Styroporboxen werden aus gesundheitsschädlichen Kunststoffen hergestellt.
Die zur Herstellung dieser Styroporbehälter verwendeten Kunststoffe sind PVC (Polyvinylchlorid) und PS (Polystyrol), zwei der gefährlichsten Kunststoffarten, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind. Viele Länder weltweit haben die Verwendung dieser Kunststoffe für Lebensmittel verboten, doch in Vietnam fehlen noch immer spezifische Regelungen. Tatsächlich sind Styropor-Lebensmittelbehälter aufgrund ihrer praktischen Handhabung weit verbreitet.
Darüber hinaus können recycelte Kunststoffe auch zur Herstellung von Styroporbehältern verwendet werden. Die meisten dieser Behälter werden in kleinen Betrieben unter mangelhaften Hygiene- und technischen Bedingungen produziert. Dies erhöht das Risiko für die Nutzer, da recycelter Kunststoff aus vielen verschiedenen Quellen stammt, darunter auch Krankenhäuser und Mülldeponien. Durch einfache, manuelle und unhygienische Waschverfahren wird dieser gemischte Kunststoffabfall zerkleinert und auf 150–200 °C erhitzt, um neues Kunststoffgranulat zu gewinnen. Bei der Verwendung von Styroporbehältern aus recycelten Kunststoffen besteht ein höheres Risiko einer bakteriellen Kontamination, da Bakterien bei diesen Temperaturen nicht vollständig abgetötet werden.
Wie gelangen giftige Chemikalien in den Körper?
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Lösungen beim Kauf Derzeit fehlen in Vietnam spezifische Vorschriften oder Sanktionen zur Kontrolle der weitverbreiteten Produktion und Verwendung von Styroporbehältern. Angesichts dieser Situation können Ihnen die folgenden Maßnahmen helfen, die mit Styroporbehältern verbundenen Risiken zu minimieren:
• Für Verkäufer empfiehlt es sich, saubere Blätter wie Lotusblätter oder Bananenblätter zum Einwickeln von Lebensmitteln wie Klebreis und anderen trockenen Lebensmitteln anstelle von Styroporboxen zu verwenden.
• Bringen Sie Ihre eigene Lunchbox mit, wenn Sie Fertiggerichte kaufen.
• In unumgänglichen Fällen sollten Sie Lebensmittel, die Sie kaufen, sofort vor dem Verzehr in eine Schüssel oder einen Teller aus Glas, Keramik oder Porzellan umfüllen. |
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Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass beim Kontakt von Kunststoff mit Lebensmitteln, insbesondere mit heißen oder sauren Speisen, giftige chemische Moleküle in die Lebensmittel oder Getränke übergehen können. Schon bei Temperaturen von 70–80 °C lösen sich einige Zusatzstoffe im Kunststoff in Lebensmitteln. Bei sauren Lebensmitteln wie Tomatensoße oder anderen säurehaltigen Speisen üben die im Kunststoff enthaltenen Säuren Druck auf die Chemikalien aus und führen so zu einer Verunreinigung der Lebensmittel. Sie können dies ganz einfach zu Hause selbst ausprobieren. Bereiten Sie eine Styroporbox und eine halbe Zitrone vor. Die Vorgehensweise ist sehr einfach: Legen Sie die Zitrone mit der Schnittfläche nach unten auf die Styroporbox. Nach kurzer Zeit (1–2 Stunden) bildet sich an der Kontaktfläche zwischen Styroporbox und Zitrone eine Delle. Nach längerer Zeit kann die Styroporbox sogar durchstoßen. Dieses Phänomen zeigt, dass eine Reaktion zwischen der Säure in der Zitrone und den Chemikalien in der Styroporbox stattgefunden hat. Würde sich in diesem Behälter Lebensmittel befinden, wären die Verbindungen vollständig in die Lebensmittel übergegangen und in den Körper gelangt. Diese Giftstoffe schädigen die Gesundheit nicht unmittelbar, sondern reichern sich im Körper an und können gefährliche Krankheiten, einschließlich Krebs, verursachen.
Tien Le
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