Die Aufzucht von Spezialhühnern unter dem Blätterdach gelber Kamelienbäume hielten sie für riskant, doch unerwartet verdoppelten die Bauern in Quang Ninh ihren Gewinn.

Neben dem Anbau von wirtschaftlich wertvollen Nutzpflanzen wie der Goldkamelie (Terminalia catappa) und Rattan hält Herr Dam Van Cuong (Gemeinde Thanh Son, Bezirk Ba ​​Che, Provinz Quang Ninh) auch Hühner unter dem Blätterdach der Goldkamelien. Diese Methode spart ihm nicht nur die Kosten für die Unkrautbekämpfung, sondern reduziert auch die Futterkosten für die Hühner.

Die Aufzucht von Hühnern unter dem Blätterdach goldener Kamelienbäume trägt zur Kostenreduzierung bei.

Ba Chẽ ist ein gebirgiger Bezirk im Hochland der Provinz Quang Ninh. In den letzten Jahren hat Ba Chẽ seine Land- und Forstwirtschaft restrukturiert, um sein Potenzial auszuschöpfen und den Wert, die Effizienz und die Wettbewerbsfähigkeit seiner wichtigsten Agrarprodukte zu steigern.

Die Familie von Herrn Dam Van Cuong (Dorf Khe Long Ngoai, Gemeinde Thanh Son, Bezirk Ba ​​Che, Provinz Quang Ninh ) ist einer der führenden Haushalte bei der Umstellung ihres Produktionsmodells zur Steigerung des Einkommens.

Herr Dam Van Cuong (im blauen Hemd, rechts) stellt die Goldkamelien-Teeplantage seiner Familie in der Gemeinde Thanh Son, Bezirk Ba ​​Che, Provinz Quang Ninh vor. Foto: Bui My

Beim Betreten des Mustergartens der Familie von Herrn Dam Van Cuong waren wir erstaunt über einen fast 10 Hektar großen Hang, der mit vielen wirtschaftlich wertvollen Baumarten wie Goldkamelien, Akazien, Terminalien, Rattanbäumen, Zypressen, Kiefern, Zimtbäumen usw. bepflanzt war. Allein die mit Goldkamelien bepflanzte Fläche beträgt etwa 2,5 Hektar.

Goldener Kamelientee, eine kostbare Heilpflanze, die auch als „Königin der Tees“ bekannt ist, wächst natürlich in den Bergwäldern des Bezirks Ba Chẽ. Da chinesische Händler ihn früher in großen Mengen zu hohen Preisen aufkauften, suchten viele Menschen in den Wäldern danach, sodass der goldene Kamelientee in Ba Chẽ vom Aussterben bedroht war.

Seit 2015, als Herr Cuong den Wert des Goldkamelientees erkannte, durchstreift er die Wälder auf der Suche nach einheimischen Sorten, um die Anbaufläche an seinem Hang zu erweitern. Um kurzfristig ein Einkommen zu erzielen, begann Herr Cuong 2018, Hühner unter den Goldkamelienbäumen zu halten. Aktuell hält seine Familie rund 1.200 Hühner auf 2,5 Hektar Goldkamelienplantagen.

Die Hühnerhaltung unter dem Blätterdach goldener Kamelien ist kostengünstiger und beseitigt die Gefahr von Krankheitsausbrüchen. Foto: Bui My

Um das Modell umzusetzen, recherchierte Herr Cuong eingehend die Hühnerrasse und die Zuchtmethoden, um eine gesunde Herde zu gewährleisten. Nachdem die Küken drei Monate alt waren, begann er, ihre Ernährung umzustellen und sie auf die Hügel zum Grasen unter den Goldkamelienbäumen zu lassen. Zur Krankheitsvorbeugung impfte Herr Cuong die Hühner nicht nur vollständig, sondern gab ihnen auch regelmäßig, etwa ein- bis zweimal pro Woche, Tee aus Goldkamelienblättern zu trinken.

Verdoppeln Sie Ihren Gewinn aus der Hühnerzucht unter goldenen Kamelienbäumen.

Herr Cuong erklärte, dass die Hühnerhaltung unter dem Blätterdach von Goldkamelien deutlich effektiver sei, da sie nicht nur die Kosten für die Hühnerzucht, sondern auch den Arbeitsaufwand für Unkrautbekämpfung, Bodenbearbeitung und Düngung spare, während die Goldkamelien weiterhin gut gedeihen. Darüber hinaus führe die Hühnerhaltung unter Goldkamelien zu gesünderen Herden, weniger Krankheiten und festerem, schmackhafterem Fleisch.

Hühner, die im Schatten goldener Kamelienbäume aufgezogen werden, haben ebenfalls einen deutlich besseren Geschmack und eine höhere Qualität. Foto: Bui My

„Vor einigen Jahren war die Haltung von nur hundert Hühnern zu Hause schon eine harte Arbeit, vor allem die Hygiene der Ställe. Seit ich meine Hühner unter den Goldkamelien halte, hat sich die Wirtschaftlichkeit deutlich verbessert. Die Haltung unter den Goldkamelien, fernab von Wohngebieten, ermöglicht eine großflächige Landwirtschaft ohne Umweltbelastung. Dort können die Hühner frei im Schatten herumlaufen und springen und sich zusätzlich in der Natur fressen. Auch der Kameliengarten profitiert vom Hühnermist, der das Pflanzenwachstum fördert“, erklärte Herr Cuong.

Laut Herrn Cuong dauert die Aufzucht von Masthähnchen auf einem Bauernhof nur 2,5 bis 3,5 Monate, der Verkaufspreis liegt bei 60.000–80.000 VND/kg. Die Aufzucht unter dem Blätterdach goldener Kamelienbäume benötigt hingegen mehr Zeit (6–9 Monate), erzielt einen 2- bis 3-mal höheren Verkaufspreis und halbiert die Zuchtkosten im Vergleich zur konventionellen Hühnerhaltung.

Während Feiertagen und Festen erzielt ein Kapaun einen Preis von mindestens 160.000–180.000 VND/kg, während Hennen 150.000–160.000 VND/kg einbringen. Nach Abzug der Kosten erwirtschaftet die Familie mit der Hühnerzucht unter den goldenen Kamelienbäumen einen Gewinn von 70–80 Millionen VND pro Jahr.

Herr Cuong fügte hinzu, dass der Boden in Ba Che nicht nur für Goldblütentee, sondern auch für Rattan hervorragend geeignet sei. Nicht nur die Rattanstängel und -ranken hätten einen wirtschaftlichen Wert, sondern auch die Rattanfrüchte würden zu einem sehr hohen Preis verkauft, der zeitweise bis zu 450.000 VND/kg erreichte. Mit 10 Hektar Anbaufläche, auf denen Terminalia catappa, Rattan, Zypressen, Akazien, Kiefern, Goldblütentee, Zimt usw. wachsen, erwirtschaftet seine Familie jährlich etwa 500–700 Millionen VND.

Herr Trieu Van Dung, stellvertretender Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks Ba Che (im blauen Hemd, links), inspiziert eine Hühnerherde, die unter dem Blätterdach goldener Kamelienbäume gehalten wird. Foto: Bui My

Herr Trieu Van Dung, stellvertretender Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks Ba Che, bemerkte, dass der Mustergarten der Familie von Herrn Dam Van Cuong im Dorf Khe Long Ngoai, Gemeinde Thanh Son, Bezirk Ba ​​Che, eines der typischen Beispiele sei, die viele Einheimische besuchen, um von ihnen zu lernen.

Herr Cuong gehört zu denjenigen, die sich für den Erhalt und die Weiterentwicklung der Goldkamelien – einer wertvollen Pflanzenart in der Region – eingesetzt haben. Darüber hinaus ermutigt Herr Cuong regelmäßig Familien, Goldkamelien anzubauen und Hühner unter deren Blätterdach zu halten, und gibt sein Wissen weiter.

Der Bauernverband des Bezirks Ba Chẽ hat gemeinsam mit den lokalen Behörden die Familie von Herrn Đàm Văn Cường ermutigt, unterstützt und günstige Bedingungen für die Planung und den Bau eines Mustergartens geschaffen. Dadurch ergaben sich Möglichkeiten für die Mitglieder des Verbandes und die Landwirte, den Mustergarten zu besuchen und von ihm zu lernen.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-ga-dac-san-duoi-tan-cay-tra-hoa-vang-tuong-lieu-ai-ngo-nong-dan-quang-ninh-lai-gap-doi-20241031234612831.htm