Ein Rückblick auf die Hightech-Landwirtschaft.

Die Umstellung der Produktionspraktiken von fragmentiert, kleinbäuerlich und unkonzentriert auf großbäuerlich, die Erlangung der GAP-Zertifizierung; die Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte in der Produktion; die Konzentration auf Markenbildung und Aufwertung lokaler Agrarprodukte; die Erweiterung der Verbrauchermärkte; die Steigerung der Produktivität und des Gewinns pro Anbaufläche;... das sind die "süßen Früchte" und stolzen Errungenschaften der Hightech-Landwirtschaft.

Beeindruckende Ergebnisse

Die Hightech-Landwirtschaft nutzt neue und fortschrittliche Technologien in der Produktion. Ziel ist es, die Effizienz zu steigern, bahnbrechende Fortschritte bei Produktivität und Qualität landwirtschaftlicher Produkte zu erzielen, die steigende gesellschaftliche Nachfrage nach sauberen und sicheren Agrarprodukten zu decken und eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung zu gewährleisten. Vor diesem Hintergrund wählte die Provinz Long An (vor ihrer Fusion) drei Nutzpflanzen (Reis, Gemüse und Drachenfrucht) und ein Tier (Rinder) für das Projekt zur Entwicklung der Hightech-Landwirtschaft im Rahmen der Umstrukturierung des Agrarsektors für den Zeitraum 2015–2020 aus.

In der gesamten Provinz werden auf 2.148 Hektar Gemüse mit Hightech-Methoden angebaut.

Nach der Umsetzung erzielte das Projekt viele herausragende Ergebnisse, darunter die Schaffung großer Rohstoffgebiete mit starker Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt, eine verbesserte Produktqualität, Veränderungen in den Produktionspraktiken und Beiträge zu einer Steigerung der Produktivität und des Gewinns pro Einheit bewirtschafteter Fläche.

Aufbauend auf den bisherigen Erfolgen und deren Weiterentwicklung, definiert die Resolution des 11. Provinzparteitags (Amtszeit 2020–2025) die Entwicklung einer Hightech- Landwirtschaft in Verbindung mit der Umstrukturierung des Agrarsektors als eines von drei Schlüsselprogrammen, die zur raschen und nachhaltigen Entwicklung der Provinz beitragen. Die Provinz hat dieses Programm auf vier Nutzpflanzen (Reis, Gemüse, Drachenfrucht und Zitronen) und zwei Nutztierarten (Brackwassergarnelen und Rinder) ausgeweitet.

Im Reisanbau liegt der Fokus auf dem Aufbau von Reisanbaugebieten nach Exportstandard mit Anbindung an die Absatzmärkte. Gleichzeitig werden Pilotprojekte weiterentwickelt und bestehende Modelle unter Anwendung fortschrittlicher Techniken repliziert, wobei die im Zeitraum 2016–2020 erzielten Ergebnisse beibehalten werden. Bislang haben die Landwirte die Mechanisierung bei der Bodenvorbereitung, Düngung, dem Pflanzenschutz, der Ernte und der Trocknung des Reises vollständig umgesetzt; 85 % der Bewässerung erfolgen mit Wasserpumpen und elektrischen Pumpstationen.

Beim Reisanbau haben die Landwirte die Mechanisierung bei der Bodenvorbereitung, der Düngung, dem Ausbringen von Pestiziden, der Ernte und der Trocknung angewendet.

Insbesondere haben die Landwirte ihre Anbaumethoden umgestellt, indem sie zertifiziertes Saatgut verwenden, die Aussaatdichte um 10–30 kg/ha reduziert und vermehrt organische und biologische Düngemittel und Produkte einsetzen. Dadurch konnte der Einsatz chemischer Düngemittel um 10–30 % gesenkt werden. Infolgedessen konnten die Landwirte ihre Produktionskosten um 5–15 % senken und ihre Gewinne im Vergleich zu früher um 5–20 % steigern. Die Fläche, auf der im Reisanbau moderne Technologien angewendet werden, hat bereits über 115 % des Plans für den Zeitraum 2021–2025 erreicht.

Die traditionellen Gemüseanbaugebiete der Provinz haben sich durch den Einsatz moderner Technologien stark verändert. Nahezu alle Landwirte verwenden organische Düngemittel, was die Bodenqualität verbessert, das Pflanzenwachstum fördert und die Zeit zwischen den Bodenwechseln verlängert. Die gleichzeitige Anwendung wissenschaftlicher und technischer Lösungen steigert nicht nur die Produktivität und verbessert die Qualität des Gemüses im Vergleich zu traditionellen Methoden, sondern spart den Landwirten auch erhebliche Kosten für Düngemittel, Pestizide und Arbeitskräfte. Die Produkte sind sicher für die Verbraucher, tragen zum Umweltschutz bei und fördern eine nachhaltige, klimaresiliente Landwirtschaft. Bislang werden in der gesamten Provinz 2.148 Hektar Gemüse mit modernen Technologien angebaut, womit 107 % des Plans für den Zeitraum 2021–2025 erreicht wurden.

Ein zentraler Vorteil des Einsatzes von Hightech-Methoden im Drachenfruchtanbau ist, dass 100 % der Drachenfruchtbauern keinen unbehandelten Hühnermist mehr verwenden. Stattdessen werden organische Düngemittel gezielter eingesetzt, wodurch der Einsatz chemischer Düngemittel um 10–15 % reduziert wird. Dies trägt zu niedrigeren Produktionskosten und um 15–20 % höheren Gewinnen im Vergleich zur Zeit vor der Projektteilnahme bei.

Truong Minh Trung, Direktor der Drachenfrucht-Kooperative Long Hoi (Gemeinde An Luc Long), erklärte: „Der Anbau von Drachenfrüchten mit moderner Technologie ist nicht einfach, da er Investitionen in wassersparende Bewässerungssysteme, Beleuchtung und den Einsatz von organischen Düngemitteln erfordert. Die Anfangskosten sind deutlich höher als bei traditionellen Methoden. Doch nach technischen Schulungen und dem Aufbau von Vertriebskontakten sehen wir die Vorteile deutlich: Die Pflanzen sind weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten, die Früchte sehen schön aus und erfüllen leichter die Exportstandards, wodurch wir höhere Verkaufspreise erzielen. Wichtig ist uns neben den unmittelbaren Gewinnen auch die nachhaltige Landwirtschaft, der Schutz von Boden und Umwelt, damit wir uns langfristig am Drachenfruchtanbau beteiligen können.“

Durch den Einsatz moderner Technologien im Zitronenanbau konnten Landwirte die Produktionskosten um 3-5 Millionen VND/ha senken und ihre Gewinne auf 21,5-50 Millionen VND/ha steigern.

Im Zitronenanbau haben die Landwirte ihren Fokus von einer rein produktionsorientierten zu einer wirtschaftsorientierten Ausrichtung verlagert. Anstatt wie bisher einfach nur die vorhandenen Ressourcen zu nutzen, konzentrieren sie sich nun auf Produktqualität und Marktnachfrage. Infolgedessen halten sie sich an die strengen Produktionsverfahren anspruchsvoller Märkte wie Japan und der EU. Dies hat dazu geführt, dass immer mehr Zitronenplantagen die GAP-Zertifizierung erhalten. Noch wichtiger ist, dass die Landwirte ihre Produktionskosten um 3–5 Millionen VND/ha gesenkt und gleichzeitig ihre Gewinne auf 21,5–50 Millionen VND/ha gesteigert haben.

Die Garnelenzucht wurde im Rahmen der Umstrukturierung des Agrarsektors für den Zeitraum 2021–2025 in das Hightech-Landwirtschaftsentwicklungsprogramm aufgenommen. Ziel des Agrarsektors ist der Aufbau von Pilotprojekten für die Hightech-Garnelenzucht, um das Vertrauen der Bevölkerung in den Umstieg zu stärken. Dank dieser Pilotprojekte konnte die Fläche für die Hightech-Garnelenzucht bereits deutlich erweitert werden; bisher sind rund 1.172,14 Hektar bzw. 2.146 Haushalte daran beteiligt.

Die stellvertretende Direktorin des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, Dinh Thi Phuong Khanh, bestätigte: „Die moderne Landwirtschaft hat dazu beigetragen, das Denken und die Praktiken der Landwirte zu verändern, eine bessere Wertschöpfungskette zu schaffen und die Agrarprodukte von Tay Ninh schrittweise auf dem internationalen Markt zu positionieren. Tatsächlich entwickelt sich die moderne Landwirtschaft überall dort, wo in sie investiert und ihr Aufmerksamkeit geschenkt wird, weiter, indem Anbaugebiete ausgewiesen und die OCOP-Zertifizierung für ihre Produkte erreicht wird. Dadurch verbessert sich die Lebensqualität der Menschen zunehmend, und es wird zum Aufbau eines grünen, modernen und nachhaltigen Agrarsektors beigetragen.“

Es gibt noch viele Schwierigkeiten.

Trotz der erzielten Erfolge steht die Umsetzung des Hightech-Landwirtschaftsprogramms, das mit der Umstrukturierung des Agrarsektors in der Provinz einhergeht, weiterhin vor zahlreichen Schwierigkeiten und Einschränkungen, insbesondere für Genossenschaften. Die Gründung von Genossenschaften gestaltet sich in vielen Gebieten schwierig, und die Anzahl der an der Wertschöpfungskette beteiligten Genossenschaften ist nach wie vor begrenzt. Sie bilden keine wirkliche Brücke zwischen Produktion und Konsum. Die Managementkapazitäten der Genossenschaftsfunktionäre sind weiterhin unzureichend, sodass es ihnen nicht gelingt, Landwirte effektiv zu mobilisieren und zu vernetzen, um ein langfristiges Engagement in der Genossenschaft zu fördern. Diese Einschränkungen verdeutlichen, dass für eine effektive Hightech-Landwirtschaft umfassende Unterstützung in Bezug auf Kapital, Märkte und Personalressourcen erforderlich ist.

Schulungskurse zum Transfer wissenschaftlicher und technischer Kenntnisse helfen Landwirten, ihre Produktionspraktiken zu ändern.

Laut Le Van Giay, Direktor der Gemüsegenossenschaft Muoi Hai (Gemeinde Rach Kien): „Die größten Herausforderungen für die Genossenschaft sind Kapital und Marktzugang. Investitionen in Gewächshäuser, wassersparende Bewässerungssysteme, organische Düngemittel usw. sind mit sehr hohen Kosten verbunden, während die Möglichkeiten zur Mobilisierung der Mitglieder begrenzt sind. Obwohl die Produkte den VietGAP-Standards entsprechen, ist der Markt noch nicht stabil und weiterhin stark von Zwischenhändlern abhängig. Ohne politische Maßnahmen zur Förderung von Krediten und nachhaltigen Konsumstrukturen wird es für die Genossenschaft sehr schwierig sein, die Produktion auszuweiten.“

Neben den Schwierigkeiten, mit denen Genossenschaften konfrontiert sind, erfüllen viele Gebiete trotz prioritärer Investitionen in die technische Infrastruktur für die landwirtschaftliche Produktion nach wie vor nicht die Anforderungen, insbesondere im Bereich Bewässerungssysteme, Kühlhäuser sowie Nachernteverarbeitungs- und Konservierungszentren. Die Verfügbarkeit von sauberem Land zur Anwerbung von Investitionen ist weiterhin begrenzt, was die Entwicklung großflächiger, moderner Produktionsmodelle behindert.

Gleichzeitig ist die Anzahl der Agrarbetriebe in der Provinz, die moderne Technologien einsetzen, noch gering, und es fehlen führende Unternehmen, die den Markt begleiten und mit ihm in Kontakt treten. Forschung und Anwendung von Technologien in der Vorverarbeitung und der Herstellung zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte haben bisher nicht genügend Beachtung gefunden. Daher ist die Beteiligung von Unternehmen an der Produktionskette begrenzt, wodurch Landwirte weiterhin mit erheblichen Preis- und Ertragsrisiken konfrontiert sind.

Herr Le Van Bich, ein Zitronenbauer aus der Gemeinde Binh Thanh, sagte: „Wir wissen, dass der Einsatz moderner Technologie zu höherer Produktivität und besseren Preisen führen wird, aber die anfänglichen Investitionskosten sind zu hoch, und viele Haushalte können sie sich nicht leisten. Außerdem ist der Markt für landwirtschaftliche Produkte immer noch von Händlern abhängig; ohne Partnerschaften befürchten wir Preisverfälle.“

Um diese Herausforderungen zu bewältigen, konzentriert sich die Provinz auf Lösungen, die Landwirte, Genossenschaften und Unternehmen vernetzen, um großflächige Betriebe zu schaffen, Risiken zu minimieren und die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern. Der Einsatz neuer Technologien wie künstlicher Intelligenz (KI) in der Schädlingsbekämpfung, der Wettervorhersage und der Optimierung von Bewässerung und Düngung wird in zahlreichen Modellen erprobt. Gleichzeitig fördert die Provinz eine Kreislaufwirtschaft: Sie nutzt landwirtschaftliche Nebenprodukte zur Herstellung von organischen Düngemitteln und Biogas, wodurch Emissionen reduziert werden, und beteiligt sich schrittweise am Markt für CO₂-Zertifikate, um die Einnahmen von Landwirten und Unternehmen zu erhöhen.

Mit ihrem Potenzial, ihren Vorteilen und den bereits erzielten Erfolgen geht die Provinz zuversichtlich in den Zeitraum 2026-2030 mit dem Ziel, einen grünen, modernen und international integrierten Agrarsektor aufzubauen – für ein prosperierendes Leben und eine nachhaltige Umwelt für heute und morgen.

Le Ngoc

Quelle: https://baolongan.vn/nhin-lai-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-a208217.html