Die Ingenieurin Kieu Thi Hue widmet sich leidenschaftlich der Produktion von sauberem Gemüse.

In den letzten Jahren haben viele Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz von den sauberen Obst- und Gemüseprodukten der Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative erfahren. Dieser Erfolg ist auf die Leidenschaft und das Bestreben zurückzuführen, saubere und sichere landwirtschaftliche Produkte unter der Leitung der Ingenieurin Kieu Thi Hue herzustellen.

Im Jahr 2007, nach ihrem Abschluss im Fach Pflanzenschutz, arbeitete Kieu Thi Hue aus der Gemeinde An Tuong, früherer Bezirk Vinh Tuong, heute Gemeinde Vinh Phu, als Vertragstechnikerin bei der Provinzbehörde für Pflanzenschutz (heute Provinzbehörde für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), wo sie die Bauern bei der Produktion von sicherem Obst und Gemüse anleitete (Produktion von Bio-Obst und -Gemüse in ökologischer Ausrichtung).

Mit Leidenschaft und Entschlossenheit war sie stets bestrebt, einen sauberen Gemüseanbau zu schaffen, insbesondere um eine stabile Produktion zu gewährleisten und den Bauern so ein sicheres Gefühl bei der Produktion zu geben. 2014 kündigte sie ihre Stelle in der Einheit, lieh sich Kapital und gründete die Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative – mit Sitz in der alten Stadt Kim Long, der heutigen Gemeinde Tam Duong, deren Direktorin sie war.

Ingenieur Kieu Thi Hue auf einem Gemüsefeld in der Gemeinde Tam Duong

In den Anfangstagen ihrer Gründung hatte die Genossenschaft 7 Mitglieder, die hauptsächlich mit dem Ankauf von sauberen Gemüseprodukten von Bauern beschäftigt waren. Im Jahr 2017 hatte die Genossenschaft 40 Mitglieder mit einer Gesamtproduktionsfläche für sauberes Gemüse von fast 20 Hektar, die in 3 konzentrierte Produktionsgebiete in Kim Long, Van Hoi, dem alten Bezirk Tam Duong und der Gemeinde Ho Son, dem alten Bezirk Tam Dao, den heutigen Gemeinden Tam Duong und Hoi Thinh, aufgeteilt war.

Um die Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Produkte zu gewährleisten, die die Verbraucher erreichen, hat Frau Hue die Kette von der Produktion bis zum Verbrauch verknüpft und verwaltet. Sie kontrolliert die Produktqualität gemäß technischer Standards und gibt den Landwirten so ein sicheres Gefühl bei der Produktion und den Verbrauchern ein sicheres Gefühl bei der Verwendung sicherer Gemüseprodukte der Genossenschaft.

Um nachhaltig sauberes Gemüse zu produzieren, wendet Frau Hue aktiv die Technik des Abdeckens von Gemüse und Obst mit Plastikfolie an. Dies ist sehr effizient, da es den Boden feucht hält, Unkraut einschränkt und ihn lockert. Dadurch hilft sie den Landwirten, die Gewohnheit zu ändern, wahllos Pestizide für ihre Nutzpflanzen einzusetzen, insbesondere verbotene Pestizide wie Herbizide und Pestizide, die nicht auf der Liste der für den Einsatz bei Gemüse und Obst nicht zugelassenen Pestizide stehen.

Gleichzeitig wurden viele Produktionsmodelle effektiv umgesetzt, wie etwa: „Unterstützung der Produktions- und Verbrauchskette sicherer Luffa-Produkte gemäß den VietGAP-Standards“, „Anwendung mikrobiologischer Technologie bei der Herstellung hochaktiver Trichoderma sp-Präparate zur Vorbeugung von Krankheiten an Nutzpflanzen und Reis“, „Testen biologischer Düngemittel an Luffa“ … Die Genossenschaft hat Logos, Etiketten, Verpackungen, registrierte Barcodes und Codes für Produkte entworfen, bevor sie diese auf den Markt brachte.

Dank sorgfältiger, seriöser und technisch korrekter Arbeitsmethoden erhielt die Genossenschaft das VietGAP-Zertifikat für Gemüse und Obst wie Chayote, Luffa, Kürbis usw. Gleichzeitig erhielt sie ein Zertifikat als qualifizierte Einrichtung für Lebensmittelsicherheit in der Produktion und Vorverarbeitung von Gemüse und Obst. Jedes Jahr beliefert die Genossenschaft den Markt mit 400 bis 500 Tonnen sicherem Gemüse und Obst und erzielt damit einen Umsatz von 2 bis 2,5 Milliarden VND. Damit schafft sie genügend Arbeitsplätze für Dutzende von Direktarbeitern und Hunderte von Haushalten, die in der Region sauberes Gemüse und Obst produzieren.

Seit 2020 ist die Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative mit vielen Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz vernetzt und ein zuverlässiger Partner für die Lebensmittelverteilung an Schulküchen und Großküchen. Alle Produkte der an der Produktion für die Genossenschaft beteiligten Haushalte werden zu einem Preis gekauft, der 1.000 bis 2.000 VND/kg über dem Marktpreis liegt. Das durchschnittliche Einkommen der Mitglieder beträgt 5 bis 6 Millionen VND pro Person und Monat. Dies gibt den Landwirten Vertrauen und Freude an der Produktion.

In den letzten Jahren hat die Genossenschaft eine Reihe neuer Sorten eingeführt, beispielsweise Zitronenkürbis, Rotkohl und Wasserspinat. Gleichzeitig hat sie mehr Chayote-Kürbisse und vorverarbeitete Chayote-Sprossen entwickelt, um den immer höheren und vielfältigeren Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.

Insbesondere haben sich die Ingenieurin Kieu Thi Hue und die Mitglieder der Genossenschaft zusammengeschlossen, um die sicheren Gemüseprodukte der Genossenschaft in die Winmart-Supermärkte und Schulen zu bringen, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und so das Ansehen der Schulen zu stärken. Im Jahr 2024 lieferte die Genossenschaft fast 500 Tonnen sicheres Gemüse auf den Markt und erzielte damit einen Gesamtumsatz von über 2,5 Milliarden VND. Es wird erwartet, dass die Genossenschaft im Jahr 2025 mehr als 500 Tonnen sicheres Gemüse auf den Markt bringen wird.

Neben dem Anbau von sauberem Gemüse haben Frau Hue und ihre Familie in den letzten Jahren den Tourismus in Kombination mit dem Homestay-Erlebnis in der Gemeinde Binh Tuyen ausgeweitet und so eine große Zahl von Touristen, insbesondere Studenten, angezogen, die den Anbau, die Ernte von Gemüse und Obst, das Angeln und die Zubereitung von Speisen vor Ort erleben möchten …

Ingenieur Nguyen Hoang Duong, Direktor des Provinziellen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums, kommentierte: „Die Genossenschaft Kieu Thi Hue ist ein typisches Beispiel für die Maximierung integrierter Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen, die Einschränkung des Pestizideinsatzes und die Steigerung von Wert und Ertrag der Nutzpflanzen. Dadurch wird das landwirtschaftliche Umfeld verbessert und das ökologische Gleichgewicht auf den Feldern bleibt langfristig stabil. Die Gesundheit von Erzeugern und Verbrauchern ist gewährleistet. Viele gute Erfahrungen in der Produktion werden regelmäßig von den Mitgliedshaushalten weitergegeben. Zu diesem Erfolg hat die Direktorin der Genossenschaft Kieu Thi Hue einen wichtigen Beitrag geleistet – sie ist stets leidenschaftlich und hat viele Innovationen in der Produktion und im Verzehr von sauberem Gemüse.“

Für ihre Erfolge bei der Produktion und dem Konsum von sauberem Gemüse erhielt die Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative vom Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt eine Verdiensturkunde als „Einheit mit herausragenden Leistungen bei der Umsetzung der Resolution der Nationalversammlung und des Beschlusses des Premierministers zur Entwicklung von 15.000 Genossenschaften und der Union der effektiv arbeitenden landwirtschaftlichen Genossenschaften 2018–2019“. Im Jahr 2020 erhielt der Direktor der Kieu Thi Hue Cooperative vom Volkskomitee der Provinz eine Verdiensturkunde für „herausragende Leistungen bei der Nachahmung von Innovationen und der Entwicklung landwirtschaftlicher Genossenschaften gemäß dem Genossenschaftsgesetz von 2012“.

Xuan Nguyen

Quelle: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm