Garnelenzüchter warten gespannt auf Preise

Die Preise für Garnelen sind gefallen, während die Preise für andere in der Garnelenzucht verwendete Rohstoffe alle paar Monate nach oben angepasst wurden. Dies zwang viele Züchter dazu, ihre Zucht entweder einzustellen oder ihre Garnelen in Maßen zu züchten und auf steigende Preise zu warten.

Verarbeitung von Garnelen für den Export bei der Thai Minh Long Company (Stadt Gia Rai). Foto: CL

Preise für rohe Garnelen fallen weiter

Während sich die Reisbauern derzeit über kontinuierlich steigende Reispreise freuen, herrscht bei den Garnelenzüchtern das gegenteilige Gefühl. Denn seit drei Monaten ist der Preis für rohe Garnelen kontinuierlich gefallen. Unterdessen seien laut Garnelenzüchtern nicht nur die Preise für die Ausgangsstoffe weiter gestiegen, sondern auch die Garnelenzucht in der ersten Ernte dieses Jahres sei sehr schwierig. Herr Tran Van Tan (Gemeinde Vinh Hau A, Bezirk Hoa Binh ) erklärte: „Seit Jahresbeginn ist die Garnelenzucht zwar von weniger Krankheiten betroffen als in früheren Saisons, aufgrund des niedrigen Salzgehalts verzeichnet sie jedoch nur ein langsames Wachstum. Zudem sind die Produktionskosten gestiegen, während die Garnelenpreise gesunken sind. Daher haben viele Haushalte trotz erfolgreicher Zucht keinen Gewinn erzielt und sogar Arbeitskosten verloren.“ Für die Garnelenzüchter bedeutet die Einstellung der Zucht und die „Auflegung der Teiche“, dass ihnen die Haupteinnahmequelle ihrer Familien entfällt. Daher entscheiden sich viele Haushalte für eine moderate Garnelenzucht oder steigen von der Weißbeingarnelenzucht auf die Schwarztigergarnelenzucht um, um Kosten zu sparen und die Wartezeit auf die Erholung der Garnelenpreise zu verlängern.

Die Genossenschaft für industrielle Garnelenzucht Thanh Cong Moi (Weiler Vinh Moi, Gemeinde Vinh Thinh, Bezirk Hoa Binh) mit mehr als 30 Mitgliedern hat einst vielen Mitgliedern geholfen , ihre Wirtschaft aufzubauen und wohlhabend zu werden, doch heute verlieren viele Menschen Geld und müssen sich andere Wege suchen, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Herr Nguyen Van Lap, Leiter der Thanh Cong Moi Cooperative Group, sagte: „Von den über 30 Genossenschaftsmitgliedern haben inzwischen mehr als zehn Personen ihre Teiche stillgelegt. Einige haben ihr Land verkauft, um Schulden zu begleichen, andere mussten weit weg ziehen, um Arbeit zu finden. Wenn die Garnelenpreise weiter fallen und auf dem aktuellen niedrigen Niveau bleiben, werden mit Sicherheit immer mehr Haushalte ihre Teiche stilllegen, da ihnen das Kapital fehlt, um zu reinvestieren und neue Garnelen zu züchten.“

Nach Angaben von Garnelenunternehmen ist der Markt für Garnelenkonsum in diesem Jahr voller Schwankungen. Länder wie Ecuador, Indien und Indonesien produzieren nicht nur große Garnelen, sie produzieren auch viele große Garnelen. Aus diesem Grund konnten die Preise für großformatige Weißbeingarnelen in den letzten Monaten nicht gehalten werden. Gleichzeitig sind die Produktionskosten niedrig, sodass auch der Verkaufspreis für rohe Garnelen aus diesen Ländern sehr wettbewerbsfähig ist.

Erwartungen für den Jahresendmarkt

In der vergangenen Woche ist der Preis für Garnelen, die von Händlern gekauft werden, gestiegen. Obwohl es nicht viel ist, ist es ein positives Signal für Garnelenzüchter, die nun mehr Motivation haben, mit der Zucht fortzufahren, in der Hoffnung, dass sich die Garnelenpreise allmählich erholen werden. Konkret beträgt der Preis für Weißbeingarnelen, die von Händlern am Teich gekauft werden, 145.000 VND/kg für die Sorte 30 Garnelen/kg. Typ 40 Stück kostet 117.000 VND/kg, Typ 50 Stück/kg kostet 105.000 VND. Bei diesem Preis ist jedes Kilo im Vergleich zur letzten Woche um 2.000 bis 5.000 VND teurer geworden. Prognosen zufolge dürfte das weltweite Garnelenangebot von jetzt an bis zum Jahresende begrenzt sein. Da die Importeure ihre Lagerbestände stark reduziert haben und außerdem die Weihnachts- und Neujahrsfeiertage näher rücken, werden die Importeure ihre Einfuhren sicherlich erhöhen, wodurch sich die Garnelenexporte allmählich erholen werden. Herr Truong Dinh Hoe, Generalsekretär der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten, erklärte: „Wir haben Grund, optimistisch zu sein, aber wir sollten nur ein wenig optimistisch sein, in der Hoffnung, dass die Garnelenexporte für das gesamte Jahr 2023, obwohl sie wie erwartet schwer zu erreichen sind, immer noch mindestens etwa 3,5 bis 4 Milliarden USD erreichen werden, was als Erfolg gewertet wird.“ Was Herr Hoe vorhersagte, gab auch Anlass zur Hoffnung, dass sich die Garnelenpreise in den letzten Monaten des Jahres verbessern werden. Dies ist auch der Wunsch der Garnelenzüchter, um mit mehr Motivation und Zuversicht in die neue Zuchtsaison zu gehen.

Aus Gesprächen mit zahlreichen Garnelenzüchtern, -händlern und -einkäufern geht hervor, dass alle der gleichen Meinung sind, dass die Garnelenpreise in den verbleibenden Monaten des Jahres 2023 weiter steigen werden. Denn derzeit haben die Verarbeitungs- und Exportunternehmen die seit Jahresbeginn unterzeichneten Aufträge fast vollständig abgearbeitet und beginnen, neue Aufträge zu erhalten. Darüber hinaus reduzieren Länder mit einer entwickelten Garnelenindustrie wie Indien, Ecuador und Indonesien ihre Zuchtflächen oder sind vom El-Niño-Phänomen betroffen, sodass auch die Garnelenproduktion zurückgeht. Allerdings handelt es sich hierbei nur um eine Prognose, da alles von zahlreichen Faktoren abhängt, die die Garnelenpreise beeinflussen, wie etwa der Lagersituation in den Ländern bis zum dritten Quartal, der inländischen Garnelenproduktion, der Erholungsfähigkeit der großen Volkswirtschaften … „Wir empfehlen Garnelenzüchtern, sparsam zu züchten und die Ernten entsprechend der Auftragsmenge der Fabrik zu verteilen. Darüber hinaus müssen wir die Beteiligung an neuen Kooperativen und Genossenschaften für gemeinsamen Kauf und Verkauf erhöhen, um auf dem Markt Fuß fassen zu können. Die derzeitige Marktpreissituation ist eine Herausforderung, aber auch eine Chance für Unternehmen und Garnelenzüchter, die Produktion neu zu organisieren und so auf dem Weltmarkt wettbewerbsfähig zu sein“, sagte Luu Hoang Ly, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung.

Chi Linh

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