Als eine der Familien mit langjähriger Erfahrung im Ananasanbau bewirtschaftet die Familie von Herrn Tran Duy Tu (Dorf 1) 15 Hektar Honigananas, von denen etwa 8 Hektar bereits Früchte tragen. In diesem Jahr hat seine Familie die Pflanzen besonders sorgfältig gepflegt, und dank günstiger Wetterbedingungen sind die Ananas weniger von Schädlingen und Krankheiten betroffen. Sie bringen große, gleichmäßige Früchte mit wunderschönen Farben hervor, die bei Händlern sehr begehrt sind.
Dank ihrer Expertise in Anbautechniken wählt die Familie in der Regel große, gesunde Bäume aus, um die Fruchtbildung außerhalb der Saison anzuregen. Dadurch wird verhindert, dass die Ananas alle gleichzeitig reifen, was Überangebot, Preismanipulation und Verderb vermeidet. Mit dieser Methode kann die Familie das ganze Jahr über Ananas ernten und zu höheren Preisen verkaufen.
Die Hauptsaison für die Ananasernte erstreckt sich von März bis Juni. Im Durchschnitt werden etwa 35 Tonnen frische Früchte pro Hektar geerntet; bei jungen Ananaspflanzen (im ersten Erntejahr) liegt der Ertrag bei über 40 Tonnen pro Hektar. Bei der letzten Ernte verkaufte die Familie reife Ananas mit einem Gewicht von 1,8 kg oder mehr für 20.000–21.000 VND pro Stück; reife grüne Ananas mit einem Gewicht von 700 g oder mehr erzielten einen Preis von 7.000 VND pro Kilogramm. Jede Ananasernte bringt der Familie einen durchschnittlichen Gewinn von 150 Millionen VND pro Hektar; bei jungen Ananaspflanzen kann der Gewinn bis zu 250 Millionen VND pro Hektar erreichen.
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| Bauern in der Gemeinde Yang Mao ernten Ananas an den Berghängen. |
Herr Tu berichtete freudig: „Ananas ist seit vielen Jahren unsere Haupteinnahmequelle, da der Anbau deutlich effizienter ist als bei anderen kurzfristigen Kulturen. Ananas sind einfach anzubauen, benötigen wenig Kapital und liefern schnell Früchte; jede Pflanze trägt etwa 15 Monate nach dem Pflanzen erste Früchte. Die Ernte dauert etwa vier bis fünf Jahre, und wir müssen erst neu pflanzen, wenn der Ertrag allmählich nachlässt. Seit April 2024 sind die Ananaspreise konstant hoch, da viele Händler in der Region kaufen und es keine Preismanipulationen wie in den Vorjahren gibt. Sowohl große als auch kleine Ananas werden gekauft, und oft ist die Nachfrage so hoch, dass wir die Händler nicht beliefern können. Die Menschen sind sehr zufrieden.“
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| Die Einwohner der Gemeinde Yang Mao freuen sich über die reiche Ananasernte. |
Nicht nur die Familie von Herrn Tu, sondern viele Haushalte in der Gemeinde freuen sich über die erfolgreiche Ananasernte. Die Familie von Frau Tran Thi Len (Dorf 2) bewirtschaftet 5 Hektar Ananasfelder. Bei der letzten Ernte waren 4 Hektar erntereif, mit einem Durchschnitt von über 30 Tonnen frischen Früchten pro Hektar. Die Familie erntete die gesamte Ernte gleichzeitig und verkaufte sowohl unreife als auch reife Früchte zu einem höheren Preis als im Vorjahr. Zu Beginn der Saison erzielten Früchte mit einem Gewicht von 500 g oder mehr (nach dem Entfernen der Blütenköpfe) Preise von 6.000 VND/kg und kleinere Früchte 2.000–3.000 VND/kg. Dadurch erwirtschaftete die Familie einen Gewinn von über 100 Millionen VND pro Hektar.
Neben Ananas verkauft sie auch Stecklinge für 1.000 VND pro Stück und verdiente damit während der diesjährigen Ananasernte rund 80 Millionen VND. Laut Frau Len wurde die Ananasernte ihrer Familie bereits vor der Saison von Händlern und Unternehmen vorbestellt, weshalb die Familie sehr zuversichtlich in Bezug auf ihre Produktion ist. In den letzten Jahren muss sich die Familie keine Sorgen mehr um „Reiche Ernten und niedrige Preise“ machen, da sie ihre gesamte Ernte sofort verkauft. Der Ananasanbau hat ein hohes Jahreseinkommen beschert, was die Familie zusätzlich motiviert hat, diese Kulturpflanze weiterhin anzubauen.
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| Händler kaufen frische Ananas von Bauern. |
Um Bestellungen von Unternehmen außerhalb der Provinz zu erfüllen, schloss die Landwirtschaftliche Dienstleistungs- und Produktgenossenschaft des Bezirks Krong Bong bereits zu Beginn der Ananassaison Produktabnahmeverträge mit 20 Haushalten ab. Diese Verträge umfassen eine Anbaufläche von rund 200 Hektar Ananas innerhalb und außerhalb der Provinz. Die Genossenschaft kauft außerdem Ananas ein und pflegt Kontakte zu Händlern und lokalen Anbietern, um eine stabile Warenversorgung zu gewährleisten.
Laut Herrn Lam Hung, Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungs- und Produktgenossenschaft des Bezirks Krong Bong, haben sich die in den Hügelgebieten der Gemeinde Yang Mao angebauten Ananas einen eigenen Ruf erworben. Ihre Saftigkeit, Süße und die dünne Schale machen sie bei den Kunden sehr beliebt. Während der Hauptsaison für die Ananasernte verkauft die Genossenschaft durchschnittlich rund 100 Tonnen Früchte pro Tag an die Bauern und sichert ihnen so einen stabilen Markt und hohe Gewinne.
In den letzten Jahren hat sich die Ananas zu einer der wichtigsten Anbaupflanzen entwickelt und sichert vielen Haushalten in der Gemeinde Yang Mao ein stabiles Einkommen. Vom kleinbäuerlichen, verstreuten Anbau an Berghängen haben die Menschen ihre Anbauflächen inzwischen deutlich erweitert und große, spezialisierte Anbaugebiete geschaffen. Jedes Jahr zur Ananaserntezeit zeugen die hart erarbeiteten Früchte der Arbeit der Bauern in den Bergen von Yang Mao von ihrem Schweiß und ihrer Freude über die Früchte ihrer Arbeit.
Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/nguoi-danyang-mao-lam-giau-tu-cay-dua-01c01ac/
