Wie ist das Sprichwort „Wenn die Keimlinge verwelken, wird der Reis schnell grün“ zu verstehen?

- Im vietnamesischen Sprichwortwörterbuch (Nguyen Duc Duong) wird erklärt: „Wenn man die Reissetzlinge (vor dem Einpflanzen) verwelken lässt, wird der Reis schnell grün.“

- Wörterbuch vietnamesischer Redewendungen und Sprichwörter (Vu Dung-Vu Thuy Anh-Vu Quang Hao): „Wenn die Setzlinge gelb sind, wird der Reis schnell grün [Wenn die Setzlinge gelb sind, wird der Reis schnell grün]. Eine Erfahrung aus der Landwirtschaft: Wenn die Setzlinge gelb (verwelkt) sind, sind sie alt und stark. Wenn sie auf dem Feld gepflanzt werden, werden sie schnell Wurzeln schlagen und der Reis wird gut wachsen.“

- In dem Buch „1575 Redewendungen und Sprichwörter, die einer weiteren Diskussion bedürfen“ (Le Gia) wird erklärt: „Wenn die Setzlinge verwelkt sind, wird der Reis schnell grün, die Linie wird fruchtbar, warum kümmert es Sie nicht: „Verwelkte Setzlinge“: Setzlinge werden ausgerissen und lange Zeit liegen gelassen, die Blätter beginnen sich gelb zu färben, und wenn sie gepflanzt werden, wird der Reis schnell grün, weil die Wurzeln dann nicht mehr die gelben Blätter ernähren müssen, sondern sich auf die Setzlinge konzentrieren können, wodurch die Setzlinge junge Knospen bilden und neue grüne Blätter sprießen. Deshalb müssen die Setzlinge am Vortag ausgerissen werden, manchmal drei oder vier Tage liegen bleiben und dann verpflanzt werden. Besonders auf hochgelegenen Sandfeldern sind die Setzlinge in den ersten Tagen so trocken, dass sie verbrennen können, aber nur wenige Tage später sind die Reispflanzen überraschend grün.“

Unserer Meinung nach hat die Auffassung von Nguyen Duc Duong, dass „der Reis schnell grün wird, wenn man die Setzlinge (vor dem Pflanzen) welken lässt“, oder die Auffassung von Le Gia, dass „die Setzlinge am Vortag, manchmal 3 oder 4 Tage lang, vor dem Pflanzen herausgezogen werden müssen“, keine wissenschaftliche oder praktische Grundlage.

Was ist „verwelkter Reis“?

Die Setzlinge werden auf temporären Feldern ausgesät und wenn sie zum Umpflanzen bereit sind, werden sie herausgezogen oder ausgegraben. Die zum Eingraben geeigneten Setzlinge (im Thanh-Hoa -Dialekt „dún“ genannt) werden in der Regel direkt nach dem Umpflanzen eingepflanzt. Die herausgezogenen Setzlinge müssen, da dieser Arbeitsschritt sehr aufwendig ist, vorher herausgezogen und zu Bündeln gebündelt werden. Werden die herausgezogenen Setzlinge rechtzeitig umgepflanzt, verwelken und schrumpfen die Blätter nach kurzer Zeit (nach etwa einer Sitzung oder einem Tag). Über Nacht bis zum nächsten Tag nimmt die Reispflanze Wasser auf, schlägt Wurzeln, wird grün und bekommt neue Blätter, ohne das Stadium der gelben Blätter zu durchlaufen.

Wenn es jedoch nach dem Herausziehen der Setzlinge stark regnet, das Wasser auf dem Feld zu tief ist oder eine Woche lang Dürre herrscht, müssen die Setzlinge auf dem Feld warten. Die Setzlinge müssen an einem schattigen Ort aufgestellt und täglich gegossen werden, damit sie feucht bleiben.

Wenn die Setzlinge herausgezogen werden, brechen ihre Wurzeln. Werden sie nicht rechtzeitig umgepflanzt, beginnen die Blätter gelb zu werden. Wenn sie eine Weile liegen bleiben, sehen sie aus, als wären sie tot. Tatsächlich verfärben sich jedoch nur die alten Blätter der Setzlinge gelb, während der Stamm und das Innere der Setzlinge grün bleiben und die neuen Wurzeln anfangen zu brechen und weiß zu werden. Dementsprechend kann „gelbe Setzlinge“ nicht als „gelbe Setzlinge sind alt und hart“ verstanden werden, wie Vu Dungs Gruppe erklärt (die Setzlinge sind hart, die Blätter haben die gelbe Farbe von Ingwerblättern oder Kurkumablättern).

Wenn die verwelkten Reissetzlinge umgepflanzt werden, müssen sie nicht erst welken und haben neue Wurzeln. Sie schlagen Wurzeln, werden grün und bilden sofort neue Blätter. Das vermittelt den Eindruck, der Reis werde schneller grün. Tatsächlich müssen die Reissetzlinge jedoch zu lange auf dem Feld warten, was den Wachstumsprozess beeinträchtigt. Die Reispflanzen werden wieder krank und erholen sich nicht so schnell wie beim sofortigen Ausreißen und Umpflanzen. Der Gelehrte Roberquain selbst kommentierte in seinem Buch „Thanh Hoa Province“ die Reisanbautechniken der Bauern von Thanh Hoa wie folgt: „Bei Regenmangel muss diese Arbeit bis Anfang September dauern, ist aber in der Regel Mitte August abgeschlossen, denn wenn der Reis spät gepflanzt wird, ist er oft spärlich und die Ernte gering. Nach dem Ausreißen und Umpflanzen verwelken die Setzlinge und benötigen sorgfältige Pflege, um wieder zu Kräften zu kommen.“

Der Grund für das Sprichwort „Aus verwelkten Reissetzlingen wächst schnell grüner Reis“ oder das Lied „Aus verwelkten Reissetzlingen wächst schnell grüner Reis/ Ein fruchtbares Mädchen, warum bist du gleichgültig“ liegt darin, dass die Leute diese etwas „übertriebene“ Ausdrucksweise verwenden, um eine Erfahrung zu vermitteln: Verwelkte Reissetzlinge sind keine weggeworfenen Reissetzlinge; verwelkte Reissetzlinge haben immer noch ihre Vorteile, nämlich dass sie sofort Wurzeln schlagen, genau wie „reiche Mädchen“, „reiche Mädchen“ bekommen leicht Kinder; ähnlich wie das Sprichwort „Alte Frau, süße Suppe“ oder „Glücklich, eine alte Frau zu heiraten, sauberes Haus, sauberes Haus und süße Suppe“.

Man Nong (Mitwirkender)

Quelle: https://baothanhhoa.vn/nen-hieu-cau-ma-ua-cay-lua-chong-xanh-nbsp-nhu-the-nao-cho-dung-253021.htm