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Die Aufzucht von Spezialhühnern unter dem Blätterdach gelber Kamelienbäume galt als riskant, doch unerwartet verdoppelten die Bauern von Quang Ninh ihren Gewinn.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt02/11/2024

Herr Dam Van Cuong (Gemeinde Thanh Son, Bezirk Ba Che, Provinz Quang Ninh) züchtet nicht nur wertvolle Bäume wie gelbe Kamelien, Kanarienvögel und Rattan, sondern hält auch Hühner unter dem Blätterdach gelber Kamelien. Diese Methode spart ihm nicht nur die Kosten für die Grasernte, sondern senkt auch die Futterkosten für die Hühnerhaltung.


Hühnerhaltung unter dem Blätterdach der gelben Kamelie hilft, Kosten zu senken

Ba Che ist ein Bergbezirk in der Provinz Quang Ninh. In den letzten Jahren hat Ba Che die Land- und Forstwirtschaft umstrukturiert, um das Potenzial auszuschöpfen und den Wert, die Effizienz und die Wettbewerbsfähigkeit wichtiger landwirtschaftlicher Produkte zu steigern.

Die Familie von Herrn Dam Van Cuong (Dorf Khe Long Ngoai, Gemeinde Thanh Son, Bezirk Ba Che, Provinz Quang Ninh ) ist einer der führenden Haushalte bei der Umstellung von Produktionsmodellen zur Einkommenssteigerung.

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Herr Dam Van Cuong (blaues Hemd, rechts) stellt den Garten seiner Familie mit gelben Kamelien in der Gemeinde Thanh Son, Bezirk Ba Che, Provinz Quang Ninh, vor. Foto: Bui My

Als wir den Mustergarten der Familie von Herrn Dam Van Cuong betraten, waren wir erstaunt über eine Hügelfläche von fast 10 Hektar mit vielen Arten von Bäumen von hohem ökonomischen Wert, wie etwa gelbe Kamelien, Akazien, Kanarienbäume, Rattanbäume, Sa Moc, Akazien, Kiefern, Zimtbäume usw. Allein die Anbaufläche für gelbe Kamelien beträgt etwa 2,5 Hektar.

Goldblütentee ist ein wertvolles Heilkraut, bekannt als die „Königin der Tees“, und wächst in den Bergregionen des Bezirks Ba Che. Als chinesische Händler ihn in großen Mengen zu hohen Preisen kauften, strömten viele Menschen in die Wälder, um ihn zu suchen. Dadurch drohte der Goldblütentee in Ba Che auszusterben.

Herr Cuong ist sich des Werts der gelben Kamelie bewusst und reist seit 2015 in jeden Wald, um einheimische gelbe Kamelienarten zu finden, die er anbauen und auf seinem Hügel ausbauen kann. Um kurzfristige Gewinne zu erzielen, züchtet Herr Cuong seit 2018 Hühner unter dem Blätterdach der gelben Kamelie. Derzeit hält seine Familie rund 1.200 Hühner auf einer 2,5 Hektar großen Fläche mit gelben Kamelien.

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Hühnerhaltung unter dem Blätterdach gelber Kamelienblüten spart Kosten und vermeidet Krankheiten. Foto: Bui My

Um das Modell umzusetzen, studierte Herr Cuong sorgfältig Hühnerrassen und Aufzuchttechniken, um die Gesundheit der Hühner zu erhalten. Nachdem die Hühner drei Monate alt waren, begann er, ihre Ernährung umzustellen und ließ sie auf dem Hügel unter dem gelben Kameliendach grasen. Um Krankheiten vorzubeugen, gab Herr Cuong ihnen neben der vollständigen Impfung regelmäßig etwa ein- bis zweimal pro Woche gelbes Kamelienblattwasser zu trinken.

Verdoppeln Sie Ihren Gewinn durch die Hühnerhaltung unter dem Blätterdach gelber Kamelienblüten

Herr Cuong sagte, die Hühnerhaltung unter dem Blätterdach gelber Kamelien sei deutlich effektiver. Dies spare nicht nur Kosten bei der Hühnerhaltung, sondern auch Kosten für die Anstellung von Arbeitskräften zum Jäten, Bearbeiten und Düngen, während die gelben Kamelienblüten weiterhin gut wachsen. Außerdem trage die Hühnerhaltung unter dem Blätterdach gelber Kamelien dazu bei, dass die Hühner gesünder und weniger anfällig für Krankheiten seien. Das Fleisch sei fester und schmackhafter.

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Hühnerfleisch, das unter dem Blätterdach gelber Kamelienblüten aufgezogen wird, schmeckt außerdem deutlich besser. Foto: Bui My

„Vor einigen Jahren war es schon harte Arbeit, hundert Hühner zu Hause aufzuziehen, insbesondere das Reinigen des Stalls. Seit ich Hühner unter dem Baldachin der gelben Kamelie züchte, finde ich es viel wirtschaftlicher. Die Hühnerzucht unter dem Baldachin der gelben Kamelie ist weit entfernt von Wohngebieten, sodass wir sie in großer Zahl züchten können, ohne Angst vor Umweltverschmutzung haben zu müssen. Wenn wir Hühner unter dem Baldachin der gelben Kamelie aufziehen, können sie frei im Schatten der gelben Kamelie herumlaufen und in der freien Natur mehr Nahrung finden. Der Garten mit den gelben Kamelien profitiert außerdem von einer gewissen Menge Dünger der Hühner, um gut zu wachsen“, erzählt Herr Cuong.

Laut Herrn Cuong dauert die Hühnerzucht auf der Farm nur 2,5 bis 3,5 Monate und der Verkaufspreis liegt bei 60.000 bis 80.000 VND/kg. Die Hühnerzucht unter dem Blätterdach der gelben Kamelie dauert dagegen länger (6 bis 9 Monate) und ist zwei- bis dreimal so teuer. Zudem sind die Kosten für die Hühnerzucht im Vergleich zur herkömmlichen Hühnerhaltung um die Hälfte reduziert.

Während der Feiertage wird ein kastriertes Huhn zum niedrigsten Preis von 160.000 bis 180.000 VND/kg verkauft, während eine Henne 150.000 bis 160.000 VND/kg kostet. Nach Abzug der Kosten erwirtschaftet die Familie jedes Jahr einen Gewinn von 70 bis 80 Millionen VND mit der Hühnerzucht unter dem Blätterdach gelber Kamelienblüten.

Herr Cuong fügte hinzu, dass sich der Ba-Che-Boden nicht nur für gelbe Teeblüten, sondern auch für wildes Rattan hervorragend eignet. Nicht nur die Rattanstämme und -ranken sind wirtschaftlich wertvoll, auch die Rattanfrüchte werden zu sehr hohen Preisen verkauft, früher bis zu 450.000 VND/kg Rattanfrüchte. Mit 10 Hektar Anbaufläche, bestehend aus Kanarienvogel, Rattan, Sa Moc, Akazie, Kiefer, gelben Teeblüten und Zimt, erwirtschaftet seine Familie jährlich einen Umsatz von etwa 500 bis 700 Millionen VND.

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Herr Trieu Van Dung, stellvertretender Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks Ba Che (blaues Hemd, links), kontrolliert die Hühner, die unter dem gelben Kameliendach aufgezogen werden. Foto: Bui My

Herr Trieu Van Dung, stellvertretender Vorsitzender der Bauernvereinigung des Bezirks Ba Che, erklärte, dass der Modellgarten der Familie von Herrn Dam Van Cuong im Dorf Khe Long Ngoai, Gemeinde Thanh Son, Bezirk Ba Che, eines der typischen Modelle sei, das viele Einheimische besuchen und über das sie etwas lernen würden.

Herr Cuong ist einer derjenigen, die zum Erhalt und zur Entwicklung des gelben Kamelienbaums beigetragen haben – einer wertvollen Pflanze in der Region. Darüber hinaus engagiert sich Herr Cuong regelmäßig und vermittelt Techniken für den Anbau und die Pflege gelber Kamelienbäume sowie die Hühnerhaltung unter ihrem Blätterdach.

Der Bauernverband des Bezirks Ba Che hat zusammen mit der örtlichen Gemeinde die Familie von Herrn Dam Van Cuong ermutigt, unterstützt und die Voraussetzungen dafür geschaffen, dass sie einen Modellgarten planen und anlegen konnte. Dadurch wurden Bedingungen geschaffen, unter denen Mitglieder und Bauern das Modell besuchen und davon lernen konnten.


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Quelle: https://danviet.vn/nuoi-ga-dac-san-duoi-tan-cay-tra-hoa-vang-tuong-lieu-ai-ngo-nong-dan-quang-ninh-lai-gap-doi-20241031234612831.htm

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