Hunderte von Snacks mit Fremdsprachenaufdruck und ohne vietnamesische Beschriftung werden in einem Supermarkt in Dong Ha City verkauft – Foto: HN
Um 20 Uhr beobachteten Reporter in einem Convenience Store in Dong Ha City viele junge Leute, Teenager und Kinder, die sich zum Essen und Trinken trafen. Hier konnten Kunden Essen zum Mitnehmen kaufen und sich ihre Gerichte selbst zusammenstellen, Instantnudeln und scharfe Nudeln mischen und sofort genießen. Hühnerfüße, Entenfüße, Würstchen, scharfer Fisch, Instantnudeln, Trockenfleisch, Süßigkeiten … – bunte Snacks aller Art lagen in den Regalen, die Preise lagen zwischen 10.000 und 100.000 VND.
Beunruhigend ist, dass Käufer bei den meisten der oben genannten Produkte auf der Suche nach der Zutatenliste und der Herkunft kein Zweitetikett auf Vietnamesisch finden und auf der Verpackung kein Name des verantwortlichen Importeurs aufgedruckt ist.
Auf Nachfrage sagte der Verkäufer: „Das ist ein inländisches Produkt, das direkt aus China importiert wurde. Es muss ein Maschinenfehler sein, das Etikett wurde noch nicht gescannt. Ich garantiere Ihnen aber, dass es sich um Qualitätsprodukte handelt.“ Da der fremdsprachige Text auf der Produktverpackung nicht gelesen werden konnte, erklärte der Verkäufer kurz weiter und ging dann.
Der Reporter interviewte einige Kunden, die zum Einkaufen hierher kommen, und erfuhr, dass sie zum Einkaufen kommen, weil sie Werbung sehen, Videos auf TikTok oder Facebook ansehen oder einfach für ihre Kinder einkaufen. Sie kaufen „nach dem Trend“, weil dieses Gericht gerade „in“ ist. Nicht nur junge Leute, auch viele Erwachsene sind von diesem Konsumtrend erfasst.
Frau Tran Huong aus Bezirk 2 der Stadt Dong Ha sagte: „Nachdem meine Tochter TikTok gesehen hatte, bat sie mich, mit ihr scharfe Dacheng-Entenhälse zu kaufen. Nicht nur meine Tochter, sondern auch ihre Klassenkameraden lieben chinesische Snacks. Ihrer Meinung nach sind die oben genannten Gerichte ein echter Hingucker, schmecken köstlich und sind besonders günstig. Sie eignen sich gut, wenn Kinder und Freunde Geld zusammenlegen und gemeinsam essen und trinken.“
Diese Snacks, die keine spezifische Herkunft aufweisen und lediglich als „chinesische Produkte“ beworben werden, sind dennoch weit verbreitet und bei vielen jungen Menschen und Teenagern beliebt. Neben dem Direktverkauf werden die oben genannten Produkte auch in sozialen Netzwerken und auf E-Commerce-Plattformen zu supergünstigen Preisen angeboten. Content-Ersteller haben zahlreiche Werbevideos erstellt, die die Produkte beschreiben und die Zuschauer zum Experimentieren anregen.
Lecker und günstig, aber es gibt kein Dokument, das die Sicherheit der oben genannten Snackprodukte bestätigt. Niemand kennt die Zutaten und Materialien, aus denen diese attraktiven Gerichte hergestellt werden.
Importierte Lebensmittel und Getränke müssen über eine Verpackung, Sekundäretiketten in vietnamesischer Sprache sowie gültige Rechnungen und Dokumente verfügen. Wenn Verfallsdatum, Herkunft und Zutaten nicht ermittelt werden können, können diese Lebensmittel beim Verbraucher verfallen und chemisch verändert sein, wodurch der Nährwert nicht mehr gewährleistet ist und sie nicht mehr sicher verzehrt werden können.
Laut der Weltgesundheitsorganisation enthalten verarbeitete Lebensmittel, die beispielsweise gesalzen, fermentiert, getrocknet oder geräuchert wurden, viel Salz, Fett und Zusatzstoffe, die zu den Karzinogenen der Gruppe 1 zählen. Um Lebensmittel lange transportieren und haltbar machen zu können und dabei Farbe und Geschmack zu erhalten, müssen Hersteller zudem große Mengen an Farb-, Aroma- und Schimmelschutzmitteln verwenden.
Insbesondere bei Gerichten wie Hühnerfüßen, Entenfüßen und Entenhälsen, die in direktem Kontakt mit der Umwelt stehen, ist das Infektions- und Kontaminationsrisiko hoch. Bei falscher Verarbeitung und Lagerung können leicht Erkrankungen des Verdauungstrakts auftreten. Snacks sind alle mit Gewürzen und Peperoni mariniert, was bei übermäßigem Verzehr zu Magenschmerzen führt. Regelmäßiger Verzehr von scharfen, frittierten Speisen kann zu Hitzegefühl und Akne führen.
Da das Verdauungs- und Nervensystem von Kindern noch nicht vollständig entwickelt ist, können sich bei regelmäßigem Verzehr solcher Snacks langfristig Giftstoffe im Körper ansammeln, die das Nervensystem beeinträchtigen. Der Verzehr solcher Lebensmittel unbekannter Herkunft führt zudem zu einer subjektiven Einstellung bei der Lebensmittelauswahl und führt bei der jüngeren Generation allmählich zu ungesunden Essgewohnheiten.
Um die Risiken durch den Konsum von Snackprodukten in ihrer aktuellen Form zu minimieren, muss an Grenzübergängen und Grenzen ein synchrones und systematisches Management umgesetzt werden. Handelt es sich bei den als „chinesische Inlandsware“ gekennzeichneten Produkten tatsächlich um Importware, müssen sie strenge Kontroll- und Prüfphasen durchlaufen, bevor sie über Groß- und Einzelhändler an den Verbraucher gelangen.
Darüber hinaus müssen die Behörden regelmäßig Kontrollen durchführen und Fälle bearbeiten, in denen Geschäfte und Supermärkte Waren mit ausländischen Etiketten, aber ohne Zweitetiketten verkaufen und keine Rechnungen, Herkunftsnachweise oder ähnliche Papiere vorlegen können.
Machen Sie Propaganda und mobilisieren Sie Menschen und Unternehmen, keine Snackprodukte mit seltsamen Etiketten und unbekannter Herkunft zu handeln oder zu konsumieren.
Insbesondere müssen sich Schulen mit professionellen Agenturen abstimmen, um Aktivitäten zur Sensibilisierung und Wissensvermittlung im Bereich Ernährung und Lebensmittelsicherheit zu organisieren, damit junge Menschen daran teilnehmen können und lernen, unsichere Lebensmittel und Gesundheitsrisiken beim Verzehr unhygienischer importierter Snackprodukte zu erkennen.
Eltern müssen ihren Kindern proaktiver dabei helfen, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln, ihnen sichere und nahrhafte Mahlzeiten zu bieten und den Kauf von Snacks unbekannter Herkunft durch ihre Kinder einzuschränken.
Hoai Nhung
Quelle: https://baoquangtri.vn/nhieu-nguy-co-tu-do-an-vat-gan-mac-hang-noi-dia-194320.htm
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