Viele Hai Duong-Bauern produzieren für Verbraucher

In den letzten Jahren haben sich viele Hai Duong-Bauern auf eine umweltfreundliche, saubere Produktion konzentriert und dabei die Qualität sichergestellt, wobei nachhaltige Werte für die Gesundheit der Verbraucher im Vordergrund stehen.

Hai Duong ist als die Gemüselagerstätte im Norden bekannt, die nach VietGAP-Standards produziert. Foto: THANH CHUNG

Saubere Produktion

Dank ihrer schnellen Auffassungsgabe für Innovationen und Fortschritte in der Produktion war die landwirtschaftliche Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde Cam Van (Cam Giang) stets „gesund“ und wurde zu einer Modellgenossenschaft der Provinz. Das Geheimnis dieses Ergebnisses liegt darin, dass die Genossenschaft immer den Verbraucher im Blick hat. Die Produktion nach dem VietGAP-Verfahren ist den Genossenschaftsmitgliedern seit langem vertraut.

Die landwirtschaftliche Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde Cam Van verfügt derzeit über 70 Hektar Gemüseanbaufläche, die für die Produktion gemäß den VietGAP-Standards zertifiziert sind, und 33 Hektar warten auf die Bewertung. Darüber hinaus hat die Genossenschaft 3 Karottenanbaugebiete errichtet, die den Exportstandards entsprechen und eine Fläche von über 30 Hektar haben. Laut VietGAP schlägt die Genossenschaft vor, eine 70 Hektar große Fischzuchtanlage zu errichten.

Dank der sauberen Produktion werden die landwirtschaftlichen Produkte der Genossenschaft von Unternehmen gekauft, was zu einer stabileren und günstigeren Produktion führt. Herr Nguyen Van Mich, Direktor der Landwirtschaftsgenossenschaft der Gemeinde Cam Van, sagte: „Früher haben die Bauern in der Gemeinde ihr eigenes Ding gemacht. Die Qualität wurde nicht kontrolliert, daher war der Verbrauch instabil. Da die Produktion nun Standards folgt und Herkunfts- und Kontrollbedingungen gewährleistet sind, besteht kein Grund zur Sorge um die Produktion. Dadurch gehen die Bauern verantwortungsvoller an die Produktion heran, und die Verbraucher haben mehr Sicherheit und Vertrauen beim Konsum landwirtschaftlicher Produkte.“

Herr Nguyen Van Tien wendet strikt saubere und sichere Produktionsprozesse an, um hochwertige landwirtschaftliche Produkte herzustellen.

Nachdem Herr Nguyen Van Tien eine Zeit lang in Japan gelebt und gearbeitet hatte, kehrte er 2019 aus der Gemeinde Tu Cuong (Thanh Mien) in seine Heimatstadt zurück, entschlossen, ein Unternehmen im Agrarsektor zu gründen. Aufgrund seiner umfangreichen landwirtschaftlichen Erfahrungen in anderen Ländern ist Herr Tien stets besorgt, dass die Qualität landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel für den täglichen Gebrauch noch immer „unsicher“ sei. Dies beeinträchtigt nicht nur die Psyche und Gesundheit der Verbraucher, sondern schadet auch dem Ruf der Hersteller selbst. Daher steht für Herrn Tien beim Aufbau der Farm die Qualität der landwirtschaftlichen Produkte stets an erster Stelle.

Die Melonen- und Gurkenprodukte, die Herr Tien auf den Markt bringt, sind alle mit Rückverfolgbarkeitsstempeln versehen. Mit nur einem QR-Code-Scan können Verbraucher sämtliche Informationen zu landwirtschaftlichen Produkten erhalten, von der Herkunft der Setzlinge über die Wachstumsbedingungen bis hin zur Qualität des Produkts nach der Ernte. „Dank der strikten Umsetzung der Qualitätsmanagementanforderungen erfreuen sich meine landwirtschaftlichen Erzeugnisse großer Nachfrage. Sie werden nicht nur an Unternehmen verkauft, die ihre Produkte an Supermärkte und Convenience Stores exportieren, sondern viele Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz kommen auch direkt auf den Hof, um sie zu kaufen und zu verzehren“, informierte Herr Tien.

Unvermeidlicher Trend

Die landwirtschaftlichen Produkte von Hai Duong werden vollständig verpackt und etikettiert, bevor sie auf den Markt gebracht werden.

Agrarprodukte und Lebensmittel sind Rohstoffe für die Herstellung von Speisen und Getränken des täglichen Bedarfs. Nur Inhaltsstoffe, die garantiert unbedenklich und gut für die Gesundheit des Anwenders sind. Mit der Entwicklung der Gesellschaft werden die Entscheidungen der Menschen hinsichtlich ihrer Nahrungsmittel strenger. Daher ist die Herstellung sauberer landwirtschaftlicher Produkte ein unvermeidlicher Trend, der nicht nur die Gesundheit der Verbraucher sichert, sondern auch eine Lösung für eine nachhaltige Entwicklung des Agrarsektors darstellt.

In den letzten Jahren kaufte Frau Vu Thi Chi im Bezirk Tu Minh (Stadt Hai Duong) ihre Lebensmittel nicht mehr auf herkömmlichen Märkten, sondern ging in Supermärkte und Convenience Stores, um ihre Auswahl zu treffen. Frau Chi sagt, dass es in ihrer Familie sowohl ältere Menschen als auch Kinder gibt, weshalb sie sehr darauf achtet, was sie isst. Die Lebensmittel im Supermarkt sind umfassend informiert, sodass sich Frau Chi sicherer und selbstbewusster fühlt. „Durch die Informationen auf den Etiketten weiß ich, dass viele landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel aus Hai Duong in Supermärkten verkauft werden. Das zeigt, dass die Landwirte in der Provinz immer professioneller und systematischer produzieren. Deshalb unterstütze ich stets die Produkte meiner Heimatstadt“, sagte Frau Chi.

Viele Menschen kaufen Agrarprodukte und Lebensmittel lieber im Supermarkt, um sich guter Qualität sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit sicher zu sein.

Hai Duong verfügt derzeit über etwa 15.500 Hektar Anbaufläche für Gemüse und Obst, die nach dem VietGAP-Verfahren produziert werden. In der gesamten Provinz gibt es mehr als 400 Hektar ökologischen Landbau. Hai Duong hat außerdem Hunderte von Vorwahlen für den Export erstellt. In der Viehzucht gibt es in der Provinz mehr als 520 Anlagen, die die Kriterien einer Hightech-Produktion erfüllen. Mehr als 1.000 Hektar VietGAP-Aquakultur und „schwimmende Teiche“ sorgen für eine zirkulierende Wasserquelle. Hai Duong ist außerdem einer der führenden Orte des Landes im Bau von Gewächshäusern und Netzhäusern und wendet wassersparende Bewässerung zur Unterstützung der landwirtschaftlichen Produktion an. Dies ist ein Beweis dafür, dass die Landwirte in der Provinz sowohl für die Gesundheit der Verbraucher als auch für ihre eigenen langfristigen Interessen sehr positive Produktionsänderungen vorgenommen haben.

Die Zertifizierung für die Standardproduktion ist für die Landwirte in der Provinz ein Wettbewerbsvorteil zur Förderung der Produktion und Geschäftstätigkeit. Es gibt jedoch noch immer einige Hindernisse, die verhindern, dass sich saubere Agrarprodukte wirklich etablieren. Frau Pham Thi May in der Gemeinde Cam Hoang (Cam Giang) ist eine der wenigen Personen, die die VietGAP-Produktion frühzeitig mutig in der Schweinezucht angewandt hat. Doch nach fast zehn Jahren der Umsetzung musste Frau May feststellen, dass nach VietGAP gezüchtete Schweine teilweise noch immer mit Massenprodukten gleichgesetzt wurden. Sie schlug daher vor, dass es einen Mechanismus zur Unterstützung und zum Schutz der Rechte sauberer Landwirte geben sollte.

Landwirte produzieren saubere und sichere Produkte für die Gesundheit der Verbraucher und schützen auch sich selbst. Die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften in der Produktion ist die Grundlage für eine stabile und langfristige Entwicklung des Agrarsektors.

PV

Quelle: https://baohaiduong.vn/nhieu-nong-dan-hai-duong-san-xuat-vi-nguoi-tieu-dung-409578.html