Westliche Bauern erzielen eine gute Ernte und erzielen gute Preise für den Fang von Flusskrebsen für Tet.

Neben den bisher gezüchteten Riesengarnelen, Weißbeingarnelen und Krabben haben die Menschen im Westen in den letzten Jahren auch Riesensüßwassergarnelen und Reis angebaut und damit ein Einkommen erzielt, das dem der Garnelenzucht in der Salzwassersaison nicht unterlegen ist.

In früheren Jahren galten Flusskrebse neben Reis als Nebenprodukt. Dank stabiler Preise sind sie in den letzten Jahren jedoch zur Haupteinnahmequelle für einige Bauernhaushalte geworden – Foto: THANH HUYEN

Am 1. Januar sagte Herr Nguyen Van Dien aus der Gemeinde Bien Bach Dong im Bezirk Thoi Binh in der Provinz Ca Mau , er habe mit Reisanbau und Garnelenzucht auf über zwei Hektar mehr als 150 Millionen VND eingenommen.

„Allein wenn ich die Reis- und Flusskrebsernte dieser Saison mitzähle, habe ich über 150 Millionen eingesteckt. Nach Abzug der Ausgaben bleiben mir noch über 60 Millionen übrig, um Tet zu feiern. Die restlichen Garnelen sowie Riesengarnelen und Krabben werde ich nach Tet aufbewahren, um sie zu ernten und zu verkaufen, um Geld zu sparen“, prahlte Herr Dien aufgeregt.

Im Rahmen der Reis- und Garnelenernte 2024 werden in der Provinz Ca Mau auf über 37.100 Hektar Riesengarnelen und Reis angebaut. Der Bezirk Thoi Binh verfügt mit fast 19.000 Hektar über die größte Reisanbaufläche auf Garnelenland in der Provinz Ca Mau.

Das Garnelenreis-Modell ermöglicht den Bauern hier eine recht hohe und nachhaltige Effizienz. Das „Shrimp Hugging Rice“-Modell hat den Bauern in Ca Mau eine bedeutende Einnahmequelle beschert.

Herr Nguyen Minh Hieu aus der Gemeinde Bien Bach Dong im Bezirk Thoi Binh sagte, er habe über fünf Monate lang Garnelen gezüchtet, bevor er sie erntete. Allein die Garnelen zählte er, und er erntete über 500 kg davon für über 60 Millionen VND. Nach Abzug der Saatgutkosten von 4 Millionen VND machte Herr Hieu immer noch einen Gewinn von rund 55 Millionen VND.

Händler kommen schon am frühen Morgen zu den Leuten nach Hause, um Garnelen zu kaufen.

Herr Dien und Herr Hieu sind zwei von Hunderten Haushalten in der Gemeinde Bien Bach Dong, die auf ihren Reisfeldern Riesengarnelen gefangen haben. In diesem Jahr erzielten diese Haushalte sowohl hohe Garnelenerträge als auch hohe Preise, worüber sie sehr erfreut sind.

Herr Tran Hai Dang, Garnelenhändler im Bezirk Thoi Binh

Normalerweise werden die Flusskrebse etwa im 6. Mondmonat freigelassen und etwa im Dezember in großen Mengen gefangen.

Nach der Ernte werden die lebenden Krebse von Händlern direkt am Hof ​​zu einem Preis von 100.000 bis 130.000 VND/kg verkauft. Mit einem so hohen Verkaufspreis können Garnelenzüchter pro Ernte mehrere zehn Millionen VND verdienen.

Die Effektivität der kombinierten Kreislaufwirtschaftsmodelle hat vielen Menschen in Ca Mau zu großem Reichtum verholfen. Auch arme Haushalte und Haushalte mit wenig Anbaufläche haben von diesen Multiprodukt-Entwicklungsmodellen gelernt und sie übernommen, was zu einer allmählichen Stabilisierung ihrer Volkswirtschaften beigetragen hat.

Nach dem Wiegen werden die Garnelen in große Sauerstofftanks gegeben und zum Verzehr auf Lastwagen transportiert.

Aufgrund der geringen Verluste, der hohen Erfolgsquote und der geringen Investitionskosten für Futter und Wasseraufbereitungsmittel werden Garnelen von den Ca Mau zunehmend bevorzugt, um sie in der Süßwassersaison parallel zum Reisernte anzubauen. Die gute Entwicklung von Reiswurzeln und Stoppeln trägt dazu bei, den Boden für die nächste Salzwasserernte zu verbessern und wiederherzustellen.

Das „Shrimp Hugging Rice“-Modell in Ca Mau wird von vielen Landwirten als effektiv und an den Klimawandel anpassbar angesehen. Durchschnittlich erzielen die Landwirte pro Hektar Grüngarnelenreis einen Gewinn von etwa 80 bis 100 Millionen VND pro Jahr.

Viele Menschen erleben durch den Flusskrebsfang ein wärmeres und erfolgreicheres Tet.

Die Garnelenreisfelder im Bezirk Thoi Binh in der Provinz Ca Mau sind erntereif.

Quelle: https://tuoitre.vn/nong-dan-mien-tay-trung-mua-duoc-gia-bat-tom-cang-an-tet-2024123121313329.htm