Landwirte erwarten Tet-Gemüseernte

BTO – Die Gemeinde Ham Hiep im Bezirk Ham Thuan Bac ist seit langem nicht nur als Zierblumendorf bekannt, das sich auf die Produktion von gelben Aprikosenblüten für Tet spezialisiert hat, sondern dieser Ort ist auch ein Gebiet, das sich auf die Produktion von Gemüse spezialisiert hat, um den Markt jedes Mal zu Tet und im Frühling zu beliefern.

Um für den Tet-Markt in diesem Jahr eine Quelle für sauberes Gemüse mit garantierter Qualität bereitzustellen, haben sich viele Bauern in der Gemeinde Ham Hiep zwischen Ende Oktober und Anfang November des Mondkalenders 2023 auf den Anbau und die Pflege von Gemüse konzentriert, in der Hoffnung, ihr Einkommen während des bevorstehenden Neujahrsfestes Giap Thin zu steigern.

Da sie den Geschmack und die Bedürfnisse des Marktes erkannt haben, haben die Landwirte in der Gemeinde Ham Hiep in den letzten Jahren ihre Gemüseanbaufläche für Tet kontinuierlich erweitert. Schätzungen zufolge hat sich die gesamte Gemüseanbaufläche der gesamten Gemeinde bis heute auf fast 11 Hektar erhöht, Kleinproduzenten verfügen über etwa ^{500 m²} , Großproduzenten über bis zu ^{3.000 m²} , hauptsächlich konzentriert in den vier Dörfern Phu Dien, Phu Nhang, Xuan Dien und Dai Loc. Neben Blumenkohl und Kohl, die mehr als 50 % der Fläche einnehmen, stehen auch andere Gemüsesorten im Fokus der Landwirte, wie Kürbis, Malabar-Spinat, Senfblätter, Bittermelone usw.

Um die Versorgung mit grünem Gemüse während des chinesischen Neujahrsfestes 2024 sicherzustellen, basierend auf den Eigenschaften und der Wachstumszeit jeder Gemüseart, ab Ende Oktober, Anfang November Mondjahr 2023, Gleichzeitig begannen die Bauern in der Gemeinde Ham Hiep mit der Aussaat. Anstatt sich auf den Anbau nur einer Gemüsesorte zu spezialisieren, entscheiden sich die Menschen dafür, auf dem Land ihrer Familie viele Gemüsesorten zwischenzupflanzen, um die Produkte zu diversifizieren und das Phänomen zu vermeiden, dass das Angebot die Nachfrage übersteigt.

Allerdings sind Kohl und Blumenkohl nach wie vor die Gemüsesorten, die die Bauern am meisten produzieren. Diese beiden Gemüsesorten werden während der Tet-Zeit stark konsumiert und ihre Preise bleiben stets auf einem hohen Niveau. Anders als in jedem Jahr ist das Wetter in den letzten Monaten des Mondjahres 2023 recht günstig, es gibt keinen für die Jahreszeit ungewöhnlichen Regen, sodass Schädlinge und Krankheiten am Gemüse deutlich eingeschränkt sind. Darüber hinaus haben die Landwirte in der Gemeinde Ham Hiep ihre gesammelten Erfahrungen umfassend in die Pflege einfließen lassen, sodass die meisten Gemüseanbauflächen gut gewachsen sind und höhere Erträge versprechen …

Das in der Gemeinde Ham Hiep produzierte grüne Gemüse wird hauptsächlich auf dem Großmarkt von Phan Thiet konsumiert, und zwar im Groß- und Einzelhandel. Um der zunehmend strengeren Marktnachfrage gerecht zu werden, achten die lokalen Landwirte verstärkt auf die Produktion von sicherem Gemüse gemäß den VietGap-Standards, um die Qualität und den Wert des grünen Gemüses zu verbessern und eine stabile Produktion zu gewährleisten. Einige Haushalte investieren zudem proaktiv in den Gemüseanbau mittels Hydrokultur in Gewächshäusern. Diese Methode ist effektiv und erfüllt die vom Markt favorisierten Kriterien „sauber, sicher“. Angesichts der aktuellen Wetterbedingungen sind die Gemüsebauern der Gemeinde zuversichtlich und erwarten eine erfolgreiche Tet-Gemüseernte, die zu einem besseren Einkommen beiträgt, wenn Tet und der Frühling kommen. Frau Le Thi Ngoc Oanh, Präsidentin der Bauernvereinigung der Gemeinde Ham Hiep, sagte:

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