In Vinh City sind viele berühmte Spezialitäten der Provinz Nghe An versammelt.
Việt Nam•30/09/2023
Mit 60 Ständen von Unternehmen und Genossenschaften aus verschiedenen Regionen bot die vom Volkskomitee der Stadt Vinh organisierte Ausstellung und Präsentation typischer und repräsentativer Produkte aus Nghe An Einheimischen und Touristen die Gelegenheit, Tausende von saisonalen Früchten, landwirtschaftlichen Produkten, regionalen Spezialitäten, OCOP-Produkten usw. aus Nghe An zu genießen. Foto: Thanh Phuc. Vinh City präsentiert sich auf dieser Ausstellung mit 24 Ständen, an denen OCOP-Produkte, lokale Spezialitäten und kulinarische Köstlichkeiten angeboten werden. Der Stand der Kooperative Thien Nhien Xanh – Sen Nghi Kim beeindruckte viele Besucher mit duftenden Lotusblumen, die in stilisierten, kegelförmigen Lotusblatt-Hüten arrangiert waren, sowie mit verschiedenen Produkten aus Lotusblüten. Foto: Thanh Phuc Modische Seidenkleidung, ein bekanntes Handwerk im Dorf Nha Xa (Provinz Ha Nam ), wird von den geschickten Händen behinderter Frauen der Kooperative Sen Vang (Gemeinde Hung Loc) genäht und zieht die Blicke der Zuschauer auf sich. Foto: Thanh Phuc Frau Phan Thi Lien, Direktorin der Hadalifa Co., Ltd. (Nghi Hoa Ward, Cua Lo Town), sagte anlässlich der Ausstellung: „Die teilnehmenden Unternehmen freuen sich sehr über das große Interesse der Verbraucher an regionalen Produkten. Dies ist für uns eine Gelegenheit, unsere Produkte zu bewerben und vorzustellen, Verbraucher zu erreichen und dadurch Marktanteile und Absatz zu steigern. So tragen wir dazu bei, den Menschen saubere und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten.“ Foto: Thanh Phuc Der Stand, der die meisten Käufer anzog, verkaufte Meeresfrüchte aus Cua Lo, darunter: getrocknete Makrelenflocken, Tintenfischfrikadellen, Makrelenfrikadellen, fermentierte Fischsauce… Foto: Thanh Phuc Spezialitäten aus dem westlichen Teil der Provinz Nghe An, wie die süße Aubergine aus Khe Ngau (Tuong Duong), wilde Chilischoten und eingelegte Bambussprossen, werden ebenfalls ausgestellt. Foto: Thanh Phuc Getrocknetes Rindfleisch, geräuchertes schwarzes Schweinefleisch, geräucherte Würste… diese köstlichen Gerichte der thailändischen Volksgruppe in Tuong Duong und Ky Son locken Gäste zum Genießen und Kaufen an. Foto: Thanh Phuc Produkte aus biologisch angebautem Zuckerrohr der Trung Phuc Cuong-Schwemmebene (Bezirk Nam Dan), die von der Lam River Alluvial Plain Cooperative stammen, werden von Partnern wie Getränkeläden, Cafés und Bio-Lebensmittelketten in Vinh City und Umgebung vertrieben. Foto: Thanh Phuc Produkte wie Nam Dan Sojasauce, fermentierte Bambussprossen aus Thanh Chuong, Reiscracker, Dornreiskuchen, violetter Klebreiswein, Süßwasseraale aus Yen Thanh, Zitronen aus Thien Nhan, Kurkumastärke und Maniokstärke verleihen den Verkaufsständen Vielfalt, Reichtum und regionale Einzigartigkeit. Foto: Thanh Phuc
Diese Veranstaltung feiert den 60. Jahrestag der Stadtgründung von Vinh, den 235. Jahrestag von Phuong Hoang Trung Do und den 15. Jahrestag der Anerkennung Vinhs als Stadtgebiet der Klasse 1. Ziel ist es, die Handelsförderung zu stärken und Kooperationen, Joint Ventures und Verbindungen im Konsum von Produkten aus Unternehmen, Genossenschaften, Handwerksdörfern und Familienbetrieben der Provinz zu fördern. Sie bietet Gelegenheiten für Begegnungen, Austausch und die gemeinsame Nutzung potenzieller Handelsmöglichkeiten und kultureller Besonderheiten. Gleichzeitig deckt sie die Verbrauchernachfrage nach Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau (OCOP), regionalen Spezialitäten, Produkten aus Handwerksdörfern sowie sicheren Agrar- und Lebensmitteln zu fairen Preisen.
Herr Tran Quang Lam – stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Vinh
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