Fischer aus Nghe An während der Baggersaison

Rückstoß — Schon früh am Morgen wateten viele Menschen durch das Wasser, um zu harken. Foto: TP

Frühmorgens, wenn die Flut zurückgeht, sind viele Menschen in Küstengemeinden wie Quynh Bang, Quynh Lap (Bezirk Quynh Luu) oder Quynh Phuong, Quynh Lien (Stadt Hoang Mai) damit beschäftigt, im Watt zu fischen. Er trug einen Korb auf der Schulter, zog den Eisenrahmen in der Hand und machte langsame Schritte rückwärts, um den Rechen zu führen.

Das Ausbaggern ist eine Saisonarbeit, die vom Ende des vierten Mondmonats bis etwa Ende August dauert. Frühmorgens, wenn die Flut zurückgeht, beginnen Meeresbagger, Verwandte der Venusmuscheln, Miesmuscheln und Elefantenrüsselmuscheln, auf der Suche nach Nahrung umherzuziehen. Die kleinen Krabben haben undurchsichtige weiße Schalen, von denen die größte nur so groß ist wie der Daumennagel eines Erwachsenen. Dennoch sind sie für viele Küstenbewohner in den sengend heißen Sommermonaten eine Lebensgrundlage.

Miesmuscheln, auch Meeresmuscheln genannt, sind kleine zweischalige Weichtiere. Foto: TP

Um den Fischfang zu betreiben, müssen die Menschen bereits im Morgengrauen an den Strand gehen. Bei dem Rechenwerkzeug handelt es sich um ein rudimentäres „Tattoo“: ein rechteckiger, etwa einen halben Meter langer Eisenrahmen, an dessen Rückseite ein spärliches Eisengeflecht und an dessen Vorderseite ein über einen Meter langer Bambusstiel befestigt ist.

Der Rechen zog die Harke durch den nassen Sand und ging dabei rückwärts im Meerwasser. Den Korb auf der Schulter tragen, den Bambusgriff mit den Händen fest umklammern, den Rücken stets gebeugt halten und die Füße tief in den Sand graben, um das Gleichgewicht zu halten. Jeder Schritt ist eine Zeit, in der man die Wellen ertragen muss, die auf den Körper treffen, ein schnelles Atmen wegen der Müdigkeit, einen schmerzenden Rücken.

einweichen — Im Wasser liegen bleiben, rückwärts gehen, aber für viele Menschen ist das ihr Lebensunterhalt. Foto: TP

Herr Le Van Thach, ein langjähriger Rechenarbeiter in der Gemeinde Quynh Bang, erklärte: „Diese Arbeit sieht einfach aus, ist aber sehr hart. Gehen Sie früh, wenn das Wasser am stärksten zurückgeht. Wer schnell ist, bekommt viel. Zwei bis drei Stunden Rechenarbeit sind anstrengend, aber wenn Sie den Tag nicht ausnutzen, verlieren Sie Geld.“

Für ältere Menschen ist das Kratzen und Pflügen eine der wenigen Möglichkeiten, ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Kein Kapital ist erforderlich, nur eine gute Gesundheit und harte Arbeit. Jeder kann zum Rechen ins Watt gehen. Aber nicht jeder hält lange durch. Manche Leute haben es ein paar Tage lang versucht und dann wegen Rücken- und Knieschmerzen aufgegeben; Manche Leute wissen nicht, wie sie einen Ort mit vielen Leads auswählen sollen, sie lassen sich weiter tätowieren, bekommen aber nur ein paar Pfund.

Kauf 2 — Händler kaufen es für 4.000–5.000 VND/kg. Foto: TP

Obwohl es sich um eine Saisonarbeit handelt, ist das Baggern für viele Haushalte an der Küste immer noch eine wichtige Einnahmequelle. Besonders für ältere Frauen ist es nicht möglich, weit aufs Meer hinauszufahren. Fleißige Menschen können täglich 70 bis 100 kg frische Krabben sammeln und sie für 300.000 bis 500.000 VND verkaufen. Der Preis ist nicht hoch, etwa 4.000 – 5.000 VND/kg, aber für viele Familien ist ein regelmäßiges tägliches Einkommen auch ein Glücksfall.

Nach dem Fang kaufen Händler die Fische direkt am Strand und transportieren sie in südliche Provinzen wie Khanh Hoa und Phu Yen, wo Hummer- und Krabbenfarmen die Fische als Nahrungsmittel verwenden. Ein anderer Teil wird gedämpft, entkernt und zu Fertiggerichten verarbeitet. Kleine Betriebe, die sich auf die Lohndärmeherstellung spezialisiert haben, tragen ebenfalls zur Beschäftigung untätiger Arbeitskräfte bei.

Es gibt Leute, die täglich eine Tonne Holz rechen und dabei 300.000 bis 500.000 VND verdienen können. Foto: TP

Die Schale wird nach dem Abtrennen des Kerns nicht verschwendet. Jedes Jahr werden bei rauer See oder wechselnden Winden in den Jahreszeiten viele Steine an die Küste gespült, die Schichten aus undurchsichtigen weißen Muscheln bilden, die den Sand bedecken. Die Menschen sammeln sie, trocknen sie in der Sonne und verkaufen sie dann an Betriebe, die Dekorationsmaterial und Blumentöpfe herstellen. Jeder LKW mit einigen hundert Kilogramm Granaten kann für Millionen verkauft werden.

Obwohl das Ausbaggern eine harte Arbeit ist und Geduld sowie harte Arbeit erfordert, ist es die letzte Wahl, wenn es keine andere Arbeit gibt, an der man festhalten kann. Dennoch ist es die Lebensgrundlage vieler Küstenfischer …

Quelle: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-cao-dat-bien-10295364.html