Die vietnamesische Küche belegt weltweit Platz 22.

Die Top 20 der 100 besten Küchen der Welt sind: Italien, Japan, Griechenland, Portugal, China, Indonesien, Mexiko, Frankreich, Spanien, Peru, Indien, Brasilien, Polen, Argentinien, Türkei, USA, Thailand, Korea, Kroatien, Serbien.

Die vietnamesische Küche belegt in diesem Ranking mit einer Durchschnittsnote von 4,44 von 5 Punkten den 22. Platz weltweit. Zu den beliebtesten Gerichten zählen Rindfleischnudelsuppe, Bun Cha, frittierte Teigstangen, Banh Hoi, Nem Ran, Banh Xeo, Bun Bo Hue und Bo Kho. Über 400.000 Stimmen und Bewertungen flossen in die Liste der 100 besten Küchen der Welt ein.

Vietnamesisches Brot ist bei internationalen Touristen sehr beliebt.

Darüber hinaus veröffentlichte Taste Atlas auch eine Liste der 100 attraktivsten kulinarischen Städte der Welt, die aus 16.601 Städten in der Datenbank der Website ausgewählt wurden. Die Ergebnisse basieren auf 395.205 Stimmen von Lesern.

Die drei führenden Städte liegen alle in Italien: Rom, Bologna und Neapel; gefolgt von Wien (Österreich), Tokio und Osaka (Japan), Hongkong, Turin (Italien), Gaziantep (Türkei), Bandung und Jakarta (Indonesien), Peking (China) und Bangkok (Thailand).

Vietnams Vertreter auf der Liste ist Hue in Ho-Chi-Minh-Stadt mit herausragenden Gerichten: Rindfleischnudelsuppe aus Hue, Banh Beo, Nem Lui, Frühlingsrollen, süße Suppe, Pho, Brot...

Auf der Liste der 100 leckersten Gerichte der Welt finden sich Vietnams Banh Mi Thit (Platz 14) und Pho (Platz 100). Das beste Gericht des Jahres 2023 ist das brasilianische Picanha, gefolgt von Malaysias Roti Canai und dem thailändischen Wokgericht Phat Kaphrao.

Taste Atlas ist als „kulinarische Weltkarte“ bekannt und hat sich darauf spezialisiert, die lokalen Küchen verschiedener Länder vorzustellen, um bei Touristen die Entdeckerfreude zu wecken.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/nen-am-thuc-viet-nam-dung-thu-22-the-gioi-185231214144545091.htm