Der Tourismusbranche fehlen Fachkräfte: Resorts übernehmen Flug- und Unterkunftskosten für studentische Praktikanten.

Vietnams Tourismusbranche erholt sich und wächst stark, was zu einem erhöhten Bedarf an Fachkräften führt. Viele Tourismusbetriebe, Restaurants und Hotels leiden unter Personalmangel, während die Ausbildungseinrichtungen nicht genügend Personal bereitstellen können.

Unternehmen sind „durstig“ nach Arbeitskräften

Laut Master Ngo Thi Quynh Xuan, Rektorin des Saigon College of Tourism , sind die Berufe, die heutzutage von Unternehmen besonders "gejagt" werden, Restaurant- und Hotelmanagement, Kochtechniken (Kochberuf), Reiseleiter und Reisemanagement.

Früher mussten Schulen aktiv nach Unternehmen suchen. Heute kommen die Unternehmen zu den Schulen, um Schüler zu gewinnen. „Es gibt sogar Resorts auf Phu Quoc, die Flug, Unterkunft und Lebenshaltungskosten übernehmen, nur damit Schüler ein Praktikum absolvieren“, sagte Meister Xuan. Er fügte hinzu, dies sei eine seltene Gelegenheit, die Schülern helfe, ihre Fähigkeiten zu trainieren und gleichzeitig während des Studiums Geld zu verdienen.

Laut Meister Quynh Xuan rührt dieser "Durst" nach Arbeitskräften von den großen Veränderungen nach der Covid-19-Pandemie her; viele langjährige Beschäftigte verließen die Tourismusbranche, wodurch eine große Lücke und eine Chance für die jüngere Generation entstand.

Laut Phan Buu Toan, dem stellvertretenden Schulleiter des Saigon Tourism College, herrscht im Restaurant- und Hotelgewerbe derzeit ein akuter Fachkräftemangel. Die Unternehmen stellen mehr Personal ein, als die Schulen vermitteln können.

Tatsächlich reicht der Personalbedarf von einfachen Positionen bis hin zu Führungspositionen. Herr Nguyen Huu Tho, Direktor des Beratungs- und Zulassungszentrums am Saigon College of Technology – Tourism, erklärte, dass die mit der Hochschule verbundenen Unternehmen eine große Anzahl von Mitarbeitern für viele Positionen benötigen: Rezeptionisten, Zimmermädchen, Kellner, Köche, Verkäufer, Reiseleiter usw.

Im Bereich der mittleren Ausbildung erklärte Frau Vo Thi My Van, Rektorin des Saigontourist College für Tourismus und Gastgewerbe, dass die Nachfrage nach Fachkräften sehr hoch sei, die Zahl der Studierenden jedoch noch zu gering, um den Bedarf zu decken. Das Saigontourist College schaffe daher auch Möglichkeiten für Studierende, internationale Praktika zu absolvieren. „Im September wird die Schule eine Gruppe Studierender zu einem Studienaufenthalt nach Ungarn entsenden und ihnen so den Zugang zum globalen Arbeitsumfeld ermöglichen“, fügte Frau Van hinzu.

Die Gastronomie gehört zu den Berufen, die von Unternehmen umworben werden.

FOTO: YEN THI

Was müssen Studierende erfüllen, damit Unternehmen sie auswählen?

Es gibt viele Möglichkeiten, aber das bedeutet nicht, dass jeder problemlos die Aufmerksamkeit von Unternehmen auf sich ziehen kann. Die Anforderungen an Studierende steigen stetig und beschränken sich nicht mehr nur auf einen Studienabschluss.

Herr Nguyen Huu Tho sagte offen, dass Hochschulabsolventen heutzutage oft nur über Fachwissen verfügen, es ihnen aber an praktischen Fähigkeiten und Arbeitseinstellung mangelt.

Meisterin Ngo Thi Quynh Xuan ist ebenfalls der Ansicht, dass die Arbeitseinstellung für Unternehmen von größter Bedeutung ist. „Fähigkeiten und Wissen lassen sich erlernen, aber die richtige Einstellung zum Kundenservice ist sehr schwer zu vermitteln, wenn junge Menschen nicht von Anfang an darauf vorbereitet sind. Das ist eine der wichtigsten und scheinbar grundlegenden, aber dennoch schwer zu erlernenden Fähigkeiten. Sie ist der Kernwert in der Dienstleistungsbranche“, betonte Meisterin Xuan.

Der zweite Faktor ist die Fremdsprache. Da Vietnam sich zu einem attraktiven Reiseziel für internationale Touristen entwickelt, müssen Tourismusstudenten fließend in mindestens einer Fremdsprache kommunizieren können, wobei Englisch die gängigste ist.

Drittens: Fachliche und technologische Kompetenzen. Laut Meister Xuan müssen Studierende wissen, wie sie Technologie im Kundenservice einsetzen. So müssen beispielsweise Studierende des Hotelmanagements mit Hotel- und Restaurantmanagement-Software vertraut sein; Reiseleiter müssen in der Lage sein, Clips zu erstellen, Fotos zu machen und Videos zu bearbeiten, um Kunden neue Erlebnisse zu bieten; Vertriebsmitarbeiter müssen wissen, wie sie Online-Plattformen oder Social-Media-Kanäle für den Verkauf von Dienstleistungen nutzen können. „Unternehmen brauchen Mitarbeiter, die die Arbeit erledigen können, nicht nur Abschlüsse“, bekräftigte Meister Xuan.

Herr Nguyen Huu Tho ist der Ansicht, dass Tourismusstudenten ihre Fremdsprachenkenntnisse und Soft Skills im Berufsleben verbessern müssen, wie z. B. Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten, emotionale Kompetenzen, Umgang mit schwierigen Situationen und Teamfähigkeit...

Quelle: https://thanhnien.vn/nganh-du-lich-thieu-nhan-luc-resort-chi-ve-bay-an-o-cho-sinh-vien-thuc-tap-185250818204435946.htm