Diese Früchte können, wenn sie gedämpft werden, Krankheiten mit überraschender Wirksamkeit heilen.

Facharzt 2 Huynh Tan Vu, Tagesklinik, Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt, Einrichtung 3, sagte, dass einige bekannte Früchte wie Birnen, Orangen und Zuckerrohr nicht nur frisch verzehrt reich an Vitaminen und Nährstoffen sind, sondern gedünstet auch heilsam wirken und den Körper wärmen, insbesondere in der kalten Jahreszeit. Einige gedünstete Früchte haben eine heilsame Wirkung, wie z. B. mit roten Äpfeln und Kandiszucker gedünstete Birnen, mit Salz gedünstete Orangen, gedünstetes Zuckerrohr, gedünstete Bananen usw.

Gedämpfte Birne mit roten Datteln und Kandiszucker

Gedämpfte Birnen und rote Datteln gegen Husten sind ein seit der Antike überliefertes Volksheilmittel. Es ist auch eine sichere Methode zur Hustenbehandlung. Das Gericht ist einfach zuzubereiten, lecker und kann besonders im Sommer für Abkühlung sorgen.

„Der traditionellen Medizin zufolge sind Birnen süß, kühlend und leicht säuerlich. Sie lösen Hitze, befeuchten die Lunge, lösen Schleim, lindern Husten, nähren das Blut, wirken abführend, entgiftend und haben viele weitere Wirkungen. Auch hitzebedingte Erkrankungen, Fieber aufgrund von Lungenerkrankungen, Schleim, Halsschmerzen, Bronchitis und viele andere Erkrankungen können mit Birnen behandelt werden“, erklärte Dr. Vu.

Birne hat einen süßen Geschmack, kühlende Eigenschaften, ist leicht säuerlich und hat die Wirkung, Hitze zu klären und die Lunge zu befeuchten.

Birnen enthalten außerdem viele Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Vitamin K, Kalium, …

Rote Äpfel sind süß, von Natur aus neutral und wirken hitzelösend, entgiftend, hustenlindernd und gesundheitsfördernd. In der orientalischen Medizin werden rote Äpfel auch zur Behandlung von Krankheiten wie Halsschmerzen, trockenem Husten, Bauchschmerzen, Schlaflosigkeit und Verdauungsstörungen eingesetzt.

Rote Äpfel sind reich an Nährstoffen wie Zucker, Kalzium, Phosphor, Eisen und vielen Vitaminen A, C, B1, B2, Carotin usw., daher gelten sie seit langem als Zutat zur Ernährung des Körpers und zur Verschönerung der Haut.

Gedämpfte Birnen mit roten Äpfeln werden oft mit Kandiszucker oder Honig versetzt. Honig ist aufgrund seiner stark entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften auch eine Zutat, die die Wirkung dieses Arzneimittels verstärkt.

Gedämpfte Orangen mit Salz

In der orientalischen Medizin wirken Orangen kühlend, reduzieren Hitze und eliminieren Giftstoffe. Daher werden sie seit langem zur Behandlung vieler Atemwegserkrankungen, insbesondere Husten, eingesetzt. In der modernen Medizin zeigen Studien, dass Orangen viele Nährstoffe enthalten, insbesondere Vitamin C und viele Verbindungen, die Oxidation verhindern können. Die Einnahme von Orangen als Nahrungsergänzungsmittel stärkt die Widerstandskraft des Körpers, bekämpft freie Radikale und beugt Giftstoffen vor.

Darüber hinaus enthalten Orangen 62 mg Kalorien, 13 mg Magnesium, 52 g Kalzium, viel Vitamin A und Antioxidantien, sodass sie bei der Bekämpfung von Infektionen und der Schleimlösung helfen können. Darüber hinaus beträgt der Folsäuregehalt in Orangen etwa 39 mg, was unserem Körper hilft, Atemwegsproblemen vorzubeugen und das Erkältungsrisiko zu verringern.

Orangen wirken kühlend, kühlend und entgiftend.

Gedämpftes Zuckerrohr

Frisch gepresster Zuckerrohrsaft ist an heißen Tagen unser Lieblingsgetränk. Doch nur wenige wissen, dass gedämpfter Zuckerrohr auch andere wunderbare Verwendungsmöglichkeiten bietet. Da Zuckerrohr eine kalte Pflanze ist, ist es für Menschen mit Milz- und Magenschwäche nicht geeignet und kann leicht Magenschmerzen verursachen. Durch das Dämpfen wird die Kälte des Zuckerrohrs jedoch aufgehoben, und es entsteht ein warmes Gericht, das jeder genießen kann. Außerdem kondensiert beim Dämpfen der Zucker im Zuckerrohr, wodurch es noch süßer schmeckt. Die Ballaststoffe werden durch die hohen Temperaturen weicher, sodass sie Zähne und Mund nicht schädigen.

„Ältere Menschen und Kinder haben im Allgemeinen eine schwache Milz und einen schwachen Magen sowie eine schlechte Verdauung. Der Verzehr von frischem Zuckerrohr verursacht Beschwerden. Wenn Sie jedoch gedämpftes Zuckerrohr essen, müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Gedämpftes Zuckerrohr ist süß, saftig und hat eine sehr gute feuchtigkeitsspendende Wirkung. Gedämpftes Zuckerrohr ist ein wirksames Gericht, um schwangeren Frauen zu helfen, ihre Widerstandskraft zu stärken und leichte Krankheiten wie Grippe und Fieber einzudämmen“, sagte Dr. Vu.

Dr. Vu wies jedoch darauf hin, dass Zuckerrohr zwar keinen hohen Kaloriengehalt (ca. 59 kcal) aufweist, jedoch einen hohen Zuckergehalt aufweist, sodass Menschen mit Blutzuckerproblemen davon absehen sollten, es zu essen.

Dämpfen ist eine Garmethode, die hilft, Vitamine und Nährstoffe in Lebensmitteln zu erhalten. Gedämpftes Obst hat auch eine medizinische Wirkung. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie jedoch vor der Verwendung einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/nhung-loai-trai-cay-khi-hap-chin-co-the-chua-benh-hieu-qua-bat-ngo-185240229105538288.htm