Aufregende Geschäftsanfänge
Die Ho Xang Thoi Food Street wurde Ende August 2023 als Pilotprojekt eröffnet und ist von 18:00 Uhr des Vortages bis 6:00 Uhr des nächsten Tages geöffnet. Damit wird für frischen Wind gesorgt und günstige Bedingungen für Geschäftsleute und Touristen geschaffen.
Nachdem ihr der Betrieb bis 6 Uhr des nächsten Tages gestattet wurde, sah Frau My Duyen (Bezirk Ninh Kieu, Stadt Can Tho ) darin eine Gelegenheit, Geschäfte zu machen und ein zusätzliches Einkommen zu erzielen. „Einige Tage nach der Eröffnungszeremonie beschloss ich, in den Kauf von Tischen, Stühlen und Maschinen zu investieren, um ein kleines Straßencafé zu eröffnen und so etwas dazuzuverdienen“, sagte Frau Duyen.
Laut Frau Duyen hat die Ausweitung der Öffnungszeiten in der Anfangszeit zu positiven Umsätzen geführt. „Am ersten Tag verdiente ich einige Hunderttausend VND, die sich allmählich auf 1 Million VND steigerten, und an Feiertagen machte ich noch mehr Gewinn. Ich kann die ganze Nacht verkaufen. Wenn keine Kunden mehr da sind, schließe ich den Laden. Das Geschäft läuft also auch gut, man muss sich nicht beeilen, den Laden früh aufzubauen“, sagte Frau Duyen.
Frau Thanh Thuy (Bezirk Ninh Kieu, Stadt Can Tho) sagte: „Bevor die Öffnungszeiten verlängert wurden, schlossen die meisten Geschäfte um 20 Uhr, und es waren nur wenige Passanten da. Doch später brachten die verlängerten Öffnungszeiten mehr Kunden. Lag der Gewinn zuvor bei etwa 1 Million VND pro Tag, stieg er später auf 1,4 Millionen, und an Feiertagen lag er immer noch bei 2 Millionen.“
Verkaufsstopp nachts wegen Kundenmangel
Laut einigen Unternehmen in der Ho Xang Thoi Food Street gibt es trotz der Eröffnung seit über einem halben Jahr immer noch nur wenige Kunden, die abends essen und trinken gehen, was zu Schwierigkeiten für die Unternehmen geführt hat.
Frau Nguyen Thi Thanh (Bezirk Ninh Kieu, Stadt Can Tho) sagte: „Die ersten ein bis zwei Tage war ziemlich viel los, aber gegen 21 Uhr wurde es dann sehr ruhig, nur wenige Leute kamen vorbei. Ohne Leute, die ausgingen oder aßen, konnte mein Geschäft nichts machen. Anfangs konnte ich noch einen Gewinn von 400.000 bis 500.000 VND pro Tag machen, aber dann sank er auf einige Zehntausend, manchmal auf bis zu 100.000 VND.“
Da es abends nur wenige Kunden gibt, verkauft Frau Thanh nun morgens und nachmittags. Den Abendverkauf hat sie jedoch eingestellt, da der Umsatz dort recht niedrig ist. „Ich wohne zwar in einer Gegend mit vielen Imbissständen, kann aber die ganze Nacht über verkaufen, aber wenn nur wenige Kunden da sind, muss ich das akzeptieren. Jetzt verkaufe ich nur noch morgens und nachmittags, je nach den Arbeitszeiten der Leute, daher ist der Umsatz gut“, sagte Frau Thanh.
Knapp einen Monat nach der Eröffnung seines Ladens musste Herr Phan Anh Tuan (Bezirk Ninh Kieu, Stadt Can Tho) ihn wegen schlechter Umsätze überstürzt wieder schließen. „Weit vom Zentrum entfernt, kaum Straßenbeleuchtung und nur wenige Touristen. Die Lage war nicht gerade rosig, also habe ich den Verkauf eingestellt, weil ich befürchtete, Geld zu verlieren, wenn ich den Laden weiter betreibe. Nach fast einem Monat hatte ich keine Gewinnschwelle mehr“, sagte Herr Tuan.
Laut Herrn Tuan ist die Besucherzahl der Food Street trotz der verlängerten Öffnungszeiten immer noch gering, da sie den Unterhaltungsbedürfnissen von Anwohnern und Touristen nicht gerecht wird. „Vielleicht liegt sie nicht an einer Hauptstraße, deshalb trauen sich viele Leute nicht, sie zu betreten, und es gibt keine Spielplätze oder Dekorationen, die ein attraktives Ambiente für Touristen schaffen. Als sie eröffnet wurde, war sie geschäftig und überfüllt, aber jetzt ist sie verlassen, und die Leute machen nachts aufgrund der Schwierigkeiten weniger Geschäfte“, fügte Herr Tuan hinzu.
Das Gastronomieviertel Ho Xang Thoi in der Straße De Tham – Huynh Cuong und im Viertel Ho Xang Thoi ist eines von zwei Modellen für die nächtliche wirtschaftliche Entwicklung von Orten. Es ist Teil des Projekts „Nächtliche wirtschaftliche Entwicklung in der Stadt Can Tho (Pilotprojekt im Bezirk Ninh Kieu)“ des Volkskomitees des Bezirks Ninh Kieu, das am Abend des 31. August 2023 gestartet wurde und es Unternehmen im Gastronomieviertel ermöglicht, von 18:00 bis 6:00 Uhr zu expandieren.
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