Die Schweinefleischimporte dürften ab Mai 2024 bis heute wieder ansteigen.

Die Schweinepreise sind mit 60.000 - 70.000 VND/kg stabil, und das inländische Schweinefleischangebot ist gering, was dazu führt, dass die Schweinefleischimporte ab Mai 2024 bis heute wieder steigen.

Brasilien ist der größte Abnehmer von Schweinefleisch in Vietnam.

Nach vorläufigen Statistiken der vietnamesischen Zollbehörde importierte Vietnam im dritten Quartal 2024 221.160 Tonnen Fleisch und Fleischprodukte im Wert von 473,31 Millionen US-Dollar. Dies entspricht einem Anstieg von 2,5 % beim Volumen und 14,7 % beim Wert im Vergleich zum zweiten Quartal 2024; im Vergleich zum dritten Quartal 2023 stieg das Volumen um 4,2 %, der Wert sank jedoch um 0,8 %.

Die Schweinefleischimporte dürften ab Mai 2024 bis jetzt wieder ansteigen.

Im dritten Quartal 2024 waren Indien, die USA, Russland, Polen, Australien, Südkorea und Brasilien die größten Abnehmer von Fleisch und Fleischprodukten in Vietnam. Die Importe aus Indien, Australien, Südkorea und den USA stiegen (wobei der stärkste Anstieg aus Australien mit 38,3 % gegenüber dem zweiten Quartal 2024 zu verzeichnen war), während die Importe aus anderen Ländern zurückgingen. Im Vergleich zum dritten Quartal 2023 stiegen die Importe aus den USA und Polen deutlich an, während sie aus anderen Ländern sanken.

Im dritten Quartal 2024 werden hauptsächlich folgende Arten von Fleisch und Fleischerzeugnissen importiert: Fleisch und essbare Nebenprodukte von Geflügel; frisch gefrorenes Büffelfleisch; essbare Nebenprodukte von lebenden Schweinen, Büffeln und Rindern; frisches gekühltes oder gefrorenes Schweinefleisch; frisches gekühltes oder gefrorenes Rindfleisch...

Davon stiegen die Importmengen von frischem, gekühltem oder gefrorenem Rindfleisch, Fleisch und essbaren Nebenprodukten von Geflügel sowie essbaren Nebenprodukten von Schweinen, Büffeln und Rindern im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023; die Importmengen von frischem, gefrorenem Büffelfleisch und frischem, gekühltem oder gefrorenem Schweinefleisch sanken hingegen im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Im dritten Quartal 2024 importierte Vietnam 32.010 Tonnen Schweinefleisch (HS 0203) im Wert von 72,51 Millionen USD. Dies entspricht einem Anstieg von 17 % beim Volumen und 18 % beim Wert im Vergleich zum zweiten Quartal 2024; im Vergleich zum dritten Quartal 2023 ist es jedoch ein Rückgang von 32,4 % beim Volumen und 39 % beim Wert.

Die Schweinefleischimporte Vietnams haben seit Mai 2024 tendenziell wieder zugenommen. Brasilien, Russland, Kanada, Deutschland und die Niederlande waren im dritten Quartal 2024 die wichtigsten Schweinefleischlieferanten für Vietnam. Brasilien war mit einem Volumen von 11.800 Tonnen im Wert von 28,04 Millionen US-Dollar der größte Lieferant. Dies entspricht einem Anstieg von 9,6 % beim Volumen und 16,9 % beim Wert im Vergleich zum zweiten Quartal 2024; im Vergleich zum dritten Quartal 2023 ging das Volumen jedoch um 43 % und der Wert um 45,6 % zurück.

Im Oktober 2024 schwankte der Preis für lebende Schweine in den Provinzen und Städten zwischen 61.000 und 69.000 VND/kg. Konkret schwankte der Preis in der nördlichen Region zwischen 63.000 und 69.000 VND/kg. In den ersten Tagen des Monats stieg der Preis um 1.000 bis 2.000 VND/kg, stabilisierte sich Mitte des Monats, sank dann um 1.000 bis 6.000 VND/kg, stieg anschließend um 6.000 VND/kg und fiel gegen Ende des Monats im Vergleich zum Vormonat um 6.000 bis 7.000 VND/kg.

In den Regionen Zentralvietnam und Zentrales Hochland schwankte der Preis für lebende Schweine zwischen 61.000 und 68.000 VND/kg. Zu Beginn des Monats stieg der Preis um 3.000 VND/kg, stabilisierte sich Mitte des Monats, sank dann um 1.000 bis 3.000 VND/kg, stieg anschließend um 4.000 VND/kg und fiel gegen Ende des Monats im Vergleich zum Vormonat um 7.000 VND/kg.

In der südlichen Region schwankte der Preis für lebende Schweine zwischen 62.000 und 66.000 VND/kg. Zu Beginn des Monats stieg der Preis um 1.000 bis 2.000 VND/kg, stabilisierte sich dann, schwankte anschließend erneut und sank schließlich um 5.000 VND/kg im Vergleich zum Vormonat.

Im dritten Quartal 2024 gab es auf dem heimischen Fleischmarkt keine größeren Schwankungen, und das Angebot deckte stets die Verbrauchernachfrage. Die Schweinezucht wuchs weiter, doch im September 2024 verursachten die Folgen des jüngsten Sturms Nr. 3 im Norden und der Afrikanischen Schweinepest Schäden an vielen Ställen und führten zu Verlusten bei den für Tet vorbereiteten Schweinebeständen.

Besorgnis über Schweinefleischknappheit zum chinesischen Neujahr

Aktuell ist die Schweineproduktion in Kleinbetrieben auf 35–40 % zurückgegangen, während sie in professionellen Haushalten und Betrieben 60–65 % erreicht hat. Gemäß den Empfehlungen des Veterinärministeriums sollten Kleinbetriebe in Seuchengebieten ihre Bestände unter keinen Umständen wieder aufziehen, da der Erreger noch latent vorhanden ist und ein hohes Schadensrisiko besteht.

Um das Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage, insbesondere während des chinesischen Neujahrsfestes, zu gewährleisten, muss das Schweinefleischangebot um 10–15 % erhöht werden. Daher ist es für Viehhalter jetzt an der Zeit, sich auf die Wiederherstellung ihrer Herden zu konzentrieren. Für eine nachhaltige Wiederherstellung der Herden und die Sicherstellung der Versorgung ist jedoch die Krankheitsprävention unerlässlich.

Herr Nguyen Kim Doan, Vizepräsident des Viehzuchtverbandes der Provinz Dong Nai , erklärte, dass die Aufstockung der Schweinebestände zur Versorgung zum chinesischen Neujahr 2025 bereits im September begonnen habe. In Dong Nai hätten jedoch erst etwa 50 % der Haushalte ihre Bestände wieder aufgestockt. Die übrigen Haushalte hätten dies erst Mitte Oktober getan, da die Ferkelpreise zu diesem Zeitpunkt tendenziell leicht sinken. Die Aufstockung der Bestände verzögere sich um einen Monat gegenüber den Erwartungen, was zu einer Verknappung des Schweinefleischangebots zum chinesischen Neujahr 2025 und damit zu steigenden Fleischpreisen führen könnte.

Die Dong Nai Viehzuchtvereinigung sagte nicht nur einen Engpass während des bevorstehenden chinesischen Neujahrs voraus, sondern erklärte auch, dass die Region die Menge der nach Ho-Chi-Minh -Stadt gelieferten Schweine um etwa 20 % auf weniger als 4.000 Schweine pro Tag reduziert habe.

Laut Herrn Doan ist der schwankende Preis für Lebendschweine einer der Gründe für die Zurückhaltung der Landwirte. Konkret schwankte der Preis im September zwischen 66.000 und 67.000 VND/kg, ist aber in der letzten Monatshälfte auf 60.000 bis 64.000 VND/kg gefallen. Gleichzeitig steigen die Futtermittelpreise stetig, sodass der Gewinn pro verkauftem Schwein nur noch die Kosten deckt oder lediglich 100.000 bis 200.000 VND beträgt. Obwohl Landwirte bei einem Preis über 60.000 VND/kg noch Gewinn erzielen, befürchten viele Haushalte angesichts der angespannten Pandemielage, bei Investitionen in die Herdenaufstockung alles zu verlieren.

Laut der vietnamesischen Import-Export-Behörde wird die Fleischversorgung in Vietnam in naher Zukunft den Inlandsbedarf weitgehend decken. Daher wird nicht mit einem drastischen Anstieg der Fleisch- und Fleischerzeugnisimporte gerechnet. Konkret werden die importierten Fleisch- und Fleischerzeugnisse in der kommenden Zeit hauptsächlich aus Fleisch und essbaren Nebenprodukten der Geflügelschlachtung, frisch gefrorenem Büffel-, Rind- und Schweinefleisch sowie essbaren Nebenprodukten der Schlachtung von gefrorenen lebenden Schweinen, Büffeln, Rindern usw. bestehen.

Quelle: https://congthuong.vn/nhap-khau-thit-heo-co-xu-huong-tang-tro-lai-tu-thang-52024-den-nay-357767.html