Vitamin C-reiche Früchte

Jessica G. Anderson, eine in den USA tätige Ernährungswissenschaftlerin, sagte: Vitamin C ist notwendig für die Kollagensynthese, die L-Carnitin-Synthese (eine für den Stoffwechsel notwendige chemische Substanz), die Bildung einiger Neurotransmitter, den Proteinstoffwechsel sowie die Bildung und Heilung von Bindegewebe, Muskeln, Knochen und Blutgefäßen.

Laut den US-amerikanischen National Institutes of Health (NIH) benötigen Männer über 19 Jahre 90 mg Vitamin C pro Tag. Frauen über 19 Jahre benötigen 75 mg Vitamin C pro Tag. Schwangere und stillende Frauen benötigen hingegen 85 mg bzw. 120 mg Vitamin C pro Tag.

Hier sind einige Früchte, die laut Real Simple reich an Vitamin C sind.

Orange

Orangen sind bekannt für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt; eine mittelgroße Frucht enthält 70 mg Vitamin C. Diese Menge ist bei den meisten gängigen Orangensorten ähnlich, sodass man seinen täglichen Vitamin-C-Bedarf leicht decken kann.

Trong 320 g ổi chứa tới 376 mg vitamin C — 320 g Guave enthalten bis zu 376 mg Vitamin C

Guave

320 g Guave enthalten bis zu 376 mg Vitamin C und übersteigen damit den Tagesbedarf des Körpers bei Weitem. Auch Guavensaft ist eine gute Vitamin-C-Quelle.

Kiwi

Eine mittelgroße Kiwi enthält bis zu 64 mg Vitamin C sowie Ballaststoffe und viele andere Mikronährstoffe, die zur Stärkung der Gesundheit und des Immunsystems beitragen.

Erdbeere

Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitamin C. Schon 100 g Erdbeeren liefern bis zu 49 mg Vitamin C und tragen so zur Stärkung der Gesundheit und des Immunsystems bei.

Melone

Cantaloupe-Melone ist nicht nur erfrischend, sondern liefert dem Körper auch viele wichtige Nährstoffe. Bereits 177 g Cantaloupe-Melone enthalten 58 mg Vitamin C und tragen so zur Deckung des täglichen Vitamin-C-Bedarfs bei.

Grapefruit

Eine halbe mittelgroße Grapefruit enthält 39 mg Vitamin C, und 180 ml Grapefruitsaft enthalten bis zu 70 mg Vitamin C.

Apfel

Äpfel sind eine leicht erhältliche Frucht, die eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C ist. Schon ein mittelgroßer Apfel pro Tag liefert Ihnen 8 mg Vitamin C.

Ananas

Ananas ist eine beliebte tropische Frucht und enthält viele wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamin B6, Magnesium, Eisen und Kalzium. Insbesondere ist Ananas auch reich an Vitamin C: 225 g Ananas enthalten 79 mg Vitamin C.