Zwei Behälter Sojasauce von Black Cat, einer der traditionsreichen vietnamesischen Marken, wurden gerade offiziell exportiert und in 37 Bundesstaaten der USA verkauft.
Herr Ho Diep Anh Khoi, CEO der Nam Duong International Food Company Limited, sagte, dass dem Unternehmen nach der Prüfung und Zulassung durch die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) offiziell die Erlaubnis erteilt worden sei, vietnamesische Markenprodukte wie Sojasauce, Chilisauce und Knoblauchsauce zu exportieren.
Die Produkte werden in 37 US-Bundesstaaten verkauft. Davon sind 80 % in vietnamesischen Supermärkten und 20 % in koreanischen, taiwanesischen und thailändischen Supermärkten erhältlich. Das Unternehmen plant zudem, in US-Supermärkte wie Walmart oder Amazon einzudringen.
Laut Vu Kim Hanh, Vorsitzende des Verbands der Hersteller hochwertiger vietnamesischer Produkte, werden viele vietnamesische Gewürze in die USA exportiert, tragen aber keine vietnamesischen Marken oder sind kleine, handverpackte Waren. Der offizielle Export von Nam Duong Sojasauce in die USA ist ein positives Signal für den vietnamesischen Gewürzmarkt.
Der globale Gewürzmarkt hat einen Wert von rund 56,67 Milliarden US-Dollar. In den USA leben 1,3 Millionen Vietnamesen, sodass der Markt laut Frau Hanh noch großes Potenzial hat. Neben vietnamesischen Kunden bevorzugt der weltweite Verbrauchertrend Produkte pflanzlichen Ursprungs. Wenn wir auf Qualität setzen und nach Geschmack produzieren, glaubt sie, dass vietnamesische Gewürze ihre Position stärken werden.
Prognosen zufolge könnte der weltweite Exportumsatz vietnamesischer Gewürze bis 2025 1,8 Milliarden US-Dollar erreichen.
Nam Duong Sojasauce, auch bekannt als Con Meo Den, wurde 1951 in Saigon hergestellt. Die Fabrik befindet sich am Binh Dong Kai. Neben den USA wird das Produkt offiziell nach Australien, Neuseeland und Kanada exportiert.
Thi Ha
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