Der stellvertretende Polizeichef der Gemeinde hat erfolgreich ein Unternehmen für Spezialitätentees gegründet.

TPO – Nguyen Tan Dau, der das unansehnliche Aussehen der von Händlern kritisierten Zimtäpfel bedauerte, entwickelte daraus einen Zimtapfeltee, der unter dem Markennamen „2 Dau“ im Westen bekannt wurde. Aus dem Nichts hat sich ein monatlicher Umsatz von mehreren zehn Millionen VND entwickelt, der Arbeitsplätze für die lokale Bevölkerung schafft und den Unternehmergeist in der Gemeinde fördert.

Die Schwierigkeiten bei der Gründung eines Unternehmens von Grund auf

Im Gespräch mit PV Tien Phong erzählte Herr Nguyen Tan Dau (aus der Gemeinde Giong Rieng in der Provinz An Giang ), dass seine Familie anfangs nur Zimtäpfel zum Verkauf anbaute und keine Ahnung hatte, wie man daraus Tee zubereitet. Bei der Ernte wählten die Händler jedoch nur die schönen Früchte aus, während die krummen und unansehnlichen zurückblieben. Nach dem Aussortieren der unansehnlichen Früchte blieb nicht mehr viel von den schönen Früchten übrig, was die Rentabilität des Gartens minderte. Daher erwog die Familie zwischenzeitlich sogar, den Zimtapfelgarten zu zerstören.

Herr Nguyen Tan Dau neben dem Stachelannone-Garten – dem Rohstoff für die Herstellung von 4-Sterne-OCOP-Tee.

Auch Herr Daus Eltern waren Landwirte. Aufgewachsen auf den Feldern, verstand er die Nöte der Bauern und die Zeiten schwankender Agrarpreise und stagnierender Erträge. Das motivierte ihn, einen neuen Weg zu finden, um stabile Erträge zu erzielen und den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern. Durch Recherchen erfuhr Herr Dau, dass man Stachelannone trocknen und daraus Tee zubereiten kann. Er reiste nach Co Do ( Can Tho ), um Produktionsstätten zu besichtigen und den Herstellungsprozess zu erlernen. „Zuerst habe ich es einfach ausprobiert und verschenkt. Alle, die ihn probiert haben, waren begeistert, also habe ich ihn mutig produziert und verkauft“, sagte Herr Dau.

Anfangs war alles neu. Herr Dau hatte noch nie ein Unternehmen geführt und wusste weder, wie man Werbung macht, vermarktet, Verpackungen gestaltet noch eine Marke registriert. Dank der Unterstützung von Fachagenturen auf Bezirks- und Provinzebene in den Bereichen Technologie, Recht und Kennzeichnung sowie durch autodidaktisches Lernen in sozialen Netzwerken perfektionierte er das Produkt nach und nach.

Im Jahr 2020 begann Herr Dau auf einer 3.000 m² großen Fläche mit 300 Stachelannonebäumen mit der Herstellung von Stachelannonetee zu experimentieren. Nach zahlreichen Anpassungen hinsichtlich Farbe, Qualität und Design entstand der Stachelannonetee „2 Dau“, der schnell großen Anklang bei den Verbrauchern fand. Um ein Produkt zu entwickeln, das den Ansprüchen genügt, legt er großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe: Zu alte Früchte verfärben sich beim Trocknen schwarz, junge Früchte machen den Tee bitter. Daher ist es für ihn unerlässlich, die richtigen Früchte auszuwählen. Jeder Arbeitsschritt – vom Waschen über das Schälen, Schneiden und Zerkleinern bis hin zum Trocknen – wird sorgfältig ausgeführt, um höchste Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten.

Herr Dau vertreibt Stachelannone-Tee derzeit über soziale Medien und beliefert Supermärkte und Souvenirläden. Seine Produktionsstätte liefert monatlich etwa 100 kg Stachelannone-Tee und erzielt damit einen Gewinn von 30–35 Millionen VND.

Herr Dau steigert den Wert der Stachelannone, indem er sie zu Tee verarbeitet.

Nur wenige wissen, dass Herr Dau Absolvent der Polizeiakademie ist und derzeit stellvertretender Polizeichef der Gemeinde Giong Rieng (Provinz An Giang) ist. Zuvor war er Sekretär der Jugendorganisation der Polizei des Bezirks Giong Rieng und nahm mit seinem Produkt, das Stachelannone-Tee herstellt, an einem Wettbewerb für junge Startups teil. „Bei meiner ersten Teilnahme an einem Startup-Wettbewerb musste ich aufgrund der COVID-19-Pandemie online antreten und gewann einen Trostpreis. Daraufhin unterstützte mich die Provinzjugendorganisation mit einem Hightech-Trockner. Später schickte mich der Provinzbauernverband weiterhin zu Wettbewerben, und 2022 gewann ich den ersten Preis“, erzählte Herr Dau. Für seinen Einsatz und Erfolg wurde Herr Dau von den Provinz- und Bezirksbehörden mit zahlreichen Preisen für seinen Beitrag zur lokalen Wirtschaftsentwicklung ausgezeichnet.

Verbreitet das Modell, schafft Arbeitsplätze für die Gemeinschaft

Nguyen Tan Daus Stachelannone-Teeanlage bietet derzeit drei Arbeitern regelmäßig Arbeit, in der Hochsaison bis zu zehn, mit einem Einkommen von 100.000 bis 200.000 VND pro Person und Tag. Um die Produktion zu erweitern, renoviert er den Garten und pflanzt 500 Stachelannonebäume auf einer Fläche von 5.000 m², um eine saubere Rohstoffquelle zu gewährleisten. Er teilt seine Erfahrungen auch mit anderen jungen Menschen in anderen Regionen.

„Ich habe einen Freund, der früher in Kien Giang lebte und dann nach Tra Vinh kam, um dasselbe zu tun wie ich. Sein Minh-Chau-Sauerampfertee hat jetzt ebenfalls den 3-Sterne-OCOP-Status“, sagte Herr Dau stolz.

Die Anlage von Herrn Dau beliefert den Markt monatlich mit rund 100 kg Stachelannone-Tee und erzielt nach Abzug der Kosten Einnahmen von 30-35 Millionen VND.

Der 2 Dau Stachelannone-Tee wird ausschließlich aus frischen Früchten hergestellt, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe. Er hat einen erfrischenden Geschmack, wirkt reinigend auf den Körper, stärkt die Abwehrkräfte und fördert einen erholsamen Schlaf. Die Verpackung ist umweltfreundlich. Das Produkt ist mit dem 4-Sterne-OCOP-Zertifikat (2024) ausgezeichnet und in vielen Geschäften im Mekong-Delta erhältlich. Es wird weiterhin von lokalen Behörden und dem Bauernverband unterstützt, um die Produktion auszuweiten und so zum Familieneinkommen beizutragen und Arbeitsplätze zu schaffen.

Im Gespräch mit Tien Phong erklärte Frau Le Thi To Quyen, stellvertretende Vorsitzende des Komitees der Vaterländischen Front der Gemeinde und gleichzeitig Sekretärin des Jugendverbandes der Gemeinde Giong Rieng, dass das Produktionsmodell für Stachelannone-Tee von Herrn Nguyen Tan Dau als sehr effektiv gelte. Es schaffe nicht nur Arbeitsplätze für die lokale Bevölkerung, sondern steigere auch den Wert der landwirtschaftlichen Produkte der Gemeinde. Dies sei zudem ein typisches Beispiel für die Gründerbewegung junger Menschen, die den Mut zum Denken und Handeln besäßen.

„Ich glaube, dass die Geschichte von Herrn Dau viele junge Menschen dazu motivieren wird, mutig ein Unternehmen zu gründen, die potenziellen Stärken ihrer Heimatstadt zu fördern und aktiv zur sozioökonomischen Entwicklung vor Ort beizutragen“, sagte Frau Quyen.

Quelle: https://tienphong.vn/pho-truong-cong-an-xa-khoi-nghiep-thanh-cong-voi-tra-dac-san-post1763246.tpo