Urbane Landwirtschaft: „Gärten in den Wolken“

Heutzutage wünschen sich viele Familien in Städten, trotz des begrenzten Platzes, einen eigenen Gemüsegarten. Um den vorhandenen Raum optimal zu nutzen und sich gleichzeitig mit frischem Gemüse zu versorgen, bauen viele Familien in Viet Tri Gemüse auf ihren Dächern an – sogenannte „Gärten in den Wolken“.

Trotz seiner beruflichen Verpflichtungen nimmt sich Herr Dinh Xuan Hoang aus dem Bezirk Tien Cat täglich Zeit für seinen kleinen Garten, um seine Familie mit frischem Gemüse zu versorgen. Der Garten befindet sich auf der Dachterrasse und umfasst eine Fläche von etwa ^{60 m²} . Er erklärt: „Als Mitarbeiter im medizinischen Bereich ist es mir wichtig, stets gesunde Lebensmittel für die Mahlzeiten meiner Familie zu haben. Deshalb habe ich, sobald der Hausbau 2022 abgeschlossen war, beschlossen, die Dachterrasse für den Anbau von Gemüse und Obstbäumen zu nutzen.“

Um diese Idee zu verwirklichen, musste Herr Hoang anfangs hart arbeiten, da er Erde, Plastiktöpfe, Styroporboxen und Dünger transportieren, Bewässerungssysteme entwerfen und Rankhilfen für die Pflanzen bauen musste. Laut ihm ist der Gemüseanbau auf dem Dach heute jedoch viel einfacher. Es gibt nämlich spezialisierte Anbieter, die landwirtschaftliche Substrate in Form von leichten und nährstoffreichen Pellets liefern, die sich problemlos in höhere Stockwerke transportieren lassen. Darüber hinaus ermöglichen landwirtschaftliche Geräte, Zubehör, biologische Produkte zum Schutz der Lebensmittel vor Mikroorganismen und unbedenkliche Kräuter den Hobbygärtnern in der Stadt, ihrer Leidenschaft für die Landwirtschaft freien Lauf zu lassen.

Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Lebensmittel. Herr Hoang zieht alle Arten von Setzlingen und Samen entsprechend den unterschiedlichen Bedürfnissen seiner Familie, wie zum Beispiel Gemüse, Bohnen, Zitronen, Guaven, Kräuter und süße Trauben, Fingertrauben, rote Trauben, Bailey-Trauben... Jeden Tag, wann immer er Zeit hat, verbringt er Zeit damit, den Gemüsegarten zu besuchen und sich um die Pflanzen zu kümmern.

„Seit meine Familie Gemüse auf dem Dach anbaut, haben wir jeden Tag Gemüse zu essen und können so den täglichen Bedarf der Familie decken. Für mich ist der Anbau von Gemüse und Obstbäumen eine Leidenschaft und ein Genuss nach jedem Arbeitstag“, erzählte Herr Hoang.

Der üppige Gemüsegarten von Frau Nguyen Thi Hang – Zone 2B, Nong Trang Ward – trägt dazu bei, die ganze Familie mit sauberen Lebensmitteln zu versorgen.

Auch Frau Nguyen Thi Hang aus Zone 2B, Bezirk Nong Trang, die den Gemüseanbau liebt, sagte: „Der Dachgarten ist ein Ort, an dem meine Familie Stress und Müdigkeit vom Alltag abbauen kann. Wir bauen viele verschiedene Pflanzen an, wie zum Beispiel Senfgrün, Tomaten, Kürbis, Weintrauben, Spinat, Kräuter und Bohnen. Wir pflanzen sogar Blumen und Zierpflanzen wie Sukkulenten und Portulak, um den Garten noch schöner zu gestalten.“

Um den Gemüsegarten grün zu halten, verrät Frau Hang ihr Geheimnis: Sie mischt Erde mit Sägemehl, um sie aufzulockern, und gibt diese Mischung dann zu kompostierten Bioabfällen, um die Pflanzen zu düngen. Als Schädlingsbekämpfungsmittel verwendet sie zerdrückten Knoblauch und Chiliwasser mit Spülmittel oder fängt Insekten von Hand. Jeden Tag, früh morgens oder spät abends, gehen sie, ihr Mann und die Kinder gemeinsam aufs Dach. Einige fangen Insekten, andere gießen. Die Kinder kümmern sich um kleine Topfpflanzen und lernen von ihren Eltern, wie man sie anbaut und pflegt. Neben dem Gemüseanbau hält Frau Hang auf dem Dach auch Hühner und Vögel und schafft so einen kühlen, ruhigen Ort im Grünen für die Familie.

Die Pflege des Gemüsegartens ist ein Hobby der Familie von Herrn Phan Van Phuong im Stadtteil Tan Dan.

Was die Familie des pensionierten Oberst Phan Van Phuong aus dem Stadtteil Tan Dan betrifft, so kehren er und seine Frau, obwohl sie über ein stabiles Einkommen verfügen, immer noch in ihre Heimatstadt zurück, um Schwemmland zu holen, um damit Gemüse auf dem Dach des Hauses anzubauen.

Herr Phuong erzählte: „Schon als Kind habe ich es geliebt, Gemüse anzubauen. Deshalb möchte ich, wo immer ich bin, einen kleinen Gemüsegarten für meine Familie haben. Meine Frau und ich bauen seit etwa zehn Jahren Gemüse an. Der Anbau auf der Terrasse ist nicht nur praktisch, sondern hilft auch, das Haus zu kühlen. Auch die Nachbarn interessieren sich sehr für unseren Gemüsegarten.“

Es zeigt sich, dass der Anbau von Gemüse auf der Terrasse für Familien, insbesondere für Stadtbewohner mit wenig Platz und ohne Garten, eine große Bereicherung darstellt. Dieses Modell ist seit Langem bewährt und für jeden umsetzbar, der Freude am Gärtnern hat. Gemüseanbau auf der Terrasse ist eine hervorragende Lösung, da er nicht nur eine sichere und gesunde Nahrungsquelle bietet, sondern auch zum Umweltschutz beiträgt und eine grüne, saubere und schöne Umgebung schafft.

Quelle: https://baophutho.vn/nong-nghiep-trong-do-thi-nhung-khu-vuon-tren-may-211741.htm