Da sie aus einer Familie mit Weinbautradition stammt, erkannte sie, dass das Land ihrer Familie zunehmend mit Alaun verseucht war. Dies führte dazu, dass die Weinreben nicht die erwartete Qualität entwickelten, mit geringer Produktivität und schlechter Fruchtqualität, und sie wurden während der Erntezeit oft von Händlern abgeholzt. Im Jahr 2015 untersuchte und erforschte Frau Nguyen Thi Tuong Vi Möglichkeiten zur Bodenverbesserung und zum biologischen und sicheren Weinanbau, entschlossen, den Wert traditioneller lokaler Rebsorten zu steigern. Nach vielen Experimenten investierte Frau Tuong Vi unter Anleitung von Experten des Southern Agricultural Research Institute in die Anpflanzung von mehr als 1,5 Hektar der grünen Rebsorte NH01-48 auf rein biologischer Basis aus gebrannten Reishülsen. Bei diesem Modell wird der Boden aus gebrannten Reishülsen mit Phosphatdünger und einigen Arten von organischen mikrobiellen Düngemitteln gedüngt. Nach neun Jahren sorgfältiger Experimente war der Boden wiederhergestellt und bot einen hohen Nährstoffgehalt, sodass die Weinreben gut wuchsen und sich entwickelten. Die grüne Rebsorte NH01-48 der Marke „2 Tuong“ von Frau Nguyen Thi Tuong Vi erfreut sich zunehmender Beliebtheit bei den Verbrauchern. Frau Vi erklärte: Nach fünf Jahren Tests mit verbrannten Reishülsen wurde der mit Alaun kontaminierte Boden wiederhergestellt und weist nun einen guten Nährwert auf und ist unbedenklich. Die grünen Trauben weisen nach der Ernte viele Besonderheiten auf: Im reifen Zustand sind sie süßer, knackiger und erfrischender, wie gewünscht.
Frau Nguyen Thi Tuong Vi stellt das Modell des Anbaus von grünen Trauben NH01-48 auf rein biologischer Basis aus gebrannten Reishülsen vor.
Durch die Umsetzung des Weinanbaumodells auf rein biologischer Basis von Reishülsen erzielt der Betrieb von Frau Nguyen Thi Tuong Vi bei jeder Ernte einen Ertrag von etwa 20 Tonnen/ha. Die Trauben haben eine bessere Qualität als die gleicher Sorte traditionell angebauter grüner Trauben: große Früchte, schöne Farbe, große Frische und Süße. Der Verkaufspreis im Garten liegt bei etwa 130.000 VND/kg und ist damit dreimal höher als für dieselbe Sorte traditionell angebauter Trauben. Frau Mai Thi Truc Ly aus Ho-Chi-Minh -Stadt sagte: Meine Einheit ist auf die Bereitstellung sauberer landwirtschaftlicher Produkte für den nationalen und internationalen Markt spezialisiert. Durch die Zusammenarbeit mit dem Weinanbaubetrieb 2 Tuong finde ich die Qualität der Trauben köstlich, knackig und vor allem sicher für meine Kunden, weil der Betrieb biologisch angebaut wird. Obwohl der Preis für frische Trauben vom Hof recht hoch ist, akzeptieren und mögen meine Kunden die frischen Trauben dieses Weinanbaubetriebs 2 Tuong also immer noch.
Angesichts des Klimawandels und steigender Verbraucheransprüche ist die Entwicklung sauberer landwirtschaftlicher Produkte das Ziel des Agrarsektors der Provinz, um die Qualität und den Wert der Produkte, insbesondere lokaler Spezialitäten, zu verbessern. Die erfolgreiche Umsetzung des grünen Traubenanbaumodells NH01-48 auf biologischer Basis aus gebrannten Reishülsen durch Frau Nguyen Thi Tuong Vi bietet den Traubenbauern der Provinz die Möglichkeit, viele neue Rebsorten anzuwenden und zu implementieren, um saubere Traubenprodukte zu diversifizieren und so den Wert der Traubenprodukte aus Ninh Thuan auf dem Markt zu steigern.
Vinh Phat
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Quelle: http://baoninhthuan.com.vn/news/147817p25c151/nang-tam-gia-tri-giong-nho-xanh-nh0148tren-nen-huu-co-trau-dot-thuan-nong.htm
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