Binh Minh Pomelo-Festival mit 135 einzigartigen Gerichten

Die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Vinh Long, Nguyen Thi Quyen Thanh, sagte, dass das Volkskomitee der Provinz dem Plan zur Organisation des Binh Minh Thanh Tra-Festivals zugestimmt habe, bei dem mit 135 aus der Thanh Tra-Frucht zubereiteten Gerichten ein vietnamesischer Rekord aufgestellt werde.

Das Thanh Tra Festival wird am Morgen des 12. April eröffnet.

Dementsprechend wird das Thanh Tra Festival am Morgen des 12. April in der Dong Thanh Secondary and High School in der Stadt Binh Minh, Vinh Long , eröffnet.

Es wird eine Ausstellungsfläche für Pampelmusen geben und ein Wettbewerb mit 135 Gerichten aus Binh Minh Pampelmusen stattfinden. Das Festival präsentiert auch OCOP-Produkte aus der Provinz und Stadt Binh Minh. Ziel des Festivals ist es, die einzigartigen lokalen Produkte und den Einfallsreichtum der Frauen aus Vinh Long in der Kochkunst zu würdigen, Touristen anzulocken und so die sozioökonomische Entwicklung von Vinh Long zu fördern.

Thanh Tra ist eine besondere Frucht, die in großen Mengen in der Stadt Binh Minh angebaut wird, vor allem in der Gemeinde Dong Thanh.

Thanh Tra ist eine besondere Frucht, die in Binh Minh, vor allem in der Gemeinde Dong Thanh, angebaut wird. Älteren Berichten zufolge wurde Thanh Tra bereits vor etwa 100 Jahren in Binh Minh angebaut.

Die Sternfrucht ist so klein wie ein Hühnerei. Im unreifen Zustand ist sie grün, im reifen Zustand hat sie eine schöne orange-gelbe Farbe. Es gibt zwei Arten von Sternfrüchten: die süße und die saure Sternfrucht.

Aus Pomelos lassen sich Hunderte von Gerichten zubereiten.

Derzeit züchten die Einwohner von Binh Minh Zehntausende Pampelmusenbäume. Pampelmusenbäume können aus Samen oder durch Pfropfen gezogen werden. Es handelt sich um eine holzige Pflanze. Die Blätter der Pampelmuse ähneln Mangoblättern, sind aber kleiner und dünner. Die Stadt Binh Minh in der Provinz Vinh Long ist der einzige Ort im Südwesten, an dem Pampelmusenbäume kommerziell angebaut werden.

Bei diesem Festival haben Besucher die Möglichkeit, mit 20 Küchenteams aus der Provinz Vinh Long Hunderte von Gerichten aus Pampelmusen zu genießen.

Vu Chau

Quelle: https://daibieunhandan.vn/ngay-hoi-thanh-tra-binh-minh-voi-135-mon-an-doc-dao-post409316.html