der Provinz, um eine Strategie zur Entwicklung wichtiger Agrarprodukte zu entwickeln und die Marke und den Wert der Agrarprodukte von Tuyen Quang auf in- und ausländischen Märkten schrittweise zu stärken. In Zukunft wird der Sektor die Produktion nach VietGAP-, Bio- und GlobalGAP-Standards sowie die ISO-Zertifizierung nach nationalen und internationalen Standards weiter fördern.

Man kann sagen, dass das OCOP-Programm ein neues Gesicht geschaffen und zur Veränderung der ländlichen Wirtschaft beigetragen hat. Insbesondere für Hochlandregionen bietet es auch die Chance, den Wert lokaler Produkte zu steigern und ihre Stärken auf dem Verbrauchermarkt schrittweise zu untermauern.

Artikel und Fotos: CHUNG THANG

Quelle: https://nhandan.vn/nang-tam-gia-tri-dac-san-vung-cao-post894697.html