| Die Jackfrucht enthält Zucker und sollte daher nicht in großen Mengen auf einmal verzehrt werden. (Quelle: Pixabay) |
Die Jackfrucht ist eine beliebte tropische Frucht, die für ihren süßen Geschmack und ihren hohen Nährwert geschätzt wird. Wird sie jedoch falsch oder zum falschen Zeitpunkt verzehrt, kann dies zu unerwarteten gesundheitlichen Problemen führen.
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Hier sind drei Dinge, die Sie beim Verzehr von Jackfrucht beachten sollten:
Man sollte nicht zu viel auf einmal essen.
Laut dem US- Landwirtschaftsministerium ist Jackfrucht reich an natürlichem Zucker und Kalorien. Der Verzehr zu vieler Jackfrüchte auf einmal kann einen plötzlichen Blutzuckeranstieg verursachen – was besonders für Diabetiker gefährlich ist.
100 g reife Jackfrucht enthalten etwa 20–25 g Kohlenhydrate, hauptsächlich Zucker. Obwohl Jackfrucht auch Ballaststoffe, Vitamin C und Kalium liefert, kann übermäßiger Verzehr Blähungen, Verdauungsstörungen und Gewichtszunahme verursachen.
Iss nachts nicht.
Generell wird vom Verzehr von Jackfrucht spät abends, insbesondere kurz vor dem Schlafengehen, abgeraten. Laut Healthline enthält Jackfrucht viel natürlichen Zucker und Kalorien, was den Energiepegel erhöhen und das Einschlafen erschweren kann. Zudem kann der hohe Ballaststoffgehalt der Jackfrucht Blähungen oder Völlegefühl verursachen, wenn sie kurz vor dem Schlafengehen gegessen wird.
Laut traditioneller Medizin gilt die Jackfrucht als wärmeerzeugendes Lebensmittel. Der Verzehr am Abend – einer Zeit, in der der Körper abkühlen und sich ausruhen muss – kann zu einem Ungleichgewicht führen, insbesondere bei Verzehr großer Mengen.
Iss nicht, wenn du hungrig bist.
Der Verzehr von Jackfrucht auf sehr hungrigen Magen wird ebenfalls nicht empfohlen. Laut der Cleveland Clinic ist Jackfrucht sehr zuckerhaltig, sodass der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr auf nüchternen Magen rapide ansteigen und wieder abfallen kann, was anschließend zu Müdigkeit oder Schwindel führen kann.
Zudem kann der hohe Ballaststoffgehalt der Jackfrucht den leeren Magen reizen, insbesondere bei Menschen mit empfindlichem Verdauungssystem oder Sodbrennen. Es empfiehlt sich, Jackfrucht nach einer Mahlzeit zu verzehren, um die Verdauung zu erleichtern.
Wer sollte es nicht essen?
Laut der Amerikanischen Gesellschaft für Allergie, Asthma und Immunologie sollten folgende Personengruppen keine Jackfrucht essen:
- Menschen mit Diabetes: Jackfrucht enthält viel natürlichen Zucker und Kohlenhydrate. Diabetiker sollten ihren Jackfruchtkonsum einschränken, um plötzliche Blutzuckerspitzen zu vermeiden.
Menschen mit Verdauungsproblemen: Jackfrucht ist reich an Ballaststoffen, die bei empfindlichem Magen-Darm-Trakt, Reizdarmsyndrom oder Sodbrennen Beschwerden verursachen können. Zu viel Jackfrucht kann leicht zu Blähungen, Völlegefühl oder Verdauungsstörungen führen.
- Personen, die sich auf eine Operation vorbereiten: Jackfrucht kann den Blutzuckerspiegel und die Blutgerinnung beeinflussen, daher sollte sie mindestens zwei Wochen vor der Operation vermieden werden.
Nährwert
Laut dem US-Landwirtschaftsministerium ist die Jackfrucht eine sehr nährstoffreiche Frucht, die viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe liefert. 100 g reife Jackfrucht enthalten etwa 95 Kalorien, 23,25 g Kohlenhydrate, 1,72 g Eiweiß und 0,64 g Fett.
Jackfrucht ist reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, und enthält Kalium, das gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit ist. Sie ist außerdem eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, und Vitamin A, das für die Augengesundheit unerlässlich ist. Darüber hinaus liefert Jackfrucht eine gute Menge an Kalzium, Magnesium und Eisen.
Quelle: https://baoquocte.vn/nhung-luu-y-when-eating-jackfruit-310153.html






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