Nachbildung von Modellen für saubere Lebensmittel und sichere Agrarprodukte

Die Ha Tinh Frauenunion hat auf allen Ebenen ihre Propaganda verstärkt und ihre Mitglieder mobilisiert, um die Lebensmittelsicherheit wirksam zu gewährleisten und Modelle für saubere Lebensmittel und sichere Agrarprodukte zu verbreiten.

Kunden, die in sicheren Agrarproduktgeschäften einkaufen, können sich stets auf die Produktqualität verlassen.

Der im Juli 2023 eröffnete Laden für sichere Agrarprodukte des Frauenverbandes des Bezirks Cam Xuyen (TDP 13, Stadt Cam Xuyen) hat dazu beigetragen, die Voraussetzungen für den Konsum hochwertiger Agrarprodukte durch die Mitglieder und die Bevölkerung zu schaffen und diese zu unterstützen.

Derzeit bietet das Geschäft über 200 sichere landwirtschaftliche Produkte aus dem Bezirk Cam Xuyen sowie OCOP-Produkte innerhalb und außerhalb der Provinz an, darunter: Bio-Schweinefleisch aus Que Lam, Bio-Reis der Sorte Cam Xuyen ST25, Fischsauce aus Thu Hung, Süßwaren aus Thanh Dat Cu Do, Schweinefleischröllchen aus Loan Do, sauberes Gemüse, Knollen, Obst...

Frau Tran Thi Thanh Lien, Präsidentin des Frauenverbandes des Bezirks Cam Xuyen, sagte: „Nach fast einem halben Jahr Betrieb hat sich der Laden für sichere Agrarprodukte einen guten Ruf bei den Verbrauchern erworben. Der Laden hat sowohl Kunden als auch Erzeugern viele Vorteile gebracht, indem er als „Brücke“ fungiert, um saubere Agrarprodukte und Lebensmittel aus der Provinz und von außerhalb zu den Verbrauchern zu bringen.“

Derzeit bietet der Laden für sichere landwirtschaftliche Produkte des Frauenverbands des Bezirks Cam Xuyen mehr als 200 Produkte an.

Das Aufkommen sicherer Agrarprodukte-Läden hat auch dazu beigetragen, dass sich die Gewohnheiten von Erzeugern und Verbrauchern hin zu sauberen, qualitativ hochwertigen Agrarprodukten verändert haben.

Frau Nguyen Thi Hien (TDP 5, Cam Xuyen) sagte: „Der Laden für sichere Agrarprodukte ist für mich und meine Schwestern hier in der Gegend zu einer neuen Anlaufstelle geworden. Hier bekommen wir saubere, frische, nahrhafte und sichere Lebensmittel. Außerdem berät mich das Personal beim Einkauf, wie man Lebensmittel richtig verwendet und aufbewahrt, um eine ausreichende Nährstoffversorgung zu gewährleisten und mein Wissen über Lebensmittelsicherheit zu erweitern.“

Das Theaterstück „Landessen ist bestimmt sauber“, aufgeführt von der Frauenvereinigung der Wohngruppe 3 (Bac Hong Ward, Hong Linh Town), hatte zum Ziel, kluge Konsumenten zu fördern und dazu aufzurufen, Nein zu schmutzigem Essen zu sagen.

In Hong Linh wurde die Aufklärungsarbeit zu Lebensmittelsicherheit und -hygiene von Frauenverbänden auf allen Ebenen parallel zur Kampagne „5 Nein, 3 Sauber“ für gesunde Familien durchgeführt. Die Frauenverbände informierten ihre Mitglieder und deren Familien aktiv über die korrekte Herstellung, Verarbeitung und den Verzehr von hygienischen Produkten, die Auswahl von Lebensmitteln mit klarer Herkunft und innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums, die Verwendung zugelassener Arzneimittel und Zusatzstoffe sowie die strikte Einhaltung der Vorschriften für Lebensmittelproduktion und -verarbeitung.

Frau Nguyen Thi Tham, Präsidentin des Frauenverbandes der Stadt Hong Linh, teilte mit: „Durch vielfältige Maßnahmen wie die Einbindung in die Aktivitäten der Ortsgruppen, Seminare und Öffentlichkeitsarbeit über soziale Netzwerke wurde dazu beigetragen, das Bewusstsein der Mitglieder für Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu schärfen, sichere Produkte und OCOP-Produkte einzuführen und zu fördern. Besonders hervorzuheben ist, dass diese Aktivitäten flexibel umgesetzt werden und sich eng an die tatsächlichen Gegebenheiten vor Ort anpassen, um eine breite Verbreitung und Resonanz in der Gemeinde zu erzielen.“

Die Frauenunion organisiert regelmäßig zahlreiche Schulungen zum Thema Lebensmittelsicherheit auf allen Ebenen, um ihren Mitgliedern Wissen über sichere Lebensmittel zu vermitteln.

Der Verband in Ha Tinh fördert und verbessert nicht nur das Wissen von Frauen über Lebensmittelsicherheit, sondern mobilisiert und berät seine Mitglieder auf allen Ebenen aktiv zur Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften bei der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung. Einige Verbandsstandorte haben geeignete Modelle für Lebensmittelsicherheit entwickelt, wie beispielsweise die Kooperative „Sichere Küche“ (Gemeinde An Hoa Thinh, Bezirk Huong Son) und das Modell „Frauen sagen Nein zu unsicheren Lebensmitteln“ (Markt Hom, Stadt Duc Tho).

Frau Dang Thi Thao, eine Händlerin auf dem Markt von Hom (Stadt Duc Tho), sagte: „Nach vielen Jahren des Fleischverkaufs auf dem Markt legen wir großen Wert auf Lebensmittelsicherheit, um unseren guten Ruf zu wahren und die Gesundheit unserer Kunden zu gewährleisten. Insbesondere seit unserem Beitritt zum Modell ‚Frauen sagen Nein zu unsicheren Lebensmitteln‘ haben wir an Schulungen und Seminaren zur Lebensmittelsicherheit teilgenommen, die vom Frauenverband auf allen Ebenen organisiert wurden. Dadurch konnten wir unser Wissen erweitern und in unsere Produktions- und Handelsprozesse einfließen lassen.“

Der Frauenverband der Provinz und des Bezirks Duc Tho besuchte die Schinkenproduktionsstätte Nhung Tuan in der Stadt Duc Tho und gab dort zusätzliche Hinweise zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene (August 2023).

Es ist bekannt, dass der Provinzielle Frauenverband erfolgreich 162 Modelle von „Familie von 5 hat - Modell Neues Ländliches Gebiet“ Clubs aufgebaut hat, wobei fast 8.000 Haushalte als „Familie von 5 hat - Modell Neues Ländliches Gebiet“ anerkannt wurden, einschließlich Kriterien für die Verwendung sicherer Lebensmittel und die Sicherstellung einer ausgewogenen Ernährung bei jeder Familienmahlzeit.

Darüber hinaus hat die Provinz neun Modelle zur Lebensmittelsicherheit etabliert, darunter: den Club „Händlerinnen verhalten sich vorbildlich, sagen Nein zu verdorbenen Lebensmitteln“ in den Städten Cam Xuyen und Vu Quang; das Modell „Frauen sagen Nein zu unsicheren Lebensmitteln“ im Bezirk Duc Tho; Bio-Reis-Kooperativen in Duc Tho und Can Loc; sowie Läden für den Konsum sicherer Agrarprodukte in Cam Xuyen…

Die praktischen Aktivitäten der Provinzfrauenvereinigungen auf allen Ebenen haben das Bewusstsein für die Rolle der Frauen bei der Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit geschärft und diese gestärkt. Dadurch wurde dazu beigetragen, die Bevölkerung zu einem gemeinsamen Vorgehen bei der Lebensmittelsicherheit zu bewegen und das Risiko von Lebensmittelvergiftungen zu verringern.

Die Frauenunion wird auf allen Ebenen weiterhin Aufklärungsarbeit leisten und ihre Mitglieder mobilisieren, um Lebensmittelsicherheit in Produktion, Verarbeitung und Konsum zu praktizieren und Familien nach dem Prinzip „5 Nein, 3 Sauber“ zu führen. Sie wird sich mit den zuständigen Behörden abstimmen, um die Kontrolle und Überwachung von Lebensmittelbetrieben, Lebensmittelverarbeitungsbetrieben und Gemeinschaftsküchen zu verstärken. Die Qualität der Lebensmittelsicherheitsmodelle wird aufrechterhalten und verbessert, um dem Markt sichere Produkte für die Gesundheit der Bevölkerung anzubieten.

Frau Truong Thi Luong – Vizepräsidentin der Provinzfrauenvereinigung

Herr Thuy - Phong Linh

Quelle: https://baohatinh.vn/doan-the/nhan-rong-cac-mo-hinh-thuc-pham-sach-nong-san-an-toan/259546.htm