Welche Art Sternapfel wird hier in Lam Dong angebaut, der köstliche, überall reife, gelbe Früchte trägt und sofort ausverkauft ist?

Auf dem neuen Land von Me Linh im Bezirk Lam Ha (Provinz Lam Dong ) wird jeden Tag ein Garten mit Hoang Kim-Sternäpfeln geerntet, einer leuchtend gelben Frucht mit süßem und erfrischendem Geschmack. Dieser saubere Obstgarten bringt sehr hohe Erträge und bringt schöne gelbe Früchte auf den Markt.

Hoang Kim Milchfrucht - Goldene Frucht auf Me Linh Land

Frau Nguyen Ha Trang, die Besitzerin des Obstgartens Ngoc Trang, Dorf 3, Gemeinde Me Linh, Bezirk Lam Ha, erntet Sternäpfel.

Frau Trang erzählte, dass der Sternapfel von Hoang Kim für die Menschen in Lam Dong keine unbekannte Pflanze mehr sei. Aber sie ist sehr stolz auf den Sternapfelgarten von Hoang Kim, denn dieser Garten wurde mit der ganzen Leidenschaft ihrer Familie angelegt.

Das junge Bauernpaar Tran Ngoc – Nguyen Ha Trang hat viel Mühe in den Besitz eines wunderschönen Hoang Kim-Sternapfelgartens gesteckt.

Frau Ha Trang führte die Gäste durch den Garten und stellte jeden Baum und jede reife Frucht vor, die sorgfältig konserviert wurde: „ Touristen und die Kunden meiner Familie sind überrascht, weil Hoang Kim-Sternäpfel sehr groß sind und einen durchschnittlichen Ertrag von 2 Früchten/kg bieten.

Wir sind stolz auf die Anerkennung, die die Sternapfel-Anbaugemeinschaft von Hoang Kim Viet für unseren schönen Obstgarten und unsere stabile Produktivität erhält. In den letzten sechs Jahren hat meine Familie viel Herzblut in diesen Obstgarten gesteckt, in dem wir Hoang Kim-Sternäpfel angebaut haben.“ Und die Sorgfalt des jungen Bauernpaares wurde mit einer Rekordernte süßer Früchte belohnt.

Herr Tran Ngoc, der die Samen direkt auswählt, die Bäume pflanzt und sich täglich um sie kümmert, erzählte, dass der Hoang Kim-Sternapfel eine Frucht ist, die ursprünglich aus Taiwan stammt.

Mit seinem süßen, saftigen Fruchtfleisch und seiner besonders leuchtend gelben Außenschale bringt der Sternapfel Hoang Kim einen neuen Geschmack auf den vietnamesischen Obstmarkt. Wie er hat auch er viel von Freunden gelernt, die im ganzen Land Hoang Kim-Sternäpfel anbauen, und so dieses Modell weiterentwickelt und sich darauf konzentriert, es zu pflegen.

Herr Ngoc erzählte: „Der Hoang Kim Sternapfelgarten wurde 2018 angelegt. Im dritten Jahr begann der Baum Früchte zu tragen. Meine Familie baut Hoang Kim Sternäpfel nach dem Prinzip des ökologischen Landbaus an und begrenzt den Einsatz von Pestiziden.“

Sobald die Früchte ansetzen, werden alle jungen Früchte mit Schaumstoffhüllen abgedeckt, um Insektenstichen vorzubeugen. Daher werden beim Anbau des Sternapfels Hoang Kim fast keine chemischen Pestizide verwendet; es sind lediglich die richtige Pflege und Techniken zur Krankheitsvorbeugung erforderlich, um saubere und köstliche Früchte zu erhalten.

Goldene Sternäpfel reifen im Garten des jungen Bauernpaares Tran Ngoc – Nguyen Ha Trang, Gemeinde Me Linh, Bezirk Lam Ha, Provinz Lam Dong. Golden Star Apple ist ein Obstbaum, der ursprünglich aus Taiwan stammt.

Laut Herrn Tran Ngoc ist es am wichtigsten, Standardsorten zu importieren. Die Sorten des Gartens werden direkt aus Taiwan importiert und haben große Früchte und eine stabile Produktivität.

Da es sich um eine mehrjährige Pflanze handelt, muss der Sorte besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden, da sie sowohl die Qualität der Früchte als auch die Wuchsfähigkeit der Pflanze direkt beeinflusst.

Der Golden Star-Apfelbaum kann 20 Jahre lang Früchte tragen, also sehr lange, daher müssen die Bauern beim Anpflanzen wirklich auf die Herkunft der Samen achten.

Er merkte auch an, dass in vielen Bauerngärten Hoang-Kim-Sternäpfel wachsen, die Früchte jedoch nicht groß und die Schale dick ist, weil die ursprüngliche Samenquelle nicht dem Standard entspricht. Deshalb empfiehlt er Landwirten beim Anbau von Obstbäumen stets, Saatgut aus garantierten Quellen zu kaufen, um die beste Obstqualität zu erzielen.

Anbau sauberer Obstbäume in biologischer Richtung

Auf 6 Sao Land, das auf den Anbau von Hoang-Kim-Sternäpfeln spezialisiert ist, pflanzte Herr Tran Ngoc 130 Bäume. Er sagte, der Sternapfel Hoang Kim mag heißes Klima. Beim Pflanzen in Me Linh, Lam Ha, fanden sie jedoch geeignete Anbautechniken, sodass der Baum im kühlen Klima wachsen kann.

Laut Herrn Tran Ngoc bevorzugt der Hoang Kim-Milchfruchtbaum organischen Dünger. Je mehr hochwertigen organischen Dünger Sie hinzufügen, desto größer und süßer werden die Früchte.

Bei kleinen Obstbäumen schneidet er den alten Stamm ab und veredelt ihn mit Baumtrieben für größere Früchte. Veredelte Bäume wachsen sehr schnell und tragen viel früher Früchte als aus Jungbäumen gezogene Bäume.

Er erklärte insbesondere: „Da es sich um eine sonnenliebende Pflanze handelt, achte ich beim Pflanzen in Me Linh auf eine geringe Dichte und schneide die Blätter regelmäßig zurück, damit die Pflanze genügend Licht aufnehmen kann. Bei ausreichend Licht sind das Wurzel- und Blattsystem stark, und die Pflanze blüht und trägt schnell Früchte.“ Herr Ngoc hat auch eine Technik gefunden, um den Baum so zu „straffen“, dass er das ganze Jahr über blüht und Früchte trägt.

Er sagte, es dauere zwei Monate, von dem Zeitpunkt an, an dem der Hoang Kim-Milchfruchtbaum Früchte trage, bis er geerntet werden könne. Deshalb wandte er die Technik an, den Baum „rotieren“ zu lassen, sodass er viermal im Jahr blüht und Früchte trägt. Dadurch wird sichergestellt, dass der Garten immer reife Sternäpfel hat und der Markt stabil versorgt wird.

Derzeit wird im Garten häufig an Vollmond- und Neumondtagen geerntet, wobei man sich auf die Versorgung des Hanoi- Marktes spezialisiert hat. Dank reichlich organischem Dünger sind die Hoang Kim-Sternäpfel aus dem Garten Ngoc Trang groß und süß und haben eine dünne Schale, die sich abziehen lässt, aber nicht am Fruchtfleisch klebt.

Dies sei ein großer Vorteil und trage dazu bei, dass die Milchfrucht aus dem Garten auf dem Markt beliebt werde, erklärte Herr Tran Ngoc stolz. Insbesondere pflückt er nie grünes Obst, sondern erntet immer reifes Obst, da das Obst, wenn es grün geerntet wird, fad wird.

Auch wegen der reifen Ernte müssen für die Konservierung und den Transport des Hoang Kim-Sternapfels strenge Verfahren eingehalten werden, um sicherzustellen, dass die Frucht beim Verbraucher noch intakt und ohne Druckstellen ankommt.

Der Sternapfelgarten Hoang Kim Ngoc Trang ist auch eine Touristenattraktion auf der Strecke von Da Lat zum Nam Ban Elefantenwasserfall.

Besucher des Gartens können die goldenen, süßen Hoang Kim-Sternäpfel direkt vom Baum pflücken und genießen. Auch das Modell der Begrüßung der Gäste im Obstgarten des Paares bringt eine interessante Besonderheit in diese Touristenroute und verhilft den Besuchern zu noch schöneren Erlebnissen.

Quelle: https://danviet.vn/noi-nay-cua-lam-dong-trong-vu-sua-gi-ma-ra-qua-ngon-chin-vang-khap-luot-cu-ban-la-het-sach-20250107133055089.htm