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Nach den heftigen Regenfällen und Überschwemmungen haben die Fischer von Nghe An einen großen Fang an Meeresgarnelen gemacht.

Việt NamViệt Nam05/10/2023

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Nach Erfahrung der Fischer beruhigt sich die Meeresoberfläche nach einem Sturm oder einem tropischen Tiefdruckgebiet wieder und wird klar, wodurch Garnelen in großer Zahl auftreten. Die Fischer im Küstengebiet von Quynh Luu freuen sich derzeit auf den Beginn der Garnelensaison. Foto: Thanh Phuc
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Schon im Morgengrauen herrschte reges Treiben am Strand von Quynh Bang. Fischer versammelten sich, um Garnelen zu fangen. Nach den diesjährigen Überschwemmungen hatte die starke Sonneneinstrahlung zu einer starken Vermehrung der Garnelen geführt, die nun nah ans Ufer trieben. Foto: Thanh Phuc
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Das Garnelenrechen ist ein großer Garnelenrechen mit einem Rand von 40–50 cm Durchmesser, der an einer 2–3 m langen Rechenstange befestigt ist. Das Rechennetz hat eine hohe Maschenweite und ist fast 1 m lang. Foto: Thanh Phuc
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Auf dem Weg zum Meer ziehen die Menschen den Karren rückwärts. Im tiefen Wasser müssen sie Stelzen benutzen, um sich „ruoc“ fortzubewegen. Foto: Thanh Phuc
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Wenn die Garnelen schwer sind, wird der Karren ans Ufer gezogen und die Garnelen in Körbe oder Becken geschüttet. An Tagen mit reichlich Garnelen brauchen die Fischer etwa 45 bis 60 Minuten, um eine große Menge einzusammeln. Foto: Thanh Phuc
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Nguyen Huu Thuoc, ein Fischer aus der Gemeinde Quynh Bang, sagte: „Meeresgarnelen gibt es zwar das ganze Jahr über, aber die Fangsaison entlang der Küste dauert nur vom 6. bis zum 9. Mondmonat. Garnelen sind nicht jeden Tag verfügbar, sondern hängen von den Gezeiten ab. Bei klarem Wasser kommen sie an Land und die Fischer können sie ausgraben. Bei trübem Wasser bleiben sie draußen auf See, und wir müssen sie mit Booten fangen.“ Foto: Thanh Phuc
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Die Garnelenfischer fangen die Garnelen ausschließlich von der Wasseroberfläche, sodass sie sauber und frei von Verunreinigungen sind. Frisch geerntet glitzern die rosafarbenen Garnelen im Sonnenlicht. Foto: Thanh Phuc
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Die Garnelenernte ist dieses Jahr gut und die Preise sind hoch, daher sind die Fischer sehr erfreut. An manchen Tagen fängt jeder Fischer 80–100 kg Garnelen und erzielt damit ein Einkommen von 1–1,2 Millionen VND pro Tag. Foto: Thanh Phuc
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Händler aus der ganzen Region kommen, um Garnelen zu kaufen. Der Preis liegt zwischen 12.000 und 15.000 VND/kg. Die Händler kaufen ihre gesamte Fangmenge auf. Herr Nguyen Van Dung, ein Garnelenhändler aus Quang Binh, sagte: „Ich kaufe täglich über 10 Tonnen Garnelen, um daraus Garnelenpaste und Fischfutter herzustellen.“ Foto: Thanh Phuc
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Es gibt Haushalte, die die Garnelen nicht verkaufen, sondern zu vielen anderen Produkten verarbeiten, zum Beispiel zu getrockneten Garnelen für den Export, zu Garnelenpaste oder zu Stinkgarnelen… Foto: Thanh Phuc

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