Wertsteigerung der grünen Traubensorte NH01-48 durch Verbrennung von rein organischen Reishülsen.

Mit dem Ziel, den Markenwert der Ninh-Thuan- Trauben im Bereich des ökologischen Anbaus weiterzuentwickeln, hat Frau Nguyen Thi Tuong Vi aus dem Dorf Thanh Son in der Gemeinde Xuan Hai (Bezirk Ninh Hai) ein Anbaumodell für die grüne Traubensorte NH01-48 auf einem rein biologischen Substrat aus verbrannten Reishülsen erforscht und in dessen Umsetzung investiert. Nach neun Jahren hat sich die Sorte NH01-48 an diese Anbaumethode angepasst und erzielt hohe Erträge und Qualität. Lebensmittelsicherheit und Hygiene werden gewährleistet, und die Trauben erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Verbrauchern.

Nguyen Thi Tuong Vi, die aus einer Familie mit langer Weinbautradition stammt, bemerkte, dass der Boden ihrer Familie zunehmend unter Versauerung litt. Dies führte zu schlechtem Rebwachstum, geringen Erträgen und schwankender Fruchtqualität, was häufig Preismanipulationen durch Händler während der Erntezeit zur Folge hatte. 2015 begann sie, Methoden zur Bodenverbesserung und zum ökologischen und sicheren Weinbau zu erforschen, um den Wert der traditionellen lokalen Rebsorte zu steigern. Nach zahlreichen Versuchen und mit Unterstützung von Experten des Südlichen Landwirtschaftlichen Forschungsinstituts investierte Frau Tuong Vi in die Anpflanzung von über 1,5 Hektar der grünen Rebsorte NH01-48 auf einem rein biologischen Ackerboden, der mit verbrannten Reishülsen gedüngt wurde. Das Verfahren kombiniert verbrannte Reishülsen mit Phosphordünger und verschiedenen mikrobiellen organischen Düngemitteln. Nach neun Jahren sorgfältiger Versuche ist der Boden regeneriert und nährstoffreich, sodass die Reben gut wachsen und gedeihen können. Die grüne Traubensorte NH01-48 der Marke „2 Tuong“ von Frau Nguyen Thi Tuong Vi erfreut sich zunehmender Beliebtheit bei den Verbrauchern. Frau Vi erklärte: „Nach fünf Jahren Anbauversuchen auf verbrannten Reishülsen hat sich der zuvor saure Boden erholt und weist nun eine gute Nährstoffqualität auf und ist unbedenklich. Die geernteten grünen Trauben unterscheiden sich in einigen Punkten: Sie sind beispielsweise süßer und knackiger, wenn sie reif sind, und erfüllen somit die gewünschten Standards.“

Frau Nguyen Thi Tuong Vi stellt das Modell des Anbaus von grünen Trauben der Sorte NH01-48 auf rein organischer Basis aus verbrannten Reishülsen vor.

Durch die Anwendung eines rein landwirtschaftlichen Modells, bei dem Trauben auf organischen, gebrannten Reishülsen angebaut werden, erzielt die Farm von Nguyen Thi Tuong Vi einen Ertrag von etwa 20 Tonnen pro Hektar und Ernte. Die Trauben sind von deutlich höherer Qualität als die gleichen grünen Trauben aus traditionellem Anbau: groß, wunderschön gefärbt, knackig und süß. Sie werden auf der Farm für rund 130.000 VND/kg verkauft, dreimal so viel wie die gleichen Trauben aus traditionellem Anbau. Mai Thi Truc Ly aus Ho-Chi-Minh -Stadt erklärte: „Mein Unternehmen ist auf die Lieferung von unbedenklichen Agrarprodukten an inländische und internationale Märkte spezialisiert. Die Trauben der Weinfarm 2 Tuong sind köstlich, knackig und besonders sicher für unsere Kunden, da die Farm biologisch anbaut. Obwohl der Preis für die frischen Trauben der Farm recht hoch ist, nehmen unsere Kunden sie daher gerne an und schätzen sie sehr.“

Angesichts des Klimawandels und der steigenden Verbraucheransprüche rücken umweltfreundliche Agrarprodukte in der Provinz Ninh Thuan immer stärker in den Fokus des Agrarsektors, um die Qualität und den Wert regionaler Produkte zu steigern. Das erfolgreiche Anbaumodell der grünen Rebsorte NH01-48 auf einem rein organischen Substrat aus verbrannten Reishülsen, das von Frau Nguyen Thi Tuong Vi entwickelt wurde, bietet den Weinbauern der Provinz die Möglichkeit, dieses Modell auf viele weitere Rebsorten anzuwenden und so das Angebot an umweltfreundlichen Trauben zu diversifizieren und den Marktwert der Ninh-Thuan-Trauben zu erhöhen.

Vinh Phat

Quelle: http://baoninhthuan.com.vn/news/147817p25c151/nang-tam-gia-tri-giong-nho-xanh-nh0148tren-nen-huu-co-trau-dot-thuan-nong.htm