Fischer im Floßdorf pflücken Fische mit schweren Händen

Mit dem Sommerbeginn sind auch die Fischer in den Küstendörfern der Region Nord-Zentral mit der neuen Fangsaison beschäftigt. In dieser Saison gibt es viele Fische in Küstennähe, sodass die Fischer oft aufs Meer hinausfahren. Bei ihrer Rückkehr an Land sind ihre Hände vom Herausnehmen und Aufsammeln der Fische müde.

Fischer in Floßdörfern in der Region North Central ernten Hering.

Fischer in den Küstendörfern der Bezirke Hoang Hoa, Quang Xuong, Sam Son (Thanh Hoa), Quynh Luu und Dien Chau ( Nghe An ) fischen traditionell in Küstennähe mit Flößen. Aus Bambus, Styropor, Seilen usw. bauen die Fischer stabile Flöße, mit denen sie aufs Meer hinausfahren und fischen.

Gegen 1-2 Uhr morgens fahren die Fischer aufs Meer hinaus und kehren gegen 7-8 Uhr zurück. Wer gesund ist, kann nach der ersten Ausfahrt eine zweite unternehmen. Vom Ufer aus fahren die Fischer mit ihren Flößen etwa 4-5 Seemeilen weit, um ihre Netze auszuwerfen.

Clip: Fischer aus schwimmenden Dörfern holen Fische von ihren schweren Flößen

Heutzutage herrscht in den Fischerdörfern reges Treiben. Jedes Mal, wenn die Flöße das Ufer erreichen, werden alle Mitglieder der Fischerfamilien mobilisiert, um die Fische zu bergen, aufzuheben, zu waschen usw. Am Strand herrscht reges Treiben, das Geräusch der Motoren, die die Flöße ziehen, vermischt mit dem Gelächter und den „Auktionen“ der Verkäufer und Käufer …

Die Floßfischer fangen alle Arten von Fisch: Sardellen, Quallen, Garnelen, Krabben, Garnelen, Langusten und vor allem Heringe. Derzeit liegt der Preis für Hering, sobald die Flöße die Küste erreichen, bei mindestens 12.000–15.000 VND/kg, manchmal sogar bei 18.000–20.000 VND/kg. Normalerweise werden pro Angelausflug 3–4 Zentner Fisch gefangen, an manchen Tagen sogar 7–8 Zentner. Dank der guten Saison und der guten Preise sind die Fischer sehr begeistert.

Der Fischer Le Van Muoi (Gemeinde Quang Dai, Stadt Sam Son, Thanh Hoa ) erzählte: „Sobald die Sonne wärmt, gibt es viele Heringe. Heringe verändern sich vom Frühling zum Sommer, ihr Körper ist rund, gegrillt duftend, reichhaltig und fett. Der Fisch dieser Saison eignet sich am besten und köstlichsten für die Zubereitung von Fischsauce. Der Geschmack von Heringsfischsauce ist unverwechselbar.“

DUY CUONG

Quelle: https://www.sggp.org.vn/ngu-dan-lang-be-mang-triu-tay-nhat-ca-post733042.html