Wenig bekannte Risiken durch Essgewohnheiten

Magenkrebs ist weltweit die fünfthäufigste Krebsart. Zu den Risikofaktoren für Magenkrebs zählen laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline ein Alter über 60 Jahre, männliches Geschlecht, familiäre Vorbelastung, Übergewicht, Alkoholkonsum, Rauchen und eine vorangegangene Magenoperation.

Der übermäßige Verzehr von gegrilltem Fleisch und der Mangel an Gemüse und Obst können das Risiko für Magenkrebs erhöhen.

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Magenkrebs mit dem Bakterium Helicobacter pylori (kurz H. pylori) in Verbindung steht. Genauer gesagt erhöht eine H.-pylori-Infektion das Krebsrisiko, da dieses Bakterium das Magengewebe schädigt und Entzündungen verursacht. Die Folge sind Magengeschwüre. In einigen Fällen führt dies zu Magenkrebs.

Die Häufigkeit von Helicobacter pylori ist in Industrieländern geringer als in Entwicklungsländern, wo Lebensmittelhygiene und Wasserqualität schlechter sind. Dies könnte teilweise erklären, warum Magenkrebs in Entwicklungsländern häufiger vorkommt, so Dr. Sunnie Kim, Expertin am Krebszentrum der Universität von Colorado (USA).

Eine in der Fachzeitschrift „Nutrients“ veröffentlichte Studie ergab, dass übermäßiger Salzkonsum die Vermehrung des Bakteriums Helicobacter pylori im Magen begünstigen kann. Zu viel Salz reizt die Magenschleimhaut, was zu Schäden und letztendlich zu Magenkrebs führen kann.

Was wir über unsere Ernährung aufnehmen, kann einen erheblichen Einfluss auf unseren Schlaf, unser Energieniveau, unsere allgemeine Gesundheit und sogar unser Krebsrisiko haben. Der übermäßige Verzehr von eingelegten und fermentierten Lebensmitteln, geräuchertem Fleisch, verarbeitetem Fleisch und gegrilltem Fleisch sowie der Verzicht auf Obst, insbesondere Zitrusfrüchte, und Gemüse können mit einem erhöhten Risiko für Magenkrebs in Verbindung gebracht werden.

Neben den Risikofaktoren ist es wichtig, mögliche Anzeichen von Magenkrebs zu kennen. Laut Healthline sollten Sie bei Symptomen wie Verdauungsstörungen, Magenschmerzen, schwarzem, teerartigem Stuhl und unerklärlichem Gewichtsverlust so schnell wie möglich einen Arzt aufsuchen.

Quelle: https://thanhnien.vn/ung-thu-da-day-nguy-co-it-nguoi-biet-tu-thoi-quen-an-uong-185240320162214256.htm