Ausländer entdecken die Schönheit des vietnamesischen Mittherbstfestes

Aufregende Löwentänze, bezaubernde Zaubershows, lustige Feste oder das Backen traditioneller Mondkuchen ... sind interessante Erlebnisse für viele Kinder und ausländische Touristen in Vietnam während des diesjährigen Mittherbstfestes.

Am 16. September organisierte die Khanh Hoa Provincial Union of Friendship Organizations in Zusammenarbeit mit der Provinzstudentenvereinigung und dem Khanh Hoa Provincial Cultural and Cinema Center in der Phuoc Tien Grundschule (Nha Trang, Provinz Khanh Hoa) das Programm „Frohes Mittherbstfest – Friedliches Mondlicht“. An der Veranstaltung nahmen mehr als 70 ausländische Kinder teil, die in der Gegend leben und lernen, sowie vietnamesische Kinder.

Ein ausländisches Kind sucht sich seine Lieblingslaterne für den Mittherbsttag aus. (Foto: Khanh Hoa Zeitung)

Hier genießen ausländische und vietnamesische Kinder gemeinsam die gemütliche Atmosphäre des Mittherbstfestes bei lebhaften Löwentanzvorführungen, besonderen Zaubershows und fröhlichen Aufführungen der Schüler der Phuoc Tien Grundschule. Die Kinder erhalten außerdem traditionelle Mittherbstlaternen, nehmen an Laternenumzügen und Mittherbstfesten teil und erhalten bedeutungsvolle Geschenke.

Vertreter der Union der Freundschaftsorganisationen der Provinz Khanh Hoa drückten ihren Wunsch aus, allen Kindern, auch ausländischen Kindern in der Provinz, Freude zu bereiten. Dies ist auch eine Gelegenheit, internationalen Freunden die einzigartige traditionelle Kultur des vietnamesischen Volkes näherzubringen.

Löwentanzvorführungen bereiten Kindern Freude. (Foto: Khanh Hoa Zeitung)

In Ho-Chi-Minh-Stadt hatten viele Touristen und Ausländer die Gelegenheit, die Besonderheiten des Mittherbstfestes bei einem traditionellen Mondkuchen-Backkurs kennenzulernen. Dabei lernten sie nicht nur, wie man gemischte Kuchen backt, sondern erfuhren auch interessante kulturelle Geschichten rund um den Mondkuchen, ein bekanntes Symbol des vietnamesischen Mittherbstfestes.

Frau Eloa Reis, eine Touristin aus Brasilien, erzählte begeistert: „Ich habe schon oft vietnamesische Mondkuchen gegessen, aber dieses Mal, als ich sie selbst gemacht habe, habe ich die Bedeutung jedes einzelnen Schritts wirklich verstanden. Vom Kneten des Teigs über die Auswahl der Zutaten bis hin zum Formen ist jedes Detail vom traditionellen Geist durchdrungen.“ Dank der engagierten Anleitung vietnamesischer Kochexperten verstand Frau Eloa mehr über die Kombination von Zutaten wie grünen Bohnen, Lotussamen und Kürbismarmelade und wie man typische gebackene und klebrige Reiskuchen herstellt.

Mondkuchen-Backkurse ziehen immer viele in- und ausländische Touristen an. (Foto: VTV)

Auch Frau Evgeniya aus Russland war im Unterricht äußerst überrascht, als sie erfuhr, dass der Zuckersirup für die Herstellung von Mondkuchen sechs Monate bis ein Jahr im Voraus zubereitet werden muss, um die richtige Farbe und Konsistenz zu erreichen. Dies trägt dazu bei, dass die Mondkuchen süß schmecken und lange haltbar sind.

Neben traditionellen Mondkuchen können viele ausländische Gäste auch mit neuen Geschmacksrichtungen wie grünem Tee experimentieren, der einzigartige Farben und Aromen hervorbringt. Für Vegetarier kann die Füllung auch durch grüne Bohnen, rote Bohnen und Lotusmarmelade ersetzt werden, um vielfältige Geschmäcker zu befriedigen.

Zwei Kuchensorten, traditioneller und grüner Tee, werden von vielen Menschen geliebt. (Foto: VTV)

Für internationale Touristen ist das Mittherbstfest nicht nur eine Gelegenheit, die Küche zu genießen, sondern auch eine kulturelle Brücke, die ihnen hilft, Vietnam besser kennenzulernen. Traditionelle Mondkuchen sind nicht nur ein Gericht, sondern erzählen auch eine interessante kulturelle Geschichte und bereichern so ihre Erfahrungen bei der Erkundung von Land und Leuten in Vietnam.