Können die Gio-Bauern mit Milliardeninvestitionen in die Hightech-Garnelenzucht „groß rauskommen“?

Die Garnelenzucht wird von Ho-Chi-Minh-Stadt gefördert und gilt als wichtiges Aquakulturprodukt. In Can Gio setzt man mutig Technologie ein, um hocheffektive Garnelenzuchtmodelle aufzubauen.

Can Gio fördert Hightech-Garnelenzuchtmodell

Ho-Chi-Minh-Stadt hat Garnelen als wichtigstes Aquakulturprodukt der Stadt identifiziert. Die Garnelenzucht konzentriert sich hauptsächlich auf vier Gemeinden im Norden des Distrikts Can Gio (Binh Khanh, An Thoi Dong, Tam Thon Hiep, Ly Nhon) und zwei Gemeinden im Distrikt Nha Be (Hiep Phuoc und Nhon Duc). Im Distrikt Binh Chanh ist die Garnelenzucht weniger verbreitet und konzentriert sich auf Gemeinden mit salzhaltigen Wasserquellen wie Da Phuoc und Phong Phu.

Der Agrarsektor hat zahlreiche Maßnahmen ergriffen, um die Anbaufläche zu erweitern und den Wert und Ertrag der Garnelenzucht zu steigern. Als führender Standort für Garnelenzucht in der Stadt verfügt der Bezirk Can Gio über fast 5.000 Hektar Garnelenzuchtfläche, davon etwa 1.700 Hektar in Teichen. Die Garnelenzuchtmodelle im Bezirk konzentrierten sich zunächst hauptsächlich auf intensive, halbintensive, extensive und verbesserte extensive Zucht, die sich hauptsächlich durch die Zuchtdichte und die Managementmaßnahmen während des Zuchtprozesses auszeichneten.

In den letzten Jahren war die Garnelenzucht aufgrund wetterbedingter und anderer krankheitsverursachender Faktoren mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert. Viele Landwirte haben durch Krankheiten ihr gesamtes Hab und Gut verloren. Um Krankheiten vorzubeugen und einzudämmen, setzten einige Landwirte Medikamente und unsichere Chemikalien ein, was sich negativ auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit auswirkte. Um dieser Situation entgegenzuwirken, investierten viele Garnelenzüchter in moderne Ausrüstung, wissenschaftliche und technische Maßnahmen sowie Spitzentechnologie, um die Qualität und Produktivität der Garnelen zu verbessern und so ihr Einkommen zu steigern.

Können Gio-Bauern „groß rauskommen“, indem sie Milliarden in die Hightech-Garnelenzucht investieren?

Die Gesamtkosten für einen Hektar Indoor-Garnelenzucht belaufen sich auf Milliarden VND. Dazu gehören der Bau von Absetzbecken, die Errichtung von Abdeckungshäusern, die Auskleidung des Teichbodens, die Installation eines Sauerstoff-Bodenventilatorsystems usw. Alle Garnelenteiche sind schwimmend angelegt. Anstatt den Teich wie bei der herkömmlichen Methode tief in den Boden zu graben, wird nur etwa 30 cm tief gegraben und anschließend ein 1,7 bis 2 m hoher Wall errichtet.

Das Hightech-Modell der Garnelenzucht mit Netzhäusern, Teichbodenauskleidungen, Wasseraufbereitungsanlagen usw. und einem Investitionskapital von bis zu Milliarden VND/ha wird von vielen Bauernhaushalten im Bezirk Can Gio in Ho-Chi-Minh-Stadt mit Begeisterung umgesetzt.

Derzeit haben sich die Garnelenzuchtmodelle in eine spezifischere Richtung entwickelt. Sie gewährleisten Nachhaltigkeit, indem sie Spitzentechnologien anwenden und entwickeln, wie etwa Garnelenzuchtmodelle mit einem 2-3-stufigen Prozess, Semi-Bioflock-Zuchtmodelle, Zuchtmodelle mit Mikroorganismen usw. und indem sie Zusatzgeräte verwenden, um qualitativ hochwertige Garnelenprodukte zu erzeugen, wodurch wirtschaftliche und soziale Effizienz sichergestellt und die Auswirkungen auf die Umwelt minimiert werden.

In der Realität folgen die meisten Garnelenfarmer jedoch keinem Standardmodell, sondern nutzen verschiedene Technologien aus fortschrittlichen Garnelenzuchtmodellen, die sich gegenseitig ergänzen. Der erreichte Effizienzgrad variiert je nach Zuchtbetrieb und hängt vom Niveau, der Fähigkeit zur Aufnahme und Anwendung von Technologien, der finanziellen Leistungsfähigkeit des Farmers und anderen unterstützenden Bedingungen ab.

Optimierung des Garnelenzuchtprozesses für große Gewinne

In der Praxis basiert das effektive Hightech-Modell der Garnelenzucht im Bezirk Can Gio auf einem mehrstufigen Verfahren, das mit der Verwendung von Mikroorganismen während des gesamten Zuchtprozesses kombiniert und durch technische Hilfsmittel unterstützt wird, die von Garnelenzüchtern angewendet und nachgebaut werden.

Das Hightech-Modell der Garnelenzucht kombiniert effektiv die Vorteile der mehrstufigen Garnelenzucht, sorgt für eine hohe und stabile Produktivität (25–40 Tonnen/ha) und verkürzt die Zuchtzeit auf 70–90 Tage/Ernte. Zudem ist die Garnelenzucht weniger von Umwelteinflüssen und äußeren Krankheiten betroffen.

Dadurch erzielen die Züchter im Vergleich zum konventionellen Landwirtschaftsmodell hohe Gewinne von 30–35 %, schaffen Arbeitsplätze und verbessern das Einkommen und die Lebensbedingungen der Garnelenzüchter.

Neben der Wahl eines geeigneten Garnelenzuchtmodells ist auch die Auswahl der Technologie und Ausrüstung zur Unterstützung der Produktion äußerst wichtig, um Kosten, Zeit und Aufwand zu sparen und den Garnelenzüchtern viele praktische Vorteile zu bieten.

In den letzten Jahren wurde das Hightech-Garnelenzuchtmodell CPF-Combine-Programm, bestehend aus CPF-Greenhouse, CPF-Turbo-Programm und 3C-Programm, von vielen Landwirten im Bezirk Can Gio übernommen. Dies ist der Weg zu einer erfolgreichen Garnelenzucht und einer um ein Vielfaches höheren Wirtschaftlichkeit als bei der Garnelenzucht in Erdteichen.

Zu den wirksamen Technologien und Geräten, die vor Ort in der Garnelenzucht eingesetzt werden, gehören: der Einsatz automatischer Garnelenfütterungsmaschinen, die dabei helfen, das Futter gut zu verwalten, das Garnelenwachstum zu beschleunigen, die Produktionskosten zu senken und die Umweltverschmutzung in den Teichen zu verringern; der Einsatz von Umweltüberwachungs- und -kontrollsystemen für Teiche, die die Wasserparameter rund um die Uhr überwachen und den Züchtern so dabei helfen, Entscheidungen zu treffen und umgehend auf Umweltveränderungen zu reagieren; Wasseraufbereitungsgeräte mit Ultraschall- und elektrochemischer Technologie sparen sowohl Inputkosten als auch minimieren den übermäßigen Einsatz von Medikamenten und Chemikalien.

Allerdings ist die Garnelenzucht auch mit zahlreichen Herausforderungen hinsichtlich der landwirtschaftlichen Infrastruktur, der landwirtschaftlichen Umgebung, der Schwankungen bei den Rohstoffpreisen für den Zuchtprozess, Krankheiten und der Frage der Umwandlung von Aquakulturflächen in andere Flächen konfrontiert.

Damit die Garnelenzucht auch weiterhin erhalten und weiterentwickelt werden kann, ist es neben Lösungen für das Krankheitsmanagement bei Garnelen und die Bewirtschaftung von Aquakulturflächen notwendig, den Garnelenzuchtprozess zu finden und zu optimieren, um die Nachhaltigkeit zu gewährleisten und den Garnelenzüchtern stabile Gewinne zu bescheren.

Um dies zu erreichen, muss der Agrarsektor Verbindungen zwischen Menschen, Unternehmen, Wissenschaftlern und dem Staat aufbauen. Darüber hinaus muss der Sektor horizontale und vertikale Vernetzungen in Produktion und Landwirtschaft schaffen, die Nachernteprodukte diversifizieren und die Produktwerbung verbessern.

Landwirte müssen insbesondere die Erntezeiten und Anbautechniken einhalten, sichere Anbaustandards entwickeln und anwenden, um die Marktnachfrage zu decken, und landwirtschaftliche Modelle entwickeln, die sich an den Klimawandel anpassen. Darüber hinaus müssen die Quarantänemaßnahmen verstärkt und die Qualität der Zuchttiere vor der Freilassung überprüft werden. Die Krankheitsprävention muss gestärkt werden; die Forschung zur Krankheitsprävention und -behandlung sowie zum Umweltschutz in landwirtschaftlichen Gebieten muss gefördert und in diese investiert werden.

Quelle: https://danviet.vn/nong-dan-can-gio-choi-lon-dau-tu-tien-ty-nuoi-tom-cong-nghe-cao-2024121816392598.htm